México para Foodies
Hai moitos conceptos erróneos sobre a comida mexicana: moita xente pensa que son só tacos, burritos e fritos rebozados, pero iso é só o comezo do que México ten para ofrecer. As ofertas de comida de México son, de feito, increíblemente diversas e varían moito de un lugar a outro. Estes son algúns dos mellores destinos do país para os alimentos e algúns dos pratos que non debes perder en cada lugar.
01 de 06
Oaxaca
Oaxaca foi coñecido como un destino culinario. Este é un dos estados con maior biodiversidade e tamén é moi culturalmente diverso, con 16 grupos etnolingüísticos distintos. Esta diversidade tamén está presente na cociña, cunha gran variedade de alimentos para probar, desde os saltamontes fritos coñecidos como chapulines ata as tortillas xigantes preparadas coñecidas como tlayudas. Este destino debe estar en calquera lista de lugares de comida para non perder.
Pratos a probar: mole, tlayudas, quesillo, tamales, chapulinesQue comer en Oaxaca | Mellores restaurantes de Oaxaca | Guía da cidade de Oaxaca
02 de 06
Puebla
Durante o período colonial, as monxas dos conventos de Santa Rosa e Santa Mónica inventaron as receitas de algúns dos pratos polos que Puebla é famosa. As monxas creativas utilizaron unha combinación de ingredientes europeos e mexicanos para crear mole poblano e chiles en nogada , dous dos pratos da firma. Ademais de probar estes, os que están a visitar a Poboa non poden pasear pola rúa de los dulces "caramelos" para probar algúns dos doces tradicionais de Poboa.
Que comer en Puebla | Guía da cidade de Puebla | Paseo a pé de Puebla
Pratos a probar: chiles en nogada , doces de camote, mole poblano, cemitas, chalupas03 de 06
Morelia
Cando a UNESCO designou a cociña tradicional mexicana como parte do patrimonio cultural inmaterial da humanidade , o estado de Michoacán recibiu unha mención especial para as súas prácticas culinarias tradicionais. A capital de Michoacán, Morelia, é un lugar perfecto para explorar a rexión e probar os seus variados pratos.
Pratos para probar: carnitas, enchiladas placeras, uchepos, corundas, churipo, ate04 de 06
Cidade de México
Como unha das maiores cidades do mundo, non é de estrañar que a cidade de México teña unha gran variedade de vendedores de alimentos e restaurantes para elixir. Nesta cidade é posible atopar exemplos das cociñas das diferentes rexións de México, pero tamén algúns pratos aos que os chilangos son especialmente parciales. Un paseo gastronómico é unha boa forma de probar algúns deliciosos lugares se está intimidado pola variedade de opcións dispoñibles. Reserva unha xira con Eat México para ver un coñecedor das variadas opcións de comida que ofrece a gran cidade.
Pratos a probar: tacos al pastor, pozole, tlacoyosPrincipais vistas da cidade de México | Recorrido a pé pola Cidade de México Cousas gratuitas que facer
05 de 06
Mérida
Merida, a capital do estado de Yucatán, é un excelente para degustar a gastronomía yucateca . Esta é unha das pratos máis distintivas de México, resultado dunha combinación de ingredientes e técnicas maias e europeas. O feito de que esta área se desenvolva en relativo illamento do resto do país explica os distintos sabores da zona.
Pratos a probar: cochinita pibil, sopa de lima, queixo relleno, papadzules06 de 06
Puerto Vallarta
Porto Vallarta está axiña gañando unha reputación como destino gourmet. As deliciosas eleccións executan a gama de taco que se atopa na praia ata restaurantes de mantel branco. Os comedores dedicados quererán facer a súa visita a coincidencia co Festival Gourmet de Puerto Vallarta que se celebra cada mes de novembro ou a semana do restaurante, pero pode realizar unha visita ao taco con Vallarta Food Tours sempre que visite.