Porto Vallarta alberga impresionantes postes de sol, fermosas praias e unha das escenas gourmet máis emocionantes de México . Os restaurantes deste pintoresco rango de cazadores de tacos familiares atópanse en restaurantes galardonados. Hai dous importantes festivais alimentarios durante o ano, o Festival Gourmet de novembro ea semana do restaurante de Puerto Vallarta en maio. Pero atoparás moitos restaurantes que serven deliciosos alimentos, desde tacos de peixes saborosos ata comidas gourmet fabulosas a calquera hora do ano . Aquí tes algúns dos nosos favoritos de todos os tempos:
01 de 07
Café des Artistes
Café des Artistes Este encantador restaurante francés está situado nun outeiro que domina o malecón no centro de Puerto Vallarta. Chef Thierry Blouet, un dos fundadores do Festival Gourmet anual, crea menús que fan homenaxe á técnica francesa clásica e que incorporan sabores latinos e ideas. Os resultados son caprichosos aínda que absolutamente cativantes: confitar chilaquiles de pato, soufflé de lubina chilena cunha salsa de tequila reposado, un carpaccio de vieira con chiles e espárragos de mar. Moitos consideran que esta é a mellor experiencia gastronómica en Puerto Vallarta.
02 de 07
Río Café
Suzanne Barbezat Situado ao lado do pintoresco Río Cuale que percorre o centro histórico de Puerto Vallarta, este café / restaurante é un paraíso ao aire libre tranquilo escondido entre a exuberante follaxe tropical. Os almorzos inclúen favoritos americanos como waffles e tortas ao vapor xunto con especialidades tradicionais mexicanas como chilaquiles e molletes. A cea presenta pratos con espín asiático como mexillóns tailandeses xunto con clásicos europeos como Filet Mignon. Para unha noite especial, reserva a mesa romántica de miradoiro alcanzada a través dunha pequena ponte e colócase directamente sobre o río.
03 de 07
Trío
Boeuf Bourguignon no trío. Restaurante de cortesía de trio A decoración deste afamado restaurante temático mediterráneo conta con frescos pintados a man, un frondoso patio e unha escaleira que leva a un xardín romántico no tellado. A cociña, dirixida polos propietarios de chefs Bernhard Güth e Ulf Henriksson, presenta pratos artesanais de pasta e clásicos mediterráneos como antipasto e carpaccio de carne. A situación é espectacular, nunha rúa comercial normal da cidade, pero a comida mantén os clientes volvendo unha e outra vez.
04 de 07
La Palapa
Suzanne Barbezat Situado na fermosa praia dos Muertos, o restaurante e salón La Palapa é un galardonado galardón gourmet que combina un ambiente informal na praia cun sofisticado menú de influencia internacional. Teña un cóctel tropical no bar e, a continuación, decida probar pratos como o tartar de atún ou o pato asado lento en tortillas de millo e servido con salsa habanero. Os comensais tamén poden optar por ter unha cea privada romántica á luz das velas sobre a area.
05 de 07
El Arrayán
El Arrayán As táboas de mesa de oleaxinosas estampadas con flores, táboas e cadeiras de madeira simples, unha arte folclórica de cores e un patio cheo de árbores en torno ao que se sitúan as táboas dan a El Arrayán a sensación dun restaurante tradicional mexicano "fonda". A tarifa tamén é tradicional mexicana pero con algunhas variacións inventivas. Proba a firma El Arrayán margarita, elaborada co froito do cal o restaurante recibe o seu nome, os tacos de saltamontes e as gambas en salsa de mole de cacahuete. Todos os elementos do menú son sen glute, e están felices por facer variacións vexetarianas, incluíndo unha versión vexetariana de cochinita pibil, un tradicional prato de porco de Yucateco.
06 de 07
Cerveceria La Union
Cerveceria La Union. Suzanne Barbezat A cervexa artesanal, ostras frescas e unha vista magnífica sobre o océano son algúns dos principais sorteos da Unión Cervecera, pero tamén serven unha variedade de margaridas e migas, outros pratos de mariscos e outras opcións de carne e vexetariana como un cogumelo portobello hamburguesa e patacas fritas. O comedor ao aire libre permítelle gozar de brisas ao océano mentres goza da súa comida mirando sobre o Malecón.
07 de 07
Tours alimentarios de Vallarta
Tacos ao Pastor. Suzanne Barbezat Se os carros de comida están chamando a vostede, unha das mellores formas de explorar as moitas opcións dispoñibles é un paseo gastronómico. Os Tours Alimentarios de Vallarta ofrecen algunhas opcións, pero a súa xira de taco de noite é un gañador que comeza cos tacos de peixe e remata cos deliciosos churros frescos fritos, con máis fabulosos tacos do que cre que pode consumir no medio, así como unha parada para unha mostra. de mezcal afumado. É unha forma ideal de introducir a gran variedade de tacos e tarifa de rúa sinxela pero sensacional.