París para amantes do viño: degustación, percorridos e aprendizaxe

Ata recentemente, París estaba rodeada de pequenas aldeas plantadas con viñas e viñedos que producían vermello e branco local (se non o son, sobre todo) para o disfrute cotián da capital. A pesar de que hoxe en día non se trata moito dun centro vitivinícola, gardar un par de viñas restantes que serven principalmente de fins decorativos e nostálxicos, aínda é un lugar ideal para probar e degustar algunhas cosechas marabillosas de todo o país. Se vostede é un amante do viño, un afeccionado tímido ou un lugar intermedio, aquí están algúns dos mellores lugares para degustar, aprender e simplemente gozar de viños en toda a capital. E non importa se é tradicional a "época do viño", xa sexa: en París, podes atopar grandes degustacións, exposicións e cursos durante todo o ano. Ler máis.

• 01 de 06

  Grandes bares de viños en París

  O canto bar à vin ten mantido un lugar na cultura parisina, pero nos últimos anos pasou da humilde xornada no hipster haven, un formato preferido dos bohemios burgueses e alimentarios da cidade. Se isto xa soa desagradable, non se preocupe - moitos dos lugares da nosa lista das mellores barras de viños en París son lugares bastante descansados, onde se pode gozar non só dunha fantástica cosecha ou vermella polo vaso, senón tamén a mostra deliciosos queixos tradicionais e charcuterías ou outros pequenos pratos de tapas.

  Ler a función relacionada: Guía completa de comer e beber en París

• 02 de 06

  Para a Historia do Viño: O Musée du Vin (Museo do Viño)

  Esta pequena colección de descoñecidos ofrece unha visión verdadeiramente fascinante da historia da vinificación. Uns 200 artefactos contan a historia do viñedo, e tamén podes degustar diferentes variedades de viños na bodega, situadas dentro das instalacións de pedra calcaria do museo, algunhas das cales datan do período medieval.

  Ler relacionados: Museos estraños e peculiares en París

• 03 de 06

  Vendanges de Montmartre: A cosecha de viños alegre da cidade

  Soñaches frecuentemente de asistir a unha bacanária de moda? En outubro, as proximidades do barrio de Montmartre son o lugar dun evento anual de vintnering coñecido como "Vendanges" (colleita), que non só lle permite degustar algúns dos mencionados últimos viños locais, senón tamén a ocasión de forma gratuita concertos, fogos de artificio e outros paseos culturais. Se está a visitar París no outono , recoméndolles que tome parte neste evento festivo e económico.

• 04 de 06

  Degustacións de viños: mellor para principiantes

  Hai moitas empresas que ofrecen degustacións de viños divertidos e educativos para turistas e visitantes, e algúns son mellores (e con prezos máis razoables) que outros. Eu deixei aos expertos máis en París por Mouth f ou o seu veredicto sobre o mellor entre estes, pero a nosa propia intrépida colaboradora Colette Davidson tamén participou recentemente nunha degustación nunha empresa recentemente inaugurada e informa de novo (ver a continuación). ¿Por que non pasar unha tarde arrepiante nunha das covas acolledoras e aprender sobre a diferenza entre notas minerais ou robledas?

  Lea a nosa crítica sobre Cata de Viños en París, unha roupa agradable para principiantes

• 05 de 06

  Tempada de degustación de viño de Beaujolais Nouveau

  Xunto ao evento anual de Vendanges de Montmartre, o outono tamén é hora de degustar o mozo, fresco e inxenuo vermello coñecido como Beaujolais nouveau. Moitos bares e restaurantes ao redor da cidade serven a versión do ano actual, ás veces directamente do barril xunto co queixo e outros pratos, facendo unha noite festiva. A metade da diversión? Degustación da última encarnación do Beaujolais e chegando a un veredicto: é bo este ano, ou malo? É unha idea de ninguén. Palabra de advertencia, porén: pode ser un viño lixeiro, pero pode chegar máis rápido á túa cabeza do que podes dicir " Encore un verre, s'il vous plait! " (Outro vaso, por favor!)

• 06 de 06

  Para comprar viños: Gourmet Paris Food Markets

  Hai moitas tendas de viños fantásticos en torno a París; un dos meus favoritos é Le Verre Volé preto de Gare de l'Est e o Canal St Martin (tamén figuran na nosa lista de bares favoritos anteriormente). Ademais, a cadea "Nicolas" é omnipresente e acolle bos viños perfectamente bos, como a maioría dos supermercados, como Monoprix, en torno á cidade. Non obstante, se queres coller algunhas botellas para traer a casa na túa maleta mentres compras outras golosinas gourmet, recoméndoche probar tendas de comida de luxo como The Grande Epicerie no Bon March é ou, na marxe dereita, Lafayette Gourmet. A maioría destes lugares teñen persoal servicial e coñecedor na man que poderá asesoralo sobre os viños para axeitado ao seu orzamento e padal.