Para un vaso, unha comida ou unha tarde completa de degustación
Na capital francesa, podes atopar un vaso de viño decente na maioría das brasas e bares. Pero para escoller vinagre e comida deliciosa para combinar, proba unha destas barras de viño especialmente recomendadas en París. Seleccionamos unha mostraxe de barras situadas en toda a capital do país de viño orixinal, desde hoteis de comida ata pasaxes antigas de barrio. Todos os lugares onde podes gozar dunha copa de viño cun simple prato de queixo, charcutería ou outras pequenas viandas. Contribuínte ao viaxeiro de París Jacob Kleinman ten o abismo sobre algúns dos mellores lugares da capital para atopar unha boa botella.
01 de 07
Le Baron Rouge
Un popular local para os amantes de mariscos crus e unha parada de pit praxeiro para aqueles que buscan un vaso barato de viño e unha pausa no mercado de ambling e compras no Marché d'Aligre , Le Baron Rouge é un pequeno bar de viños, pero o derrame de clientes. saír á rúa os fins de semana de inverno para comprar e chupar ostras frescas. As ostras vén cun pouco de limón e unha porción de pan (o queixo e a charcutería tamén son unha opción), eo viño é derramado directamente do barril.
Enderezo: 1 rue Théophile Roussel, 12 º arrondissement
Metro: Ledru-Rollin
Número de teléfono: 01 43 43 14 32
Aberto: martes a xoves de 10 a.m. a.m. a.m. a.m. e de 5 a.m. a 10 p.m., de venres a sábado de 10 a.m. a 10 p.m., domingo de 10 a.Ler relacionado: París para amantes do viño (degustación, turismo, aprendizaxe)
02 de 07
Au Sauvignon
Situado á esquina do famoso Hotel Lutetia, a Au Sauvignon foi propiedade e operador da mesma familia desde 1954. A pequena barra de viño encerrada con vidro consegue atoparse como acolledor e elegante grazas á clientela de alta gama e aos vellos- decoración de moda. A pesar do nome que suxire que o bar se especializase en variedades de Sauvignon, este lugar é coñecido polos seus Beaujolais (luz vermella fresca) e ofrece unha ampla mostraxe de algunhas das mellores variedades. Au Sauvignon tamén ofrece deliciosas tarta (bocadillos abertos) no pan de Poilane.
Enderezo: 80 rue des Saints-Pères, séptimo arrondissement
Metro: Sèvres-Babylone, Saint-Sulpice
Número de teléfono: 01 45 48 49 02
Aberto: luns a sábado de 8 a.m. a 10 p.m., domingo de 10 a.m. a 9 p.m. Pechado en agosto.03 de 07
Le Baratin
Un menú de bar con viño natural e a fantástica cociña casera de Raquel Carena levan aos veciños e aos turistas ocasionales a Le Baratin, unha pequena e ruidosa barra de viños situada no animado barrio de Belleville, no nordés de París. Recoméndase a reserva. O menú de almorzo de 16 euros é unha das mellores ofertas en París (ten en conta que os prezos son sospeitosos de cambiar en calquera momento).
Enderezo: 3 rue Jouye-Rouve, distrito XX
Metro: Pyrenées, Belleville
Número de teléfono: 01 43 49 39 70
Aberto: diariamente excepto domingos e luns04 de 07
Le Verre Volé
Este acolledor bar de viños (lido: minúsculo) situado a menos dunha illa de distancia da moderna zona de Canal St Martin é a querida do novo conxunto de comida. O propietario Cyril Bordarier e o xefe Delphine Zampetti únense para ofrecer unha excelente selección de viños, pequenos e grandes platos. Hai unha moi boa selección de viños e viños orgánicos de viños pequenos e vangardistas. A cociña é inspirada en francés e español e está baseada no principal de ingredientes sinxelos pero excelentes: probar a marabillosa ensalada de tomate ou o polbo pan-seared; as cuncas e as charcuterías tamén son excelentes. Os "cavistas" sempre están felices en recomendar os viños das baldas para que coincidan coa comida ou o padal. O lugar é pequeno, así que asegúrate de reservar varios días por diante.
Enderezo: 67, rue de Lancry, décimo arrondissement
Metro: Jacques Bonsergent, République ou Temple
Número de teléfono: 01 48 03 17 34
Aberto: Diariamente de 10:30 a. M. A 2:00 h. A cociña aberta de 12:30 a 14:00 e de 19:30 a 22:30 h.05 de 07
Cave du Miroir
A extensión da barra de viños de Le Miroir, a bistro propiedade de Sébastian Guénard e Matthieu Buffet e situado ao cruzar a rúa, a Cova ofrece simples aperitivos (charcutería, queixo e rabanete) e un especial diario para acompañar unha lista de viños ecléctica.
Enderezo: 91 rue des Martyrs, XVIII distrito
Metro: Abbesses
Número de teléfono: 01 42 62 16 03
Aberto: martes de 2 a 8 p.m., mércores a sábados de 10 a.m. a 8 p.m. Luns pechados.06 de 07
Frenchie Bar à Vins
Situado no outro lado do callejón de Frenchie, un restaurante de gran notoria dificultade para reservar, este anexo de viños ofrece pequenos pratos a prezos reducidos, cunha lista de viños que contén numerosas botellas accesibles para a maioría dos orzamentos. Non perda a trucha afumada da casa, un dos pratos de marca de Gregory Marchand. A barra só pode acomodar a 15 persoas, polo que se espera estar sentado rápidamente aparece a 7 puntos.
Enderezo: 6 rue du Nil, 2º distrito
Metro: Sentier
Número de teléfono: 01 40 39 96 19
Aberto: de luns a venres de 7 a.m. a 10:30 p. M. Prazos pechados.07 de 07
Peixe La Boissonnerie
Situado no extremo occidental do barrio latino , este bar de viños é un punto focal da comunidade americana en París e un lugar onde o inglés se fala máis a miúdo francés. O bar está aloxado nunha vella tenda de peixe e os propietarios deixaron os mosaicos art-deco do mercado nas paredes. O peixe é un restaurante popular, cunha lista de viños seleccionada por Juan Manchez, propietaria da tenda de viños próxima La Dernière Goutte. Tamén ten numerosas opcións vegetarianas decentes.
Enderezo: 69 rue de Seine, 6th arrondissement
Metro: Mabillon, Saint-Germain-des-Prés
Número de teléfono: 01 43 54 34 69
Aberto: diariamente, de 12:30 a.30 a.30 a.m. e de 7:30 a.m. a 10 p.m.