Como comer alimentos locais en Vancouver, BC

Como e onde comer alimentos locais en Vancouver, BC

O movemento locavore - o movemento para comer tanto comida local e de comida local é posible - é enorme en Vancouver. De feito, Vancouver sempre estivo á vanguardia do movemento alimentario local: o famoso bestseller, The 100 Mile Diet , foi escrito por autores de Vancouver, Alisa Smith e JB MacKinnon (que viviron en Kitsilano durante o seu experimento dietético de 100 millas).

Polo tanto, non é de estrañar que cada vez sexa máis fácil e máis fácil comer alimentos locais en Vancouver. Dito isto, aínda require un esforzo, e os coñecementos sobre como e onde comprar alimentos locais na cidade.

Use esta Guía completa para comer alimentos locais en Vancouver, BC, para atopar as mellores fontes para os alimentos locais, desde CSA e servizos de entrega de produtos locais aos mercados de agricultores, mercados marisqueiros locais e restaurantes a granxa.

• 01 de 07

  Vancouver CSA e servizos de entrega de produtos locais

  Unha das formas máis fáciles de que a xente ocupada coma comidas locais sexa comprar unha sinatura nunha entrega local de CSA (Community Supported Agriculture) ou outro servizo de entrega de produtos locais. Estes servizos envían unha caixa de produtos frescos e cultivados localmente semanalmente, directamente á súa porta ou (máis frecuentemente) a un punto determinado onde se vai a recoller a súa caixa. Ao subscribirse ao servizo, non só está recibindo productos frescos e locais, tamén está apoiando produtores e facendas locais.

  Obter os detalles: Vancouver CSA & Local Produce Delivery Services

• 02 de 07

  Tenda en Vancouver Farmers Markets

  Vancouver Farmers Markets é un gran lugar para atopar alimentos locais en Vancouver. Durante a tempada de verán (mediados de maio a outubro), hai mercados semanales de agricultores nos barrios de Vancouver, mentres que hai un mercado semanal de agricultores no Nat Bailey Stadium que transcorre durante os meses de inverno.

  Obter os detalles: Guía para os mercados de agricultores de Vancouver

• 03 de 07

  Alimentos locais nas tendas e mercados

  Atopar alimentos locais en Vancouver pode levar moito tempo, xa que significa dirixirse a diferentes mercados para satisfacer as súas necesidades de supermercados. As familias ocupadas poden aforrar tempo comprando en supermercados e mercados de barrio, incluíndo Choices Markets e Granville Island Public Market, que teñen unha gran selección de alimentos locais.

  Obter os detalles: Food local en Vancouver Grocery Stores & Markets

• 04 de 07

  Onde mercar marisco local

  Vancouver está bendicido - en virtude da nosa xeografía - para ser unha gran fonte de produtos do mar de orixe local. Do mesmo xeito que outros alimentos locais en Vancouver, o marisco local é fácil de atopar se sabe onde mirar. As capturas máis frescas poden atoparse nos peiraos locais, incluído Fisherman's Wharf, pero tamén hai grandes tendas de peixe do barrio que levan mariscos locais, como o Daily Catch en Commercial Drive .

  Obter os detalles: Onde mercar Seafood local en Vancouver

• 05 de 07

  Mellores restaurantes de granxa a mesa de Vancouver

  Comer alimentos locais en Vancouver inclúe cea e hai moitos, moitos restaurantes de Vancouver que atenden aos entusiastas da facenda a mesa. Desde restaurantes de peixe de gama alta a favoritos baratas para o barrio, os mellores restaurantes de campo a punto levan os alimentos e os sabores locais á vida de formas únicas e deliciosas.

  Obter os detalles: os mellores restaurantes de Vancouver a gran escala de Vancouver

• 06 de 07

  Entrevista con Ilana Labow, directora de Fresh Roots Urban Farm Society

  Unha das formas máis innovadoras de comer produtos locais en Vancouver é a través do Servizo Fresh Roots Schoolyard Market Gardens e Veggie Box. Nesta entrevista, o cofundador e director de Fresh Roots, Ilana Labow, explica como a relación única de Fresh Roots coas escolas de Vancouver levou ás primeiras facendas laborais no terreo da escola en Canadá.

  Entrevista con Ilana Labow, directora de Fresh Roots Urban Farm Society

• 07 de 07

  Hai unha aplicación para iso: We Heart Local App

  A BC Dairy Association ten unha aplicación gratuita para iPhone / iPad que che permitirá buscar alimentos locais, incluídos restaurantes e mercados, no teu barrio de Vancouver.

  Temos a aplicación de corazón local