Que caramelos son específicos para esta rexión?
Kentucky é coñecida pola súa hospitalidade meridional e deliciosa comida de confort. Por suposto, o propio Louisville é o rei reinante de moitos favoritos rexionais, como o churrasco, o burgo eo sándwich de Brown Hot, e non podemos esquecer a Miss Jennie Benedict, quen podemos agradecer polo sandwich beneditino, pero se está desexando algo doce, local e definitivamente Louisville, recolle algunhas Bolas Borbónicas e / ou Modjeskas.
As bólas borbónicas e os modjeskas son dous doces son os favoritos rexionais que se gozan ao longo do ano, pero durante as vacacións, as bolas de chocolate dulce e os Modjeskas xorden de popularidade.
¿Que é un balón de bourbon de Kentucky?
Mordidas e ricas, hai diferentes estilos de bólas borbónicas. O máis popular, polo menos en Kentucky, combina a manteiga, o azucre eo bourbon. A mestura é entón arrefriada, enrolada en bolas, mergullada en chocolate derretido e rematada cun pecan. Vostede leu ben, as bolas non son cociñadas, polo que o alcohol do booze aínda está presente nos doces. Por esta razón, Bourbon Balls non son un regalo para nenos, son un sabor doce para os adultos.
Hai moitas versións, algunhas receitas usan galletas esmagadas mentres que outras engaden pacanas picadas ao centro. Moitos cociñeiros e doces teñen tamén a súa propia receita secreta usando vainilla ou outros sabores. Pero non importa cal sexa a túa preferencia, o resultado final é sempre un doce chocolate doce chocolate.
- Receita de burbullas de Kentucky Bourbon
¿Que é un Modjeska?
Creado en Louisville, Modjeskas son malvaviscos, xeralmente feitos a man, mergullados en caramelo doce. Anton Busath, un fabricante de caramelos de Francia que fundou os doces de Busath en Louisville, inventou o tratamento e nomeounos despois de que Helena Modjeska, unha actriz polaca famosa.
Foi coñecida pola súa interpretación de papeis e aparencias de Shakespeare con John Barrymore.
En 1883, Helena Modjeska realizou unha obra de Ibsen en Louisville, a estrela golpeada de Busath preguntou se o seu caramelo tratase podería soportar o seu nome. Modjeska estivo de acordo e, durante moitos anos, os doces de Busath foron os únicos fabricantes que legalmente podían chamar a marshmallow tratando a Modjeska. Un incendio destruíu a tenda na década de 1940 e outros produtores de marmolas mergullados con caramelos comezaron a chamar as súas creacións Modjeskas tamén.
Muth's Candies afirma ter a receita orixinal e fan un delicioso Modjeska. Aínda que quen fai o mellor para o debate, moitos fabricantes de doces na rexión están mergullando deliciosos malvaviscos feitos á man e cubrindo táboas de vacacións coa doce confección. Cando só fará unha tradición Louisville, Modjeskas é un delicioso trato familiar. É difícil atopalos en calquera outra rexión.
Que tal Buckeyes ?
Aínda que é común ver doces buckeye en festas de galleta de Nadal e festas de Kentucky Derby , o trato non é tecnicamente de Kentucky. Os doces orixináronse en Ohio, de aí o nome ... cada un se parece a unha porca da árbore de ouro, a árbore estatal de Ohio. Dito isto, hai moitos residentes de Kentucky que teñen conexións comerciais e familiares con Ohio, polo que Buckeyes, se está ampliando os límites rexionais, podería considerarse tamén un doce rexional.
Onde podo mercar estes favoritos rexionais?
A maioría das tendas de golosinas locais en Louisville concoctan todos estes queridos doces. As bólas borbónicas tamén se atopan nas tendas de regalos das destilerías, como Makers Mark, tamén. Se estás a visitar unha destilaria local, as probabilidades son altas atoparás algúns doces de burbullas de chocolate para a compra.
Percorre o Kentucky Bourbon Trail - Onde vai e como acceder a todos os paseos borbónicos de Kentucky.
¿Que é o Sendero urbano de Bourbon? - Espera? Podo aprender sobre o bourbon sen saír de Louisville? Si, é certo, confía o Urban Bourbon Trail por ideas sobre onde ir e que sabre.
Principais 3 xeitos de explorar Bourbon Country - confundido sobre a que a experiencia burguesa é para ti? Esta ligazón axudaralle a decidir como experimentar o país bourbon. Por si mesmo, cos amigos, coa familia ou de calquera xeito que elixa.