Estes pratos tradicionais cren que traen boa sorte
A véspera de Ano Novo e o Ano Novo están cheos de tradicións para asegurar un comezo afortunado para o próximo ano. Se queres garantir un ano particularmente afortunado, podes incorporar todos os alimentos considerados afortunados en todo o mundo. Ou escolle o teu favorito, cruza os dedos e espero que o teu novo ano sexa bo.
01 de 06
Uvas (Portugal e España)
As uvas son o alimento de sorte en España, Portugal e gran parte dos países de fala hispana e portuguesa de América do Sur. En España, os garfos deben consumir 12 uvas, unha por vez, nos primeiros 12 segundos do ano novo. Nos países de América do Sur, os celebrantes deben consumir 12 uvas antes das peaxes á medianoche. Cada uva representa un mes diferente do ano novo, polo que un cincé de uva afiada pode significar que maio será un mes difícil. Os peruanos van un paso máis adiante comendo unha treceena uva despois de que o reloxo roda ao ano seguinte.
02 de 06
Porco (A maior parte do mundo occidental)
Durante séculos, os porcos e a carne de porco son un símbolo de boa sorte e un alimento tradicional para comer o ano. Na Idade Media europea, os porcos salvaxes foron capturados, asasinados e asados no Día de Ano Novo.
Posteriormente, os porcos ou a carne de porco foron presentados como presentes a outras familias para significar riqueza e prosperidade. Ademais, a raíz dos porcos avanza, polo tanto, gran parte do mundo occidental come o porco para significar avanzar no novo ano. En Cuba, a xente come asado o porco mentres que os suecos prefiren os pés de porco asados. Os europeos do leste adoitan comer porco asado ou lombo de porco asado.
03 de 06
Porco de mazapán (Alemaña)
Os alemáns van un paso máis ao concepto do porco. Alí, os porcos de mazapán coñecidos como Glücksschwein (porcos afortunados) reciben o Ano Novo para traer boa sorte o próximo ano.
04 de 06
Verdes cociñados (a maior parte do mundo occidental)
Os grellados cociñados se parecen a cartos dobrados (ou "greenbacks"), e algúns creen que comelos darán moita fortuna o próximo ano. No sueste de Estados Unidos, por exemplo, os grellados verdes colardos son unha parte tradicional dunha comida do ano.
05 de 06
Alimentos de cor dourada (América do Sur e Asia)
En América do Sur e Asia, as persoas consumen alimentos de cor de ouro para traer boa fortuna no novo ano. Por exemplo, os peruanos comen papa a la huancaína, que son patacas amarelas cubertas de cúrcuma ou azafrán e fervidas nunha salsa picante e cremosa. As familias chinesas comen laranxas e, nos Estados Unidos do Sur, a xente come pan de azafrán dourada. As lentellas de ouro son outro prato de ano novo popular en todo o mundo.
06 de 06
Hoppin 'John (sueste americano)
No sueste americano, as persoas comen chícharos de ollos negros mesturados con arroz e pemento no día de ano. Este prato é coñecido como John de Hoppin cando se come o 1 de xaneiro. Se se come o 2 de xaneiro chámase Skippin 'Jenny e pensa que trae aínda máis sorte porque estender a comida por dous días é especialmente frugal. Os chícharos de ollos negros simbolizan sorte e prosperidade porque se parecen a moedas e hai moitos deles. Os sureños cren que é importante comer moitos chícharos de ollos negros por boa sorte no novo ano.