Como sobrevivir a unha sesión de beber en Xapón con boa etiqueta
Se se bebe en Xapón por negocios, pracer ou ambos, saber como dicir "cheers" en xaponés é esencial para a supervivencia.
As cousas poden e se fan ridículas nalgunhas sesións de beber en Xapón. Pode evitar un desastre cultural e conseguir divertirse moito se che chega un pouco preparado.
Beber en Xapón pode ser un asunto serio. Nunha cultura vinculada por tantos protocolos sociais , arrincones conxuntamente xera confianza.
Pode parecer mal se retrasas. As relacións, tanto empresariais como persoais, son frecuentemente forxadas por estar caendo borracho e cantando karaoke terrible xuntos.
¿Necesitas algo de "recordar que unha vez cando ...?" historias cos teus novos amigos xaponeses.
As sesións poden durar horas ata que alguén finalmente sae ou saír. Afortunadamente, a etiqueta xaponesa é sinxela: ser un xogador de equipo e non teña medo de cortarse.
Como dicir alegre en xaponés
A forma máis sinxela de dicir cheers en xaponés é cun entusiasta kanpai! (soa como "gahn-pie"). Podes escoitar banzai! gritou nalgún momento, pero deixe iso para máis tarde.
Moitas veces expresado con entusiasmo cando se levantan lentes, kanpai tradúcese como "vaso baleiro" - o equivalente occidental sería "fondo".
A tradición unha vez dictaba que se esperaba que a xente termine o seu vaso de mer (viño de arroz) nun só tiro. É por iso que as lindas cuncas son cómodamente pequenas.
Agora que a cervexa é máis ou menos a bebida que pode escoller, seguramente podes ir con só subir o vaso e tomar un sorbo cada vez que alguén ofrece un brindis. Non é necesario volver ás túas habilidades de trampas desenvolvidas a un gran custo na educación superior.
Os pequenos sorbos son algo bo; Pode haber decenas de brindis dados durante toda a noite.
Pro Tip: A pronuncia correcta do sake é "sah-keh", non "sah-key" como se oe en Occidente.
Beber en Xapón
Como en calquera cultura, seguir o liderado dos teus amigos ou anfitrións locais é sempre a aposta máis segura. Non pase o gas ata que estea claro que se dirixen así. As configuracións varían e, ás veces, as persoas adopten enfoques máis relaxados para que os invitados occidentais se sinta máis cómodo.
En primeiro lugar, faga un esforzo para coñecer a todos , asumindo que xa non o coñece.
A regra número 1 da etiqueta para observar ao beber en Xapón é nunca tomar unha bebida só. Agarde sempre a que todo o grupo reciba as súas bebidas antes de tocar o seu. A continuación, espere a que alguén poida ofrecer un cheer en xaponés antes de levantar o vaso e tomar a primeira bebida.
Fai contacto visual cos máis próximos a medida que levantas o teu vaso. Ángulo seu corpo e prestar atención a quen está dando o brindis. Tanto se se toca xuntas ou non, a copa da persoa máis alta debería ser lixeiramente superior á súa.
Que beber en Xapón?
A cervexa adoita ser a opción para as configuracións sociais e as ocasións de negocios en Xapón. Sake aínda é popular, aínda que o whisky eo bourbon obtiveron un significativo seguimento. De feito, o bourbon é tan popular agora en Xapón que as compañías xaponesas están a mercar imitábeis marcas de bourbon de Kentucky: Jim Beam, Maker's Mark e Four Roses por citar algúns.
Súas cohortes xaponesas poden preferir beber con vostede só pola experiencia. O viño de arroz foi unha parte importante da cultura dende polo menos o século VIII. Aínda que técnicamente non se esixe, ordenar a mesma primeira bebida que os outros no grupo é boa forma e facilita o intercambio.
Non busques a túa elección cóctel habitual, especialmente en configuracións formais. Que gin e tonic pode esperar. En cambio, ser un "xogador de equipo" e manter a cerveza, o sake ou o whisky. Beber en Xapón trata de ter unha experiencia compartida. Na actualidade, a cervexa adoita acompañar unha comida, mentres que o sabor é apreciado con aperitivos ou lixeiros.
Sake adoita acompañar a sashimi (peixe cru). Se a túa sesión de beber xaponesa comeza con sushi e sashimi nibbles, debes saber como usar pauzinhos e algunhas etiquetas de sushi básicas .
Etiqueta de bebida xaponesa
É costume permitir a outros sentados preto de verter as bebidas da súa cervexa ou tokkuri (botella de sake ).
Debes alternar, asumindo que estás bebendo o mesmo. Non dite a súa elección de bebida.
Normalmente, o estado máis novo ou máis baixo desprázase primeiro para os membros superiores do grupo (ou hóspede honrado). As xerarquías son especialmente observadas durante as reunións de negocios .
Cando alguén está a encher o vaso ou a copa de sake , amosade cortesía sostendo o vaso con ambas as mans e estando atento ao seu xesto de boa vontade. Evite buscar noutro lugar (especialmente no teléfono) ou falar con outra persoa cando o vaso estea enchido.
Para puntos de bonificación, faga unha nota mental para que poida devolver o xesto máis tarde. Lembre derramar a súa propia botella ao cubrir o vaso.
Consello: O sake ofrécese como ofrenda aos deuses, é compartido en vodas e úsase en cerimonias importantes. Os pilotos de Kamikaze beberon o sake nun ritual antes das súas misións. Mostrar respecto ao manipular o espírito. As mulleres (e os homes nalgúns lugares) adoitan ter unha cunca de sake coas dúas mans. Os dedos da man esquerda deben estar descansando suavemente na parte inferior do vaso.
Sexa un xogador de equipo
Sexa cauteloso sobre sacar o vaso só durante unha comida. As sesións de beber xaponesas poden converterse en maratóns de beber. Non comezo forte e non termina. Sip auga e esperar ao grupo antes de beber calquera bebida alcohólica.
Se necesitas beber cervexa só para axudar a lavar a túa comida, realmente non tes que ofrecer un kompai! cada vez. Simplemente levantando o vaso e os ollos de reunión con alguén é o suficientemente bo.
Se alguén fai contacto visual con vostede e quere beber, levante a copa. Ignorar o xesto ou non tomar polo menos un sorbo pequeno considérase inadecuado.
Cando se bebe en Xapón, ou en calquera ambiente de grupo formal, débese poñer máis énfasis no grupo como equipo máis que no individuo. A individualidade (por exemplo, sendo a máis gregaria na mesa) pódese considerar culturalmente deshonesto e impolite.
Outras formas de dicir alegrías en Xapón
Aínda que ás veces se usa como forma de dicir cheers en xaponés, otsukaresama deshita (traduce a "estás canso") é o máis apropiado nun contexto comercial cando alguén sae.
Dicirlle a un asociado que están cansados é un xeito extremadamente agradable de dicir que son un traballador duro, que o deron todo e que merecen irse a retirarse. As expresións como estas forman parte da cultura de dar e salvar a cara . A comprensión dos conceptos básicos mellorará a súa experiencia en Asia.
A medida que a noite vén e flúe o sake , non se sorprenda ao escoitar un grito ocasional de banzai! ("vivir 10.000 anos"). Non sexas o da mesa que aparentemente non está animado por vivir 10.000 anos.
Goza da experiencia cultural. Beber en Xapón trata sobre a experiencia do grupo, incluídas as resacas.