01 de 14
Benvido ao Nest Feathered
Un destino Gastropub no corazón dos Cotswolds
The Feathered Nest Country Inn é un hotel gastropub multi-premiado no límite de Oxford / Gloucestershsire na vila de Cotswolds de Nether Westcote. A uns 76 quilómetros de Londres, é un destino ideal para un paseo tranquilo e pintoresco no país. O lugar é acolledor, as vistas son preciosas e a comida é sensacional.
Bota unha ollada e lea unha revisión de The Feathered Nest
Signo de The Nest Feathered no bordo da Cotswold Village of Nether Westcote, entre Burford en Oxfordshire e Stow on the Wold en Gloucestershire.
02 de 14
As primeiras impresións poden enganar
A rúa de The Feathered Nest é un malthouse de 300 anos de idade. Dá pouca información sobre o relaxado e elegante pub e restaurante dentro.
03 de 14
Vista traseira
Da parte traseira, a extensión das adicións e renovacións quedan claras. O pub country de Cotswolds foi ampliado e reconstruído simpaticamente para aproveitar as vistas sobre o Val Evenlode.
04 de 14
A barra
Xusto alén do pub tradicional, un bar acolledor e "acolledor" é un lugar relaxado para beber e para quentar o lume. Teña en conta o candelabro feito de cornos de ciervos.
05 de 14
Calor cálido
Un cómodo e acolledor "cómodo" cunha cheminea de pedra masiva marca a transición entre o pub rural eo gastropub máis formal.
06 de 14
Cervexas locais
Ale de micro cervecería local (e secreta), así como de lager holandés, son á tona.
07 de 14
Vista do val Evenlode
The Nest, o restaurante do gastropub Feathered Nest, domina o Evenlode Valley. A vista, enmarcada por un sicómoro, parece continuar por sempre. No verán, no bo tempo, a comida e a bebida son servidas na terraza.
08 de 14
Primeiro curso de salmón
Presentador de salmón, anguía afumada, bisonte de vodka, pepino, chourizo e táboas. Unha opción no menú de setas de The Feathered Nest en xaneiro de 2016.
09 de 14
Risotto de cogomelos con trufas
Un tratamento fóra do menú foi un arrancador de risotto de cogumelo amarelo, xenerosamente cuberto con virutas de trufas negras.
10 de 14
Guisado de xabaril
Xabaril "guiso" servido en polenta con touciño, brócoli e púrpura que brotan púrpura - unha opción no menú definido.
11 de 14
Xabaril asado
Wild Boar recibiu un tratamento un pouco diferente no menú á carta, acompañado de pataca frita, pera, cebola vermella, slaw winter sour e salsa de perry. Perry é unha sidra dura feita de peras.
12 de 14
Gingerbread?
Descrito como "pan de xenxibre", consistiu en esta sobremesa do nicho feathered
un parfait perfumado de xenxibre, marmelada de sidra, arándanos, ganache de chocolate e un pequeno anaco de ... que máis? ... pan de xenxibre.
13 de 14
Crema de caramelo
Crema de caramelo, firme e aínda untuoso, obtén o tratamento de glamour no Nest Feathered con piña salada, coco, granito con sabor de coco e detectei algo máis, doce e crujiente alí.
14 de 14
... E nun niño "feitos".
Dous chocolates feitos á man: unha trufa de chocolate suave, a outra, unha cereixa líquida, presentáronse no seu propio pequeno "niño" co noso café en The Feathered Nest Inn en Nether WestCote, o Cotswolds.