01 de 14
Benvido ao Nest Feathered
Sinal do Nido Feathered. © Ferne Arfin Un destino Gastropub no corazón dos Cotswolds
The Feathered Nest Country Inn é un hotel gastropub multi-premiado no límite de Oxford / Gloucestershsire na vila de Cotswolds de Nether Westcote. A uns 76 quilómetros de Londres, é un destino ideal para un paseo tranquilo e pintoresco no país. O lugar é acolledor, as vistas son preciosas e a comida é sensacional.
Bota unha ollada e lea unha revisión de The Feathered Nest
Signo de The Nest Feathered no bordo da Cotswold Village of Nether Westcote, entre Burford en Oxfordshire e Stow on the Wold en Gloucestershire.
02 de 14
As primeiras impresións poden enganar
Street View of the Feakeded Nest. © Ferne Arfin A rúa de The Feathered Nest é un malthouse de 300 anos de idade. Dá pouca información sobre o relaxado e elegante pub e restaurante dentro.
03 de 14
Vista traseira
Vista traseira do niño con plumas. © Ferne Arfin Da parte traseira, a extensión das adicións e renovacións quedan claras. O pub country de Cotswolds foi ampliado e reconstruído simpaticamente para aproveitar as vistas sobre o Val Evenlode.
04 de 14
A barra
A barra e "snug" no Nest Feathered. © Ferne Arfin Xusto alén do pub tradicional, un bar acolledor e "acolledor" é un lugar relaxado para beber e para quentar o lume. Teña en conta o candelabro feito de cornos de ciervos.
05 de 14
Calor cálido
Lareira no Nido Feathered. © Ferne Arfin Un cómodo e acolledor "cómodo" cunha cheminea de pedra masiva marca a transición entre o pub rural eo gastropub máis formal.
06 de 14
Cervexas locais
A micro cervexa local fai becerro para o niño emplumado. © Ferne Arfin Ale de micro cervecería local (e secreta), así como de lager holandés, son á tona.
07 de 14
Vista do val Evenlode
Vista do val Evenlode, enmarcada por un antigo sicómoro. © Ferne Arfin The Nest, o restaurante do gastropub Feathered Nest, domina o Evenlode Valley. A vista, enmarcada por un sicómoro, parece continuar por sempre. No verán, no bo tempo, a comida e a bebida son servidas na terraza.
08 de 14
Primeiro curso de salmón
Salmón de inicio cun toque de caviar no Feathered Nest Inn. © Ferne Arfin Presentador de salmón, anguía afumada, bisonte de vodka, pepino, chourizo e táboas. Unha opción no menú de setas de The Feathered Nest en xaneiro de 2016.
09 de 14
Risotto de cogomelos con trufas
Rosa amarillo risotto set con trufas de inverno. Un tratamento fóra do menú foi un arrancador de risotto de cogumelo amarelo, xenerosamente cuberto con virutas de trufas negras.
10 de 14
Guisado de xabaril
Estofado de xabaril con "brotación de violeta". © Ferne Arfin Xabaril "guiso" servido en polenta con touciño, brócoli e púrpura que brotan púrpura - unha opción no menú definido.
11 de 14
Xabaril asado
Xabaril con peras e slaw agria. © Ferne Arfin Wild Boar recibiu un tratamento un pouco diferente no menú á carta, acompañado de pataca frita, pera, cebola vermella, slaw winter sour e salsa de perry. Perry é unha sidra dura feita de peras.
12 de 14
Gingerbread?
Parfait de xenxibre con cranberries e cubos de marmelada. © Ferne Arfin Descrito como "pan de xenxibre", consistiu en esta sobremesa do nicho feathered
un parfait perfumado de xenxibre, marmelada de sidra, arándanos, ganache de chocolate e un pequeno anaco de ... que máis? ... pan de xenxibre.
13 de 14
Crema de caramelo
Creme Caramel cunha diferenza. © Ferne Arfin Crema de caramelo, firme e aínda untuoso, obtén o tratamento de glamour no Nest Feathered con piña salada, coco, granito con sabor de coco e detectei algo máis, doce e crujiente alí.
14 de 14
... E nun niño "feitos".
© Ferne Arfin Dous chocolates feitos á man: unha trufa de chocolate suave, a outra, unha cereixa líquida, presentáronse no seu propio pequeno "niño" co noso café en The Feathered Nest Inn en Nether WestCote, o Cotswolds.