Ao considerar as grandes rexións de cultivo de uva do viño do mundo, Arizona probablemente non sexa o top ten. Pero podes sorprenderche saber que hai moitas variedades de uvas de viño moi ben en Arizona, que inclúen Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Sangiovese.
Os viñedos foron plantados en Arizona no século XVII polos misioneros franciscanos.
Arizona ten tres rexións en crecemento, e atopará unha concentración de salas de degustación de viños nesas áreas. A rexión máis antiga / primeira do stae é a da área de Sonoita / Elgin no sur de Arizona. É unha rexión de cultivo recoñecida polo goberno federal, ou o Área Vitícola Americana (AVA). A segunda e máis grande rexión de crecemento no estado está no sueste e ao redor de Willcox. É máis lonxe do camiño batido que os outros dous, pero atoparás moitas salas de degustación no sur de Arizona e no norte de Arizona que ofrecen viños feitos a partir de uvas cultivadas en Willcox. A terceira rexión é a máis nova, a parte central norte do estado, é a rexión vinícola do Val Verde .
Nesta viaxe decidimos visitar tres adegas dentro e arredor de Elgin, Arizona. Traia ao teu condutor designado e visita estas adegas contigo.
Sonoita Vineyards, Ltd. foi a nosa primeira parada. Está situado en Elgin, a uns 50 quilómetros de Tucson.
A viña foi creada en 1983 polo Dr Gordon Dutt, quen é, para todos os efectos, o pai da viticultura de Arizona. Eles describen o chan da zona como case idéntico ao de Borgoña, Francia. Sonoita Vineyards produciu varios galardonados viños, especialmente na categoría de Cabernet Sauvignon.
A cata de viños está dispoñible todos os días en Sonoita Vineyards, excepto en festivos. Os visitantes son benvidos para dar un xantar de picnic e degustar os seus viños no patio, ou gozar da vista da viña e das montañas circundantes desde o balcón.
Sonoita Vineyards permítelle traer o seu propio vaso, caso en que pode recibir un desconto na carga de degustación. Cando visitei, non houbo elección de viños a gusto; decidiron por ti, unha combinación de brancos e vermellos.
A aldea de Elgin Winery foi a nosa próxima parada. A adega está situada en Elgin, a uns 55 quilómetros de Tucson e preto de 5 quilómetros de Sonoita. A viña usa clásicos varietales Claret e Syrahs. A bodega Elgin usa técnicas tradicionais e é a única adega que aínda salta as uvas e utiliza só barricas de madeira. É unha adega familiar e a capacidade é de só 120.000 botellas.
As variedades de viños aquí son principalmente Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc e Syrah. Eles usan uva Sonoita AVA e, xa que, en 2077, todos son envasados con tapas de rosca.
O sitio web está bastante incompleto nos detalles, pero a súa páxina de Facebook adoita estar actualizada. A propiedade en si mesma é rústica; fan hospedeiro e participan en varios festivais durante todo o ano.
Callaghan Vineyards foi a nosa terceira parada. É só un par de quilómetros ao leste da Bodega Elgin. Este viñedo foi fundado en 1990 e hai dous viñedos nos que proceden os seus viños: o Buena Suerte Vineyard, que é o máis novo que visitamos en Elgin, eo Viñedo Dos Cabezas preto de Willcox, Arizona.
En Callaghan Vineyards incluíuse un bo vaso de viño na carga de degustación. Podes traer o teu propio vaso e probar os seus viños cun desconto. A sala de cata está aberta de xoves a domingo e houbo unha boa variedade de once viños desde onde escoller.
A Patagonia é unha pequena cidade cunha elevación de máis de 4.000 pés situada entre as montañas de Santa Rita e as montañas da Patagonia. Ten unha poboación duns 1.000 habitantes. Hai algunhas tendas e un fermoso parque na cidade, xunto con un par de bares locais e un instituto moderno.
Como é unha pequena cidade de Patagonia, é internacionalmente coñecido como o principal destino de observación de aves. Paramos na Patagonia-Sonoita Creek Preserve, propiedade e xestionada por The Nature Conservancy. É un bosque ribereño de sauces de algodón e máis de 290 especies de aves foron vistas na zona. Existen visitas guiadas na Patagonia-Sonoita Creek Preserve todos os sábados pola mañá. Se che interesa observar aves en Arizona, non che perdas a Patagonia!