Atopar sabores procedentes de Indonesia, Tailandia, China e outras terras do Leste
Mentres os Países Baixos e Amsterdam, en particular, son considerados pola súa abundancia de alimentos indonesios , a capital holandesa ten un alcance moito máis amplo no que se refire á diversidade das cociñas asiáticas que elabora con finura impresionante. Aquí tes unha selección dos nosos restaurantes asiáticos favoritos en Amsterdam, con contribucións de todo o continente variado. Algúns dos restaurantes están concentrados no chamado Chinatown de Ámsterdam, que en realidade é unha combinación harmoniosa de pan-asiáticos e de restaurantes e culturas europeas.
Restaurantes chineses en Amsterdam
Restaurante chinés Nam Kee
As ostras con salsa de faba negra en Nam Kee poden ter inspirado unha novela homónima e unha adaptación na pantalla, pero o que máis me destaca neste chuteiro de Amsterdam Chinatown é a súa selección ben arredondada de pratos chineses típicos calibrados aos paladares holandeses. A cociña híbrida que Nam Kee xera non só prestado dos gustos holandeses, senón tamén os indonesios, como moitos chineses-indonesios finalmente restableceron nos Países Baixos a mediados do século XX; por este motivo, os visitantes estadounidenses atoparán os seus pratos chineses chineses favoritos baixo nomes indonesios, como nasi goreng para arroz frito e bami goreng en lugar de mein .
Restaurantes indonesios en Amsterdam
Ningunha discusión sobre comida asiática en Ámsterdam sería completa sen unha mención ampla dos seus restaurantes indonesios e, de feito, o rijsttafel indoeuropeo converteuse nunha atracción turística por si mesma.
Desde os restaurantes máis finos para sentar aos diminutivos fork to-the-wall, as comidas indonesias de Amsterdam reflicten unha diversidade de ambientes e clases de prezos.
Restaurantes indios en Amsterdam
Restaurante indio Meghna
A comida hindú está a piques de chegar a Amsterdam, pero varios restaurantes gañan máximas marcas polo seu valor, hospitalidade e excelente comida.
Meghna é un restaurante deste tipo, eo seu menú de pratos indios do Norte abrangue todos os clásicos, desde o pollo tikka masala ata o simple, baseado en lentejas. Aínda que a atmosfera é bastante básica e a comida contén poucas sorpresas, é unha parada fiable para os amantes da comida india en busca de favoritos familiares.
Dosa South Indian Restaurant
Os comensais que prefiren os sabores do subcontinente do sur poden ver a Dosa, un dos poucos restaurantes do sur de Amsterdam; mentres que os curry do indio norte aínda comparten gran parte do menú, é un dos poucos lugares da cidade onde se pode introducir a dosa , unha panqueque de fariña de arroz e lentillo tradicionalmente servida con chutney de coco e cocido de sambar a base de tomate e variacións populares como masala dosa , dosa chea dunha mestura de pataca temperada.
Restaurantes xaponeses
Pancake World xaponés
O sushi pode ser tido en cidades de case calquera tamaño nestes días, pero algunhas especialidades xaponesas tardaron en coller fóra do seu país de orixe. Tal é o caso de okonomiyaki , o prato homónimo de Pancake World xaponés, que, como o nome do restaurante implica, é unha panqueque xaponesa montañosa da capital de confort alimentaria de Osaka. Muestra algúns dos mellores okonomiyaki fóra de Xapón en varias variedades neste restaurante especializado, situado nunha acolledora rúa no corazón do encantador distrito de Jordaan .
Shabu Shabu
A cidade pode estar chea de buñuelos de sushi mediocres, especialmente ao oeste do Palacio Real, pero os que teñen un apetito insaciable para o sushi faríanse mellor para ir a Shabu Shabu en De Pijp . A pesar do feito de que o seu prato homónimo non se pode atopar no menú real, o restaurante ofrece outros aspectos, como por exemplo unha selección xusta de sushi e, máis exclusivamente, con favoritos xaponeses casuais como o arroz de curry eo ramen.
Restaurantes malasios de Amsterdam
Nyonya Malaysia Express
A comida indonesia pode estar excesivamente representada en Amsterdam en comparación coa cociña que se atopa á beira, pero un par de restaurantes en Chinatown de Amsterdam tratan de solucionar isto. Nyonya Malaysia Express é un restaurante de tamaño modesto a poucos pasos de Nieuwmarkt que serve clásicos de Malaisia, como Nasi Lemak , un montículo de arroz con sabor a coco rodeado de condimentos salgados, como o delicioso sambal ikan bilis , unha salsa de anchoas fritas e outras adicións.
Espérase un excelente valor para abundantes porcións de deliciosos alimentos.
Restaurante malasio de Wau. Unha comida máis formal de Malasia se pode ter en Wau, nomeada polos cometas tradicionais que se asoman nas paredes do restaurante; mentres que os prezos son un pouco máis pronunciados que en Nyonya, a diferenza reflíctese na comida, que é máis rica e máis rara, cunha cantidade de pratos que son difíciles, se non imposible, de atopar noutros lugares dos Países Baixos; O sambal petai é un exemplo, un prato dos famosos petai amargos e amargos cuxo sabor é curiosamente adictivo.
Restaurantes tailandeses en Amsterdam
Paxaro tailandés Outro Zeedijk stalwart, Thai Bird supervisou a transformación da rúa máis pisada de Chinatown nos últimos 20 anos. Con dúas ubicacións situadas ao outro lado da rúa, as dúas encarnacións de Thai Bird comprenden un bar de aperitivos barato e informal e un restaurante un pouco máis caro, pero máis variado. Ambos locais serven rendementos razoables e auténticos de pratos principalmente tailandeses.
Restaurante tailandés de Rakang Este restaurante tailandés de moda no Jordaan é a solución para os visitantes que se atopan a saír do centro da cidade e con cartos de diñeiro extra, xa que a súa vajilla Versace non resulta barata. Pero a calidade e atención ao detalle que este refinado restaurante vende o custo, pois ata os comensais máis decorados e indiferentes notarán cando experimentan o servizo impecable e fantásticos sabores tailandeses. Os comensais conscientes do valor tamén estarán satisfeitos cos seus menús prix-fixe.
Restaurante Tibet
Un solitario nesta lista, o restaurante Tibet pode ser un dos poucos restaurantes tibetanos / nepalíes da cidade, pero o único que merece unha recomendación e un entusiasmado. A decoración cálida e acolchada e o persoal hospitalario fan unha atmosfera íntima na que ocupa espléndidos creativos tibetanos e pratos chineses, descritos no menú en prosa que irrompe coa peculiar personalidade do chef. Non podo asegurar a autenticidade do restaurante como nunca estiven no Tíbet, pero aínda que os pratos son a interpretación fantástica do xefe chef, estou moi satisfeito coa idiosincrasia da súa gastronomía.