Alimentos únicos que merecen a mostraxe
Unha das mellores cousas sobre viaxes está experimentando cociñas novas e diferentes. Sushi en Xapón, Ragu alla Bolognese en Italia, feijoada en Brasil - onde queira que viaxe, sempre hai polo menos un prato nativo que só tes que probar.
Se é a primeira vez en Canadá, ¿por que non probar os alimentos canadenses que son quintessentially Canadian? Comezar con estes cinco famosos alimentos canadenses.
Nota: Dado que o meu foco está en Vancouver, BC explico onde atopar estes alimentos canadenses en Vancouver, pero estes son pratos nacionais que atoparás en todo o país.
01 de 05
Poutine
WoodenDinosaur / Getty Images Poutine é o prato nacional (non oficial) de Canadá. Orixinouse en Quebec pero se come en todas partes .
Poutine é papas fritas cubertas de queixo de queixo ("queixo saco") e salsa marrón. É basicamente comida de confort canadense; xúntalo con cervexa ou derrubar algúns primeiros nunha experiencia verdadeiramente auténtica.
En Vancouver, un dos mellores lugares para probar poutine por primeira vez é Fries belga en Commercial Drive . Fries belga estivo presentado en The Food Network Canada, ¡ debes comer aquí !
Tamén podes atopar poutine fantástico no centro de Vancouver en Mean Poutine (718 Nelson Street) e no West End (preto de Stanley Park ) en La Belle Patate.
02 de 05
Bares Nanaimo
Lauri Patterson / Getty Images Un bar Nanaimo é unha barra de postre canadense con tres capas: un fondo de oblea, medio de xeo de manteca de sabor de crema, arriba de chocolate. Por suposto, tamén hai infinitas variacións de sabor: barras de Nanaimo de manteiga de cacahuete, barras de menta Nanaimo, incluso bares de Nanaimo sen glute e sen lácteos.
O nome Nanaimo refírese a Nanaimo, BC, unha cidade na illa de Vancouver, ao longo da costa de Vancouver. Se estás en Vancouver, podes facer unha viaxe de un día ou unha escapada de fin de semana a Nanaimo e descansarás nas barras de Nanaimo na súa Ruta Nanaimo Bar.
Tamén podes atopar bares de Nanaimo en panaderías en todo Vancouver, incluíndo Bonchazz Bakery (426 W Hastings Street) e Granville Island Public Market .
03 de 05
Todo o arce
Canadá comestible A folla de arce é o símbolo de Canadá e Canadá é o maior produtor mundial de xarope de bordo (a maior parte procede de Quebec e das provincias orientais). Así, naturalmente, hai moitas delicias de comida feita con bordo real.
O mellor lugar en Vancouver para tratar con arce - todo desde o xarope de maple real ata o caramelo de arce - é comestible en Granville Island , onde se pode atopar unha variedade de produtos de arce, perfectos para a mostraxe e para traer a casa como agasallos ou recordos.
04 de 05
Salmón afumado de BC
Finest at Sea, Granville Island, Vancouver, BC. Finest no mar Camiña cara a calquera tenda turística de gama alta en Canadá e probablemente atopará o salmón afumado de Columbia Británica , xeralmente embalado nunha cedro ou caixa de madeira dourada e decorado con arte BC First Nations. Isto é dobremente verdadeiro en Vancouver, onde o salmón é local e un alimento básico da cociña do Pacífico Noroeste.
En Vancouver, podes atopar un gran salmón afumado en Finest at Sea, que ten unha localización na illa de Granville e outro en Kerrisdale ; probe as pepitas de salmón de doce.
Podes atopar caixas de regalo de salmón afumado en Granville Island, Meinhardt's (3002 Granville Street) e en Costco (si, Costco).
05 de 05
Bannock
Salmón e bannock hamburguesa en Salmon e Bannock, Vancouver. Salmon e Bannock, a través de Facebook Bannock é un pan á prancha (ou "pan de tipo biscoito") que é un elemento básico da cociña aborixe canadense. Podes probar facer un bannock no Salmon n 'Bannock Bistro de Vancouver (7-1128 West Broadway), un dos mellores restaurantes do Pacífico Noroeste de Vancouver .