Mellores cervexas de cervexa de Alemaña

Aprende sobre a arte alemá de cervexa

¿Quere un verdadeiro sabor da cultura alemá? Tome as súas papilas gustativas para unha xira nunha das moitas fábricas de cervexa de Alemaña e explora a rica historia das cervexas centenarias en Alemaña.

De acordo coa lei de pureza de 1516 , a cervexa alemá só está feita con catro ingredientes: auga, lúpulo, malta e levadura, pero iso non significa que toda a cervexa alemá tivese o mesmo. Podes moitar o asubío con 5.000 tipos de cervexas, elaboradas por máis de 1.200 fábricas de cervexa alemá. Desde monasterios de mil anos ata instalacións modernas, descobre a arte da cervexa nas mellores cervexerías de Alemaña ; todos eles que ofrecen paseos en cervecería e degustacións de cervexa.

• 01 de 07

  Hofbrau Brewery Tour

  A cervecería máis famosa de Alemaña abre as súas portas ao público cada semana para compartir (algúns) os segredos da súa cervexa mundialmente famosa. Este tesouro nacional é agora propiedade do goberno estatal bávaro e atrae turistas, famosos e habituais de Alemaña e no estranxeiro.

  Dedicámonos entre 60 e 90 minutos para aprender cada paso dos procesos de elaboración da cervexa dende o cheiro pegajoso do lúpulo ata a fermentación para acondicionar a degustación. Finaliza a túa educación mostrando a cervexa non filtrada recentemente tocada con lanches bávaros . Se o gusto non é suficiente, o pub ao final do xira permítelle continuar a súa "mostraxe". Se queres algo máis permanente que un dor de cabeza para recordar a túa visita, hai unha tenda de souvenirs chea de parafernalia de cervexa.

• 02 de 07

  Monasterio Brewery Andechs en Baviera

  O mosteiro de Andechs, situado na montaña santa sobre o lago Ammersee en Baviera, foi un lugar de peregrinación e cultura de cervexa dende a Idade Media. A xira de cervexa contámosche todo sobre a rica historia do proceso de elaboración de cervexa, ademais de darlle acceso ás súas instalacións de última xeración.

  Pero espera, hai máis! O mosteiro tamén ten unha igrexa, pub cervecería, restaurante, carnicería, destilaria e ata unha granxa ecolóxica.

• 03 de 07

  Cervecería Erdinger en Múnich

  A maior cervexa cervexa do mundo está situada en Múnic e combina a tradición coa tecnoloxía moderna. Os ingredientes máis puros con receitas de idade pasan por unha fábrica de engarrafamento de alta tecnoloxía e a cervexa madura nun almacén controlado por ordenador.
  Máis de un millón de botellas saen da cervecería todos os días, pero pode gozar do seu Hefeweizen fresco no xardín de cervexa da cervexa .

• 04 de 07

  Weihenstephan Brewery

  A cervecería Weihenstephan en Freising, preto de Múnic , orgullo-se de ser a cervexa máis antiga do mundo. Os monxes beneditinos fixeron cervexa aquí a principios de 1040

  A cervecería é máis famosa pola súa cervexa de trigo Weizenbier . Viaxa de novo no tempo e coñece o case 1000 anos de idade proceso de elaboración de Weihenstephan.

• 05 de 07

  Becks Brewery en Bremen

  A cervexa mundialmente famosa de Beck prodúcese nas marxes do río en Bremen, no norte de Alemania . Lixeiramente amargo e coñecido en todo o mundo, Beck e a súa versión local, Haake Beck's , foron creados aquí desde 1879. Bótalle un ollo detrás das escenas da cervecería; pode explorar as salas de cervexa, silos de malta e fermentacións, e educarse no museo de cervexa de Beck. E, por suposto, a xira termina cunha degustación.

• 06 de 07

  Cervexa de cervexa afumada en Bamberg

  A cidade de Bamberg, en Baviera, ten 10 cervejarias e é famosa pola súa rabuña de cor ámbar (cervexa afumada).

  Unha das cervexas máis encantadoras é a Brewery Spezial que data de 1536. Aquí podes ver o proceso centenario de secado de malta sobre un lume aberto: o segredo do sabor afumado lixeiro da cervexa. Goza da túa Rauchbier de aí e alí: só se vende a 9 millas da cervecería. Tamén hai un acolledor hotel e restaurante no lugar.

• 07 de 07

  Museo de cervecerías de Rechenberg en Sajonia

  Situado nas Montañas Ore Orejas, a fábrica de cervexa Rechenberg é unha das cervejarias máis antigas de Alemaña oriental . A cervecería histórica conservada, vista por un castelo de outeiro, presenta unha sala de cervexa desde 1780 e ten equipos de cervexa orixinais (e aínda en funcionamento). Podes degustar a túa boa cervexa Pilsner na adega subterránea abovedada da vella casa de malta.