Un elemento esencial da visita ao Weihnachtsmarkt perfecto (mercado de Nadal) é comer e beber . Esta é tanto unha experiencia cultural como un paso necesario para evitar a conxelación á morte no inverno alemán .
Unha vez que chegou ao seu recheo de Bratwurst e Glühwein , as mercadorías continúan con 7 doces para comer nun Mercado de Nadal. Cálido as mans cun saco de Gebrannte Mandeln ( almendras asadas) e obtén un alto de azucre con licorice colorido para seguir comercializando.
01 de 07
Stollen
A. & F. Michler / Getty Images Stollen , un bolo de Nadal alemán, é imprescindible en calquera casa alemá durante o Nadal. Denso e húmido con moitas froitas, especias e noces, adoçado cun cuberta uniforme de azucre en po. Nos mercados de Nadal podes mercar o teu pequeno paño, cada un deles semellando a Baby Jesus en vestimenta de pañuelo.
Este pastel tradicional remóntase ao século XIV na cidade real de Dresde . Ten o mercado de Nadal máis antigo de Alemaña e un festival dedicado ao pan. O Festival Stollen presenta a maior Stollen do mundo a 3.429 quilogramos, 3.65 metros de longo, 1.75 metros de ancho e máis dun metro de altura. É levado a través das multitudes por un equipo de cabalos e rodeado polos xefes de pastelería que completaron a fazaña. Compra unha peza da besta no Dresden Striezelmarkt con todos os beneficios que van á caridade.
02 de 07
Gebrannte Mandeln
Marco Verch / Wikimedia Commons a través de Flickr / CC-BY-2.0 Olhares este trato antes de velas. Gebrannte Mandeln son améndoas azucaradas que liberan un aroma aderezado e serven en Papiertüte portátil (conos de papel). Proba a versión básica ou experimenta con diferentes sabores como cacao en po, Nutella ou chile ou noces, anacardos e cacahuetes. Un cono só custa aproximadamente 2.50 euros por 100 gramos polo que é o bocado ideal.
03 de 07
Lebkuchen
Malorny / Getty Images A maioría das veces asociada ás celebracións de Oktoberfest , esta galleta de gengibre fai unha aparición en cada festival alemán. Normalmente véndese na súa forma característica do corazón con refranes como Ich Liebe Dich (I love you), haberá algúns máis con Frohe Weihnachten (Feliz Nadal) no Weihnachtsmärkte .
04 de 07
Schmalzkuchen
Andreas Kosmehl / Wikimedia Commons / CC-BY-3.0 Estas boas bolas de masa ten unha variedade de nomes. Schmalzkuchen ou Mutzenmandeln son fritos e rolados en confitería de azucre - o que non é amar? Suave e doce e perfectamente cálido. Teña en conta que realmente son boas cando están frescas, así que compras con coidado.
05 de 07
Schneeballen
Simon Greenwood / Getty Images Un Schneeball é tan divertido como para dicir. O que literalmente se traduce na palabra "bola de neve" é en realidade unha bola de pastelería shortcrust que é entón fritada e revestida de azucre ou mergullada en chocolate. Para verdadeira decadencia, seleccione un con recheos de chocolate ou mazá. Tivemos o noso primeiro en Rothenburg ob der Tauber e estean enganchado con ese doce material desde entón.
06 de 07
Licorice e Bonbons
Normalmente vendido ao lado do Gebrannte Mandeln , os doces coloridos e a alcaçuz son un regalo para os ollos. As cordas longas de vermello, azul e verde son moi accesibles, pero a versión escandinava de licorice negra salgada é máis dun gusto adquirido.
Outra opción de cores son os doces duros como os Krauterbonbons . Este caramelo tamén está fortemente influenciado polos sabores de anís e froitas. Nalgúns mercados, as cabinas producen os doces no lugar, tirando o azucre e presionándoo en moldes.
07 de 07
Froitas confitadas e descascadas
Debaixo do Lebkuchenherz podes atopar froitas debaixo de doces. Podes recoñecer Paradies Apfel (mazá de toffee) e Schoko Apfel (mazá de chocolate), ou selecciona amorodos, mazá e piña empalados nun pau e cubertos de chocolate para morder mentres camiñas.
Se prefires a túa froita sen un revestimento de chocolate, hai unha gran variedade de froitas secas e confitadas.