Bordeaux Cite du Vin, máis que un museo do viño

01 de 04

Bordeaux Cité du Vin

Novo concepto e unha nova experiencia

A nova e icónica Cité du Vin de Burdeos pretende ser a primeira experiencia vitivinícola do mundo. Proporciona unha xira educativa, divertida e divertida a través do mundo do viño, dende os 6.000 a. C. ata hoxe. Dirixido a aqueles que desexan aprender máis (e que inclúe as familias), ten uns dispositivos bastante divertidos e de alta tecnoloxía e funciona moi ben. Fai algúns anos de fabricación e é o resultado dunha cooperación inigualable entre os fabricantes de viños de Burdeos e os de todo o mundo. Máis de 100 conselleiros de máis de 40 países fixeron deste un verdadeiro museo internacional. Tamén hai unha fabulosa barra de viños de Belvedere na planta superior, que dá unha vista panorámica de Burdeos.

Foi deseñado pola compañía francesa de arquitectura XTO, coas exposicións deseñadas pola firma británica Casson Mann, cuxos créditos inclúen o traballo no Museo Victoria & Albert, Museo de deseño, Museo de Historia Natural e Museo Imperial de Guerra e que están a traballar no novo Centro de visitas de Lascaux IV en Dordoña, aberto a finais de 2016.

O que ves

Non se pode faltar a Cité du Vin mentres toma o tranvía xunto ao río Garona. No que antes era o distrito de fabricación, o novo edificio remonta ao oeste, os seus paneis de ouro e metal capturaron o sol.

Unha vez dentro comeza a xira do espazo de 3.000 m². Hai 19 áreas temáticas diferentes, pero únense de xeito tan sinxelo que non se dan conta do moito que está a absorber e de onde se estende a experiencia.

Comezar cun tour mundial dos viñedos. Grandes imaxes proxéctanse nas paredes e no chan, mentres que, aparentemente nun bote de 50 prazas, viaxa as grandes rutas do río e océano utilizadas polos comerciantes de viños dos antigos gregos e romanos aos holandeses que asumiron o comercio de viño de Burdeos ata o Xapón do século XVII. A idea é mostrar o vasto mundo do viño que pensamos en abarcar os coñecidos países produtores de viño en Europa e América, así como en países menos coñecidos como Romanía, Xeorxia, México, Xapón, China, Bali, Tailandia e moito máis.

Todos os temas principais son abordados aquí dun xeito moi novo. Pasa dentro de estruturas de aceiro inoxidable, carballo e vidro para ver como se fai o viño; xira globos para descubrir onde está feito o viño; olfes as fragrâncias en diferentes viños; estás diante dunha enorme pantalla que mostra un banquete onde figuras como Voltaire, Churchill (que era un coñecido imbiber, en particular de Champaña), Napoleón e Colette contámoslles historias de viños longos; Vostede senta e escoita expertos en elaboradores de viños, chefs e máis falar sobre os seus viños favoritos e por que lles gustan.

A Cité du Vin toma o tema máis nebuloso da nosa relación co viño que inspirou algunhas das grandes obras de arte, literatura, música e cine, así como o exceso e a desesperación. A arte de vivir é explorado a través de animacións de viño e gastronomía; como foi servido no pasado e celebrando as súas grandes calidades de convivencia. O viño divino lévate a través das relacións entre o viño e as relixións a través da historia mundial.

E, por suposto, a importancia da rexión vitivinícola á historia de Burdeos, con mesas de pantalla táctil que revelan a cidade e os viñedos de Burdeos e do suroeste, ademais dunha excelente película que mostra como a gran rexión vinícola que rodea a Bordelá fixo vital e importante, colócase na historia do viño. Termina no Belvedere no último piso para probar un dos 20 viños que cambian regularmente de todo o mundo.

02 de 04

Restaurantes, tendas de viños e xardíns na Cite du Vin

Que máis hai na Cité du Vin?

Hai máis para a Cité du Vin que o principal espazo expositivo; Está deseñado tanto para os habitantes locais como para os visitantes.

Na planta baixa hai unha tenda de viños con viños de 300 viñedos en Francia (140 de Bordeaux) eo resto de 76 países de todo o mundo, cun total de 800 viñedos. A tenda vende botellas desde o relativamente modesto ata o máis caro. Esperaría o Pétrus - a unha botella de 2590 euros, pero probablemente non coñeza o outro viño de arriba ao mesmo prezo - provén do Viñedo Napa Valley Screaming Eagle de Estados Unidos e é un dos viños de culto orixinarios de California. . Podes obter algunhas colleitas no Reino Unido de Berry Bros & Rudd, onde un caso devolveralle 6.272,60 libras esterlinas a 6.341,00 libras esterlinas (pero son magnum e só se producen 500 casos ao ano baixo o fabricante de viño feminino Heidi Peterson Barret) .

Restaurantes na Cité du Vin

No 7 ^º andar, pódese comer unha comida gourmet no Restaurante Le 7 , gozando das vistas sobre esta zona en rápida mudanza e sobre o resto de Burdeos dende dentro ou desde a terraza ao aire libre. Pero realmente estás aquí para cociñar Nicolas Lascombes que usa ingredientes estacionais locais pero cuxa cociña está inspirada en cociñas internacionais. Vincule os viños de 50 países e de 500 botellas na carta de viños. Consulte tamén os cursos de cociña expresa (30 minutos) que se ofrecen de luns a sábados co chef e o sumiller.

Latitude 20 é o lugar máis informal para comer e beber, tomando unha bodega, un bar de viños e un snack bar. A bodega ten máis de 14.000 botellas de 800 viños diferentes con 200 de Francia e 600 de máis de 80 países do mundo. A barra de viños, aberta para xantar e cear, ofrece comida acompañada dunha botella ou vaso de 40 botellas. O bar de aperitivos está aberto durante todo o día e é máis que un bar de aperitivos con pratos moi bonitos e tapas globais que se ofrecen para comer alí ou para levar. Como está ao carón do río Garona, é o lugar perfecto para un picnic pola auga.

O nome Latitude 20 refírese aos viñedos extremos do Novo Mundo entre o 20º norte paralelo e sur que produce viños de lugares como Bali, India, Madagascar, Etiopía, Brasil e Tahití.

E hai máis

Unha biblioteca completa está aberta a todas as persoas con libros en varios idiomas sobre o viño.

Tamén hai un xardín ao aire libre ao longo do río onde calquera pode acceder. Está dividido en catro seccións e é un lugar ideal para un picnic. Ou pode ir ao longo pontón na marxe do río para tomar transbordadores de auga para viñedos ao longo do río. Reserva para estes e para visitas ao viño na área de información de rutas do viño na planta baixa, dirixida pola principal oficina de turismo.

03 de 04

Tecnoloxía innovadora

Aínda que case toda a tecnoloxía se pode atopar noutros museos e atraccións, esta é a primeira vez que se xuntou para producir unha experiencia (non o chamemos museo, hai moi poucos artefactos). A innovación de alta tecnoloxía máis obvia é a guía de viaxe a man, como un teléfono intelixente, que leva contigo. No canto de introducir un número, desencadea as animacións que está a ver e dálle o drama e as palabras en calquera das 8 linguas que desexe. Faino a través dun proceso óptico baseado en detectores infravermellos ou a través dun sistema de detección de movemento baseado en cámaras. A complexidade do sistema requiriu o desenvolvemento de pasarelas específicas entre este equipo e os dispositivos audiovisuais e multimedia. Estas pasarelas utilizan principalmente a tecnoloxía de bus CAN, normalmente utilizada na fabricación de automóbiles para o procesamento masivo de sinais procedentes dunha variedade de equipos.

Adxunto á guía de man é un novo auricular 'aberto' que colga arredor dos oídos e proporciona un excelente desempeño acústico.

A guía de man tamén está deseñada para persoas con discapacidade visual e difícil de escoitar, dando comentarios e adaptacións visuais e de texto do que enfronta.

Algúns feitos para os Geeks

• Hai máis de 50 proyectores de video Barco
• Máis de 100 servidores e reprodutores de vídeo Brightsign e Modulo-Pi
• Case 200 pantallas
• 12 reprodutores de audio e uns 100 amplificadores de audio que serven en torno a 200 altofalantes
• Máis de 20 cámaras de detección de movemento
• Cerca de 40 máquinas aromáticas
• Case 300 detectores infravermellos proporcionan a interactividade das guías portátiles en torno a 30 supercentros (os servidores de pasarela entre os detectores infravermellos e todos os equipos de radiodifusión audiovisual e multimedia)
• 7 Medialon mostra controladores orquestar e monitorear emisións Spotlight na guía de man.

04 de 04

Información práctica

Cité du Vin

1, explanada de Pontac
33300 Burdeos
Tel .: 00 33 (0) 5 56 16 20 20
www.laciteduvin.com

Aberto de xuño a agosto de 9.30 a.m. a 7.30 a.m.; Setembro 1-30: venres a ven 9.30 a.m. a 7pm; Sábado, domingo de 9.30 a.m. a 7.30pm; 1 a 31 de outubro: luns a ven 10 a.m. a 16.30 h; Sábados, sol e festivos escolares diariamente 9.30 a.m. a 7 p.m.; 1 de novembro - 31 de decembro martes a domingo de 10 a.m. a 6 p.m.
Pechado o 25 de decembro

Admisión, incluíndo guía manual e degustación no Belvedere: Adulto de 20 €

Como chegar alí

Tome a liña de tranvía B e detén a La Cité du Vin, a 2 minutos a pé

Tome o autobús

• Liane 7, parada 'Bassins à flot'
• Corol 32, parada 'Bassins à flot'
• Citéis 45, parada 'Bassins à flot'

Máis sobre Bordeaux

• Atraccións principais en Burdeos
• Guía xeral de Burdeos
• Viaxe a Burdeos desde Londres, o Reino Unido e París
• Onde estar en Burdeos
• Guía de viños de Burdeos

Lea críticas, compara prezos e reserva un hotel en Burdeos con TripAdvisor

Máis sobre Aquitania

• A fermosa rexión de Aquitania na costa oeste de Francia
• Grandes rutas a pé de peregrino
• St-Jean-de-Luz
• País Vasco
• Guía de viaxe a Nantes

Ler sobre Bordeaux e os seus bares de viños, atraccións e Wine Tours na rexión