01 de 10
Acollendo con satisfacción a colleita en Heritage Farm
Cada outubro, o Albuquerque Botanic Gardens Heritage Farm celebra a colleita cun festival. O festival presenta música, artesanía, obradoiros, actividades para nenos, a posibilidade de ver animais de granxa e paseos en vagón. Pódese adquirir a sidra de mazá, así como a comida. Disfrútao de churrasco e pollo con todas as guarniciones.
A casa de campo ten demostracións sobre a apicultura e apicultura, entre outras cousas. E despois están as mazás. Son cultivados directamente nas instalacións e presionanse na sidra para que os visitantes poidan levar a casa.
Cando: o festival de 2016 ten lugar o 8 de outubro.
Onde: Albuquerque Botanic Garden Heritage Farm, 2601 Central NW.
Custo: a entrada ao evento inclúese coa admisión ao Xardín Botánico.
A facenda de traballo está aberta durante todo o ano e presenta presentacións interpretativas e mans en talleres.
02 de 10
Patrimonio da Facenda Xardín da cociña
A facenda é unha granxa traballadora, eo xardín produce produtos suficientes para abastecer o restaurante no Shark Reef Cafe do acuario. O pomar de mazá próximo produce mazás Sandia Crisp para facer a sidra e vinagre de sidra. O viño de uva ofrece que as uvas se fagan en zume. Tamén hai arbustos de baga que rodean a alquería.A xardín da cociña demostra que non hai moito tempo, moitas familias creceron a súa propia comida. Eles collerían e comíano fresco, e preservar o resto a través do secado e conservas. Na década de 1930, cando esta casa de campo chegara a ser, a conxelación de alimentos tamén era unha opción.
03 de 10
Facenda
A Heritage Farm recorda aos visitantes do pasado agrícola de Albuquerque. Non foi moito tempo atrás que as granxas salpicaron os bancos de Rio Grande. A facenda é unha recreación dunha facenda de 1930. Durante o festival, as manifestacións realízanse en conservas, bordados, acolchados e moito máis. A casa está feita de ladrillos de adobe. A área ao redor do xardín botánico aínda ten casas de adobe, e algúns que están feitos de terrones, ladrillos de sosa, cortados das marxes do Río Grande.04 de 10
Músicos
Os músicos realizan os dous días no festival. Atoparás na casa de campo, relaxando no porche da fronte, entretendo pasaxeiros.
05 de 10
Colcha Bordado
Dentro da casa de campo, as demostracións teñen lugar en acolchado, bordado e enlatado. Estas mulleres uníronse nun círculo como fixeron as mulleres no pasado, para bordar ou colcha. O bordado que estas mulleres están demostrando é a colcha, unha arte tradicional española que usa fibras de lino tingidas a man nun fondo claro de la, ou sabanilla. Os patróns son de flores, animais e aves de cores. As pezas de bordados de Colcha úsanse para decorar paredes, ou se utilizan para utensilios domésticos como os recubrimentos.06 de 10
Animais de granxa
Heritage Farm ten un hórreo de adobe que alberga galiñas, un cabalo de tiro de Percheron, un cabalo de pintura, cabras alpinas, unha vaca Jersey, ovas de churro e as galiñas Dominique. Os nenos adoran visitar os animais. Os talleres sobre o mantemento das galiñas na cidade están a cargo de voluntarios locais. Aquí unha moza aprende por primeira vez das galiñas.07 de 10
Paseos en vagón
Os nenos adoran atravesar o hórreo e atopan un vagón no outro extremo que os levará a dar un paseo pola facenda.08 de 10
Facer unha bufanda
O festival presenta actividades para nenos, e unha das actividades máis populares é facer un espantapájaros. A facenda ofrece os materiais e os coñecementos, e os nenos fornecen a enerxía. Os homes e mulleres espantalhos apuntan á paisaxe da facenda.09 de 10
Sidra de sidra
Moitos acoden ao Festival da Colleita cada ano para comprar a sidra de mazá. A maioría das estacións son boas, con moitas uvas e mazás dispoñibles para converterse de forma máxica en sidra, vinagre e zume. Algunhas das mazás van aos animais do zoo. Algúns son convertidos en golosinas para o Shark Reef Cafe.
10 de 10
Prensa de sidra
A sidra faise fresca no hórreo coa axuda dunha prensa de mazá. A sidra non se pasteuriza e non ten conservantes. ¡Non hai nada como unha sidra fresca! Os traballadores e voluntarios executan as mazás no chute onde se esprexan para o zume (sidra).
A granxa crece as mazás de Roma Vermella, MacIntosh, Idared e Golden Delicious. Compre sidra por gala. O festival da colleita é unha boa forma de pasar un tempo gozando das cores da tempada. Atopa outras actividades de outono na zona, como parches de cabaza e celebracións de colleita.