Enoturismo en e ao redor de Burdeos

01 de 04

Tours de viño en e ao redor de Bordeaux

Bordeaux é unha das grandes cidades do viño do mundo e o corazón da maior rexión produtora de viños finais en Francia. Aquí atoparás algúns dos nomes máis famosos que evocan a boa vida. Vai atopar as viñas claras agrupadas en torno a grandes castelos de Pétrus, Mouton Rothschild, Latour, Haut-Brion, Yqeum e moito máis.

Áreas vitícolas

Desde Bordeaux, o Garona únese á Dordoña e os dous ríos flúen cara ao norte cara á Gironda e despois polo Atlántico. As principais áreas vitícolas reside no que se coñece como os bancos á esquerda e á dereita. Ao leste, a marxe esquerda componse de Médoc ao norte de Burdeos, e de Graves ao sur de Burdeos. Na marxe dereita, a rexión máis septentrional é Côte de Blaye, menos coñecida pero ben vale a pena explorar para bos viños a prezos lixeiramente máis baratos. Abaixo diso esténdense os famosos nomes de Pomerol e Saint-Emilion (un dos sitios de Patrimonio Mundial da UNESCO de Francia) e Entre-Deux-Mers.

Nesta páxina, atoparás información sobre as atraccións de viño en Burdeos, visitas de viños fóra de Burdeos e bares de viños e tendas.

• Como chegar a Burdeos desde Londres, o Reino Unido e París .
• 10 motivos máis para visitar Bordeaux
• Onde estar en Burdeos

Visitas especiais de viños a bordo de Burdeos

Para unha xira especial a medida, organizada para persoas físicas e pequenos grupos, póñase en contacto cos expertos en Exclusive France Tours . O fundador, Marie Tesson, coñece os seus terreos e viñedos e pode organizar unha xira que leva a visitar as casas máis importantes que adoitan estar pechadas ao público, paseos privados cos grandes nomes e a posibilidade de probar os seus viños co propietario.

É unha experiencia marabillosa e lévache máis alá de pé ás portas das grandes casas e tomando unha fotografía. Francia exclusiva pode levalo a títulos como Château d'Yquem.

Tours exclusivos de Francia: Tel .: +33 493 218 119.

• Consulte o sitio web exclusivo de Francia e a gloriosa rexión de Burdeos aquí.

02 de 04

Atraccións de viños, tendas e mercados en Burdeos

En xuño de 2016 viu a inauguración da Cité du Vin que lle presenta ao mundo do viño dunha forma espectacular e de alta tecnoloxía. É unha gran nova atracción, dándolle unha xira mundial de viños e rexións de Bali a Tailandia, de Europa occidental a América do Norte, de Bordeaux a Australia. Necesitará polo menos 3 horas para facelo correctamente; un mellor plan é contar a metade dun día, terminando (ou comezando) co xantar na cafetería ou restaurante ou un picnic á beira do río Garona fóra da atracción.

O Museo do Viño e do Comercio (Musée du Vin et de Négoce) leva a ruta convencional. Situado en antigos adegas na antiga zona de comerciantes de viños de Chartrons, é un lugar polvoriento e anticuado onde barrís, documentos antigos, equipamentos de viños, mapas e vídeos breves ilustran o importante que foi o de Bordeaux na historia do viño. Termina cunha cata de dous viños diferentes e a posibilidade de comprar. Está en 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Abre de luns a sábado de 10 a.m. a 6 p.m. Adulto de 10 €.

Para unha visión seria do viño, visite a CIVB na Maison du Vin de Bordeaux, fogar do Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (Consello de Viños de Burdeos). Aquí podes realizar un curso curto ou longo e profesional sobre o viño. O mellor para os visitantes é a degustación de 2 horas (en inglés). Estes corren só no verán; consulta as datas e a información aquí.

Ou pode deixar caer no Le Bar a Vins du CIVB en calquera época do ano para obter unha gran variedade de viños de Burdeos. 3 cours du 30-Juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Abre de luns a sábado de 11 a.m. a 10 p.m.

Festival de viños de Bordeaux

Todos os amantes do viño deberían intentar visitar durante o Festival de Viños de Burdeos, que se celebra cada ano a comezos de xuño. Ten lugar ao longo dos peiraos e é unha boa oportunidade para probar os mellores viños. É grave con máis de 120 Grand Crus en oferta. Este non é o lugar para beber ocasionalmente; Unha xira de degustación completa é de € 60. Tamén hai desfiles e exposicións, e podes mercar comida, ademais dun espectáculo de son e luz nocturno e fogos de artificio. Tamén organizan visitas de viños os domingos, a 99 € por persoa, e por € 140 pódese empurrar o barco e gozar dunha cea acompañada de viños a partir de 3 viñedos diferentes do castelo en Burdeos (transporte incluído).

Mercados

Se queres o mellor almorzo entre os lugareños, sobre todo no fin de semana, debes facer o Mercado Capucins cuberto (Place Capucins, tranvía C, parada en Saint Michel) onde podes baixar ostras e viños brancos cos bos cidadáns de Burdeos. Non é bonito, pero dentro é un agasallo. Aberto de luns a venres de 6 a.m. a 1 p.m. Sábado, dom. 5.30 a.m. a 2.30 p.m.

O domingo vese o Marché des Quais (Quai des Chartrons), un mercado de produtores ao longo do macizo do río. Outro lugar para ostras e viño branco e unha chea de outros postos de comida tamén. Aberto o domingo, de 7 a.m. a 1 a.m. para comida e bebida e ás 4 da tarde para artesanía, libros e moito máis.

Tendas de viños

O máis coñecido en Burdeos (e coa mellor arquitectura) é L'Intendant, que ofrece ao redor de 15.000 botellas de viño desde os humildes ata os altos. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Abre de luns a sábados de 10 a.m. a.30 a.m.

Ir a Cave Art & Vins para bos viños, especialmente de Bordeaux. Tamén atoparás whisky e comida aquí e as noites de véspera sen cata (7pm a 9pm). 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Aberto de martes a sáb. De 10 a.m. a.30 a.30 a.m.; Dom 10-14.

Non perda a Vinoteca que ten unha gran variedade de viños. 8 cours du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.

03 de 04

Visitas ao viño en Burdeos

O primeiro lugar para reservar unha xira de viños é coa Oficina de Turismo. Eles corren unha variedade de paseos, a partir de medio día Urban Wine Tour que o leva a un castelo e remata nun bar de viños en Burdeos, a un cruceiro en barco que o leva en autobús para unha visita ao viño e degustación nun castelo de viños seguido dunha viaxe á fortaleza Vauban en Cussac-Fort-Médoc, Patrimonio Mundial da UNESCO. Volves a Burdeos por río cunha degustación de viños de Burdeos incluídos a bordo.

A Oficina de Turismo tamén ofrece outros paseos, que contan con máis de 16 viños que teñen os Mellores Premios do Turismo do Viño, o que significa que teñen unha gran arquitectura, xardíns ou ofrecen paseos máis insólitos. A maioría deles está nas primeiras rexións vinícolas en denominacións como Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol e Saint-Emilion. Entón tome a súa elección.

Un Tour de Top Day

Fun unha excursión de un día a tres propiedades diferentes. Todos estes tamén son benvidos para que poidas facer o teu propio camiño a cada un deles e todos teñen guías de fala inglesa. O adestrador partiu da Oficina de Turismo ás 9 da mañá durante unha viaxe dunha hora a Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) en Marcillac en Côtes de Blaye, ao nordeste de Burdeos. Esta gran adega produce viños de 500 propiedades diferentes. Tamén cultivan diferentes variedades para probalas nunha viña de biodiversidade especial. Ten unha boa variedade de viños a prezos accesibles.

Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Tel .: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Sitio web: (en francés)
Visitas e horarios de apertura

A seguinte parada foi para un excelente almorzo de 3 pratos nos antigos establos de Château Siaurac seguido dunha xira polos viñedos. É unha preciosa mansión clásica do século XIX rodeada de árbores e parques, designada como unha das xardíns de Francia destacables . O propietario, Paul Goldschmidt, ofrece visitas individuais e degustacións (paseos en inglés), talleres e comidas. Podes ir mellor e estar aquí. Hai un paquete de 580 euros para dúas persoas e vén con aperitivos, cea e almorzo de velas e unha xira e degustación da herdanza.

Château Siaurac
33500 Néac
Tel .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20

O traxecto cara ao último castelo levounos a través do corazón dos viñedos máis importantes de Burdeos, pasando por gustos de Pétrus e só a metade dun quilómetro da famosa Saint-Emilion. Château Coutet é bastante diferente doutras propiedades inmensamente caras e prestixiosas. Château Coutet estivo na mesma familia desde 1601 e aínda viven tres xeracións na herdanza. Poden producir o viño Grand Crus, pero son bio-dinámicos, non utilizan produtos químicos e recolección a man en lugar de máquinas. A pequena mansión non é grandiosa, ea acolleita é auténtica. E os viños? Excelente e moi bo valor.

Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Tel .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Sitio web: (en inglés)

Ademais, confía esta xira de Grand Crus.

04 de 04

Onde beber viño en Burdeos

Non hai moito que poida comparar para sentar nun café ao aire libre mentres o sol se pon de moda e bebe un vaso de Burdeos mentres mire o paseo polo mundo.

A Oficina de Turismo ten unha ruta de Rutas do Viño Urbano para descargar tomándolle unha xira de viños de Burdeos. Aquí tes algunhas recomendacións.

Xusto preto do Consello de Viños de Burdeos, atoparás Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, tel .: 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Situado nunha impoñente sala Art Deco, este é o lugar onde se degustan Viños Grand Cru Classé. £ 25 por vaso presenta a xente como Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild e Yquem. Cheapskates pode ir para os viños de mesa a £ 1 por vaso.

Se estás a visitar a CIVB para obter máis información, deixa a Le Bar a Vins du CIVB en calquera época do ano para obter unha gran variedade de viños de Burdeos. 3 cours du 30-Juillet, tel .: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Luns a sábado de 11 a.m. a 10 p.m.

O propietario italiano de Le Wine Bar, 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, ten unha oferta internacional de preto de 340 viños: 87 de Burdeos, 88 de outras partes de Francia, 87 de Italia e 76 de todo o mundo. Tamén hai que comer, pero iso non supón un problema cos queixos italianos e charcuterías, así como polo foie gras e o magret de Canard. De luns a sábado ás 7 da noite a media noite; consulte o sitio web para abrirse no xantar.

Chez le Pepere, 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, é un gran local convivial para os viños de toda Francia (ademais dunha boa selección de cervexa), servido xunto con queixo especial e embutidos, un pouco de Jazz e moito rugby. Consulte o pase especial de Viño, Canción e Salchicha por 10 €. Martes a sábado de 5 a.m. a 1.30 a.m.