Top Thai Beer Brands

As 3 cervexas máis populares de Tailandia

A cervexa en Tailandia realmente se reduce ás tres primeiras marcas de cervexa tailandesa: Singha, Leo e Chang.

As tres cervexas gozan dun seguimento case leal composto por veciños, viaxeiros e expatriados occidentais que agora chamarán a Tailandia .

A competencia en Tailandia é feroz: normalmente non tes que mirar moito para identificar a alguén nunha camiseta que promova unha das grandes marcas de cervexa. Bebedores de cervexa en Tailandia como o que lles gusta e gústalles discutir os matices. Moitos non saben que Leo e Singha son producidos pola mesma empresa.

A cervexa foi orixinalmente introducida en Tailandia por parte dos visitantes europeos, pero desde 1933, os tailandeses elaboraron os seus propios. Aínda que se pode atopar cervexa importada na maioría dos bares e restaurantes, as cervexas locais realizan un bo traballo de controlar a dor ao mesmo tempo que gozan de algúns fideos picantes .

A cervexa artesanal está intentando apoderarse de Tailandia, no entanto, leis estritas e duras penas por homebrewing están a sufocar a industria. En 2016, as leis fixéronse aínda máis duras. Desde que cambiou o réxime, Tailandia tivo máis leis sobre o alcohol .

Consello: Non che sorprendas cando a cervexa en Tailandia se sirva cun vaso de xeo ( nam keng ). Non é tan malo como parece, sobre todo no calor do sueste asiático. A etiqueta de consumo local é para compartir botellas grandes; non se quedan moito tempo frío.

• 01 de 03

  Singha

  Pronunciación: "cantar" (o h e a son silenciosos)

  O primeiro de Tailandia -e moitos argumentarían, mellor- a cervexa é un lager pálido limpo e crujiente ao 5 por cento de ABV.

  Singha é tamén a cervexa tailandesa máis coñecida fóra de Tailandia xa que é exportada a moitos países estranxeiros. Parece xusto, a cervecería Boon Rawd produciu Singha desde 1933.

  O nome "Singha" derívase de singh , a palabra sánscrita para "león" e unha poderosa besta no folclore hindú (tamén porque Singapur é coñecida como "Cidade do León" ).

  Singha adoita ser un pouco máis caro que as outras marcas superiores de cervexa en Tailandia. Quizais por iso é máis evitado polos viaxeiros orzamentarios que prefiren Leo ou Chang.

  Boon Rawd Brewery (a máis antiga de Tailandia) ten a súa sede en Bangkok, pero a cervexa prodúcese nunha dispersión de cervejarias en todo o país. Non se anuncian visitas públicas á cervecería, pero pódense organizar visitas privadas, grupais e corporativas contactando á empresa.

• 02 de 03

  Leo

  Pronunciación: "Leo"

  Leo, un lager con 5 por cento de ABV, é unha das cervexas "orzamentarias" máis populares de Tailandia, sobre todo porque cae facilmente e non é Chang.

  Houbo unha vez, Chang tiña unha reputación desagradable por dar constantemente a terribles "Changovers". Os viaxeiros volvéronse a Leo, que se consideraba mellor calidade pero aínda era de baixo custo. Do mesmo xeito que Singha, tamén está feito pola cervecería Boon Rawd pero custou un pouco menos. Si, o nome é outro chamado a unha besta mitolóxica e de león.

  Leo ten unha gran parte do mercado en Tailandia, pero segundo os leais de Chang, carece do sabor de Chang. Chamalo o contendente medio nalgún lugar entre Chang e Singha.

  Os prezos varían en todo o país, pero Leo normalmente custa só un pouco máis que Chang pero menos que Singha.

• 03 de 03

  Beer Chang

  Pronunciación: "ch-ah-ng" en lugar de "ch-ae-ng"

  Beer Chang ( chang é a palabra tailandesa para "elefante") pode non ser tan coñecida en Occidente como Singha, pero é inmensamente popular en Tailandia. Chang é especialmente amado polos viaxeiros orzamento que pasan moito tempo socializando : adoita ser o máis barato das mellores marcas tailandesas de cervexa que se ofrecen.

  Chang estivo axudando a refrescar os viaxeiros solares desde 1995. Moitos prefiren o ousado gusto sobre Leo ou Singha. Ata o 2015, o lager foi o máis forte das opcións de cervexa en Tailandia: o ABV foi un golpe máis duro do 6,4 por cento. O novo Chang Classic ten un ABV de 5,2 por cento.

  Aínda que gañou varios premios, Chang loitou cunha reputación de control de calidade. Os rumores corrían salvaxes de que o ABV de Chang era inconsistente entre botellas e podería chegar a máis do 10 por cento. Os mochileros en toda Tailandia temían o temido "Changover" que definitivamente parecía un elefante de pé na cabeza. En lugar de indulxencia, a receita da cervexa era considerada o culpable.

  Chang cambiou o ABV e fórmula, lanzando varias variantes, incluíndo Chang Light, Chang Draft e Chang Export. En 2015, todas as marcas consolidáronse en Chang Classic.

  Chang é producido por Thai Beverage (ThaiBev), a maior empresa de bebidas de Tailandia. Tamén fan que Sangsom e Mekhong, os rom máis populares de Tailandia.

  ThaiBev foi fundada en 2003 e ten a súa sede en Bangkok, pero gran parte da produción de cervexa está feita en Ayutthaya , a antiga capital ao norte de Bangkok.

  A cervexa Archa (cabalo) tamén é producida pola compañía ThaiBev, pero non é tan coñecida polos viaxeiros. Archa é unha elección popular nalgúns círculos expatriados que prefiren o sabor e 5 por cento de ABV.

  Actualizado por Greg Rodgers