Nunca obterás suficiente destas mellores cervexas no sueste asiático

Algunhas das mellores cervexas que podes beber para bater o calor do sueste asiático

Os antigos mestres coloniais do sueste asiático eran grandes bebedores de cervexa e as colonias foron estudos rápidos: desde a cervexa de San Miguel en 1890 ata a cervexa Tiger en 1930 a unha serie de cervexas de Indochina nos anos 60, a rexión agora ten un sólido catálogo de cervexas feitas só para a calor tropical.

As bebidas que aparecen aquí son principalmente pilsner destinadas a ser derribadas frías; logo dun día enteiro de itinerancia, por exemplo, as tumbas reais de Hue ou o trekking dos volcanes de Indonesia , agradecerás un frio alto da lista de abaixo.

(As leis de consumo varían de acordo co país - antes de ingresar na rexión, confía esta breve guía para emborracharse no sueste asiático primeiro).

• 01 de 09

  Cerveza Angkor

  A cervexa Angkor é a cervexa por defecto en Camboxa, sempre presente, extremadamente accesible e sempre ben recibida cando está fría e imbibed despois dun día enteiro explorando as ruínas dos templos de Angkor .

  O sabor da cervexa é un pouco de perfil baixo cunha presenza clara de salgadura, pero presenta un contido de alcohol relativamente elevado no 5,5%.

  Angkor foi confeccionado e embotellado en Camboxa desde a década de 1960, e cada tenda de esquina, restaurante e bar de mergullo serve as cousas en cantidades enormes. Os camboyanos son grandes bebedores. Hai debuxos de cova en Camboxa que mostran borrachos durmindo as súas resacas de cervexa de arroz e, en Angkor, teñen unha cervexa para combinar a súa sede.

  • País de orixe: Camboxa
  • Alcohol por volume: 5,5%

• 02 de 09

  Beerlao

  A revista Time a denominou "a mellor cervexa de Asia"; o Bangkok Post nomeouno "Dom Perignon de cervexas asiáticas". Non está mal para unha cervexa elaborada por un dos países menos desenvolvidos do sueste asiático .

  Beerlao foi embotellada por primeira vez en 1973 - catro décadas e unha asociación con Carlsberg máis tarde, esta cervexa é unha das favoritas entre as comunidades expatriadas pola súa sutileza e sabor limpo.

  O fabricante afirma que só os mellores ingredientes van á súa cervexa: lúpulo e leite seco, malte francés e arroz local. Doado e absolutamente sedoso cando se arrepía do frío, Beerlao parece inextricablemente entrelazado co ambiente relaxado de Luang Prabang.

  • País de orixe: Laos
  • Alcohol por volume: 5%

• 03 de 09

  Bia Huda

  Case todas as principais vilas vietnamitas teñen a súa propia cervexa. En Hue , a cervexa "oficial" é Huda, producida en colaboración con Carlsberg. Huda é un lager de sabor lixeiro e crujiente cunha pequena cabeza e un nariz malta.

  Do mesmo xeito que todas as cervexas vietnamitas, Huda sérvese frío, moitas veces con xeo: unha neveira interna ideal para o clima húmido de Vietnam Central. Esta cervexa é especialmente adecuada para a cociña rexional picante e graxa de Hue; o teu guía tiña estes con rolos de primavera fritos no restaurante Ang Tao, e era un xogo feito no ceo.

  • País de orixe: Vietnam (feito e servido principalmente no Vietnam central)
  • Alcohol por volume: 4,7%
  • Sitio oficial: Huda Beer en Facebook

• 04 de 09

  Bia Saigon

  Bia Saigon, o produto principal da compañía Saigon Beer-Alcohol-Beverage Corporation, é producido (e principalmente imbibed) na cidade de Ho Chi Minh, Vietnam do Sur . Non cometa o erro (como fixo o seu guía) de pedirllo en calquera outro lugar do Vietnam.

  Un lager dourado claro con algunhas notas de arroz e verduras cocidas, Bia Saigon é imprescindible ao beber con amigos en Pham Ngu Lao . Fai unha impresión moi lixeira, en todo: beberla fría (con xeo, como o vietnamita gústalle) permítelle facer que o seu personaxe séntese só de paso.

  • País de orixe: Vietnam (producido principalmente no sur)
  • Alcohol por volume: 4,3%

• 05 de 09

  Bir Bintang

  Bir Bintang domina o mercado de cervexa indonesio , que é sorprendentemente grande; Os indonesios son moi grandes na cervexa a pesar de ser culturalmente un país islámico.

  Bintang está fabricado baixo unha asociación con Heineken, polo que a cervexa resultante sabe que provén da mesma familia: un aroma granulado con notas de lúpulo, mel, cítricos e malta. A cervexa é de cor dourada, lixeiramente doce e moi carbonatada: baixa moi fácil na calor tropical.

  • País de orixe: Indonesia
  • Alcohol por volume: 4,7%

• 06 de 09

  Chang Beer

  A pesar de ser unha das cervexas máis baratas de Tailandia, Chang segue sendo unha boa experiencia de cervexa: un líquido de ouro moi pálido cunha lixeira dozura, sabor malado con notas de grans e lúpulo.

  O mellor cando se mofa o frío, Chang Beer é un excelente xogo para a comida tailandesa. Para máis información sobre esta cervexa tailandesa e outras cervexas locais, lea a nosa lista de mellores cervexas en Tailandia .

  • País de orixe: Tailandia
  • Alcohol por volume: 6,4%

• 07 de 09

  Dagon Beer

  Mentres Myanmar ten un catálogo de cervexas locais, Dagon Beer é considerado un dos máis fortes contendentes: é lixeiro, doce e hoppy, cun sabor un tanto metálico e maltoso.

  Dagon pódese ter en latas e botellas, pero (naturalmente) a versión de proxecto ofrece a mellor experiencia do lote, preferentemente inserida nun histórico rio como o longo bar do Strand na capital de Myanmar Yangon .

  Reflectindo a longa historia de Myanmar como un poder de cultivo de arroz no sueste asiático, Dagon Beer está elaborado con arroz. En comparación coas cervexas europeas, os lagers de arroz tenden a ser máis lixeiros, máis fríos e un pouco máis froitos, e Dagon Beer non é unha excepción.

  • País de orixe: Myanmar
  • Alcohol por volume: 5%

• 08 de 09

  San Miguel Pale Pilsen

  Este lager dourado posúe preto do 90% da cota de mercado de cervexa no seu país natal , Filipinas , e non é difícil descubrir por que: San Miguel Pale Pilsen produciuse en Manila desde 1890 e atopou o seu camiño a través do sueste asiático desde entón, logrando a maior cota de mercado en Hong Kong.

  Un pilsner de sabor cheo con toques de caramelo e unha nota de malta, San Miguel Pale Pilsen está destinado a ser imbibed en tempo cálido e consumido ao mesmo tempo que os grelos filatanus (pratos) como o bálsamo . Ao ordenar nas Filipinas, pode dicir ao camareiro que che poida "Pálido", simplemente "Pálido" e el saberá que facer. (Lea a nosa guía para beber nas Filipinas ).

  • País de orixe: Filipinas
  • Alcohol por volume: 5%

• 09 de 09

  Tiger Beer

  Un antigo modo de espera para os bebedores de Singapur , Tiger Beer atópase en todos os lugares onde atopas comida e, en plena gastronomía, Singapur tola, que está por todas partes . (Máis aquí: dez pratos que debes probar en Singapur ).

  Non é a mellor cervexa que hai, pero a súa malicia lixeira, o sabor do maíz aberto e as notas amargo parecen haberse crecendo no mercado local. Cando estea en Singapur, ordeno se non hai San Miguel en torno (entón outra vez, a túa guía é certamente parcial).

  Tiger Beer foi vendido baixo o tagline "Time for a Tiger", xa que foi fabricado por primeira vez, o novelista Anthony Burgess adoptouno para o primeiro volume da súa Trilogía malaya.

  • País de orixe: Singapur
  • Alcohol por volume: 4,7%