01 de 06
O restaurante
O longo bar da planta de arriba en The Greenhouse Tavern. Marcia Frost A economía non era a máis grande en 2009 cando o xefe Jonathon Sawyer * ea súa esposa Amelia abriron The Greenhouse Tavern en Cleveland, Ohio, pero iso non impediu que a parella traia ese ambiente de concepto fresco e amigable á súa cidade natal. Descubriuse o risco que valeu a pena como o restaurante converteuse en coñecido como un dos mellores da cidade.
Facer uso dos produtos locais, ata incluír carnes e grans, é a espiña dorsal de The Greenhouse Tavern, que aínda consegue manter os prezos razoables e de creatividade na vangarda dos menús.
* Ler máis sobre Chef Jonathon Sawyer aquí .
02 de 06
O menú
Greenhouse Tavern é coñecida polos seus Pomme Frites. Marcia Frost Os elementos máis populares no menú The Greenhouse Tavern non son os que normalmente estás a servir no mesmo lugar. Pommes Frites con allo, romeu e unha salsa de aioli é un gran comezo, pero deixa espazo para máis especialmente as hamburguesas e bocadillos.
A Mushroom Pulled Barbecue, con coleslaw e salsa barbacoa de Carolina, está fóra deste mundo. Proba con cheddar si non vas para o vegano. Os amantes da carne sorprenderán no Ohio Lamb Burger e Crispy Chicken Sandwich. Se estás buscando algo máis aventureiro neste restaurante de Cleveland, sempre hai o filet de Beef Tartar de man.
Un menú Brunch tamén foi recentemente introducido no restaurante. Inclúe algúns elementos pouco comúns, como un sorbete de sorbete de sorbete, con sorbete de pistacho, chocolate e crema batida e un Ohio Animal Potato Hash que está feita a partir de Bacon, ovos fritos, mozzarella e mostaza integral.
03 de 06
Recoñecementos e premios
Premio de Greenhouse Tavern Pulled BBQ Mushroom Sandwich. Marcia Frost Os patróns non son os únicos que cantan o eloxio de The Greenhouse Tavern en Cleveland, Ohio. A revista Restaurant Hospitality nomeou a "Mushroom Pulled Barbecue" na súa lista "Mellores bocadillos en América" na categoría Vexetariana (2015). Ese mesmo ano, a revista tamén deu a The Greenhouse Tavern Spicy Chicken Sandwich segundo lugar na categoría "Mellor Chicken Sandwich".
04 de 06
Non hai problemas para as dietas especiais
O sándwich de polo picante en The Greenhouse Tavern. Marcia Frost Unha das razóns polas que The Greenhouse Tavern volveuse tan popular é que é moi servicial. O sitio web comeza con este mantra para o restaurante:
"Vegan veg gluten libre / carnívoro ou herbívoros / estás todo ben comigo"
Esa frase non só soa ben, definitivamente soa certo. Toda a comida neste restaurante é orgánica e libre de transxénicos e todos, desde a cociña ata a mesa, son conscientes de como manexan necesidades especiais de dieta e alergias. Todo o que tes que facer é preguntar e asegurarse de que a comida estea cociña para as túas necesidades especiais.
05 de 06
Hora feliz
As opcións máis lixeiras, como unha ensalada de remolacha, tamén se fan ben no Green Tavern. Marcia Frost O menú de bar recibe case tanta atención como o menú de comida en Greenhouse Tavern de Cleveland. O equipo de bar foi levado a cabo para asegurarse de que había unha gran selección de spirts, cervexa e viño, incluíndo un xerez na billa. Tamén crearon algúns cócteles astutos, como unha piña Chili Margarita.
Durante Happy Hour, podes entrar en The Tavern por bebidas de ata $ 2 e ofertas especiais como o Pickleback de Chef Sawyer, un tiro de Overholt Rye con zume de picles e unha Beer Label Black. As especialidades de comida tamén están dispoñibles durante o Happy Hour diario, desde ensaladas lixeiras ata as populares Pomme Frites.
06 de 06
Localización
Jonathon Sawyer é gañador do premio James Beard. Marcia Frost The Greenhouse Tavern está situado no 2038 East 4th Street en Cleveland, Ohio. East 4th Street volveuse un pouco de destino en Cleveland para restaurantes e entretemento. Tamén é onde se atopa a Lola de Michael Symon .
Hai unha terraza dispoñible para festas e eventos.Podes comer en The Tavern os sete días da semana. Para máis información, visite o sitio web do restaurante.