Mentres a illa ten algúns excelentes hoteis, unha praia fantástica e unha vida nocturna, non me quedei tan impresionado coas súas opcións de comidas. Ao longo da principal avenida Isla Verde, hai unha notable falta de excelentes restaurantes. E a maioría dos bos atópanse nos hoteis.
Aínda así, tes algunhas opcións sólidas cando queres cear nesta parte da cidade. Dous fornecedores de asadores icónicos, un restaurante hogareño peruano e un saudable saque de cociña "rica" fan a miña lista de restaurantes en Isla Verde.
01 de 05
BLT Steak
BLT é unha cadea de elite de casas de carne que fai máis que cumprir o seu alto nome. Se che gusta o bisté, o porteiro é imprescindible aquí, e mesmo se non o fai, hai suficiente no menú da pizarra para satisfacer. Incluso os puntos fortes da sinatura son un corte por riba da maioría das opcións de servizo de pan.
Máis aló da calidade da comida, atopei que o persoal de BLT era moi informado e atento. Basta lembrar, como un dos principais bares do Ritz, non será unha comida barata.
02 de 05
Ruth's Chris Steak House
¿É raro seguir unha casa de carne con outra? Quizais, pero non podes negar a calidade dos produtos en Chris de Ruth. Aínda que sexan relativamente frecuentes, non hai ningún dano na mostraxe do Hotel Intercontinental en Isla Verde, onde o surf de langosta de caribeñas é un emparejamiento perfecto de filetes de xamón coa carne de lagosta de manteiga atopada nestas augas. Ademais, as gambas asadas do bayou son absolutamente deliciosas e a atmosfera ten a "clásica casa de bisté" escrita por todos lados.
03 de 05
Ceviche House
Ceviche House é unha auténtica comida peruana que atoparás en Porto Rico. Comezar a comida cunha cunca de cancha ou o millo peruano tostado e salgado e seguilo cunha variedade de ceviche que outorga ao seu nome e reputación. Descoidando a fusión de calquera tipo, o ceviche aquí prepárase de forma simple, centrándose no sabor fresco do peixe ou do marisco e na cáscara amargo do adobo de limón.
Se queres algo un pouco máis corazón, vaia o pescado a lo macho, un prato masivo que combina un filete grande con todo tipo de peixe preparado na parte superior. É un saboroso entrante de recheo.
04 de 05
Blu Guayaba
Blu Guayaba ofrece esa marabillosa trifecta culinaria: boa comida, a prezos razoables, ofrecida por un persoal amable. O xefe Alexis Torres sabe o que está a facer na cociña e trae un elemento benvido de banalidade e brincadeira ao seu menú. A decoración funky só refuerza a vibra en Blu, onde podes facer meriendas con sabrosos e temperados paxaros de pollo (en vez de ás), probe o chourizo marinado de papaya-y-guayaba chimichurri e remate a súa comida singular cun brócoli de neon azul .
Na árida Avenida Isla Verde, é unha opción benvida para os que desexan cear fóra do hotel.
05 de 05
Platos
O restaurante máis auténticamente puertorriqueño desta lista, Platos, situado no Coral by the Sea Hotel, non se desvía. Co seu menú de mofongos , chillo entero e paellas (ok, un guiño aos españois alí), céntrase na cociña insular. E o mofongo é bastante bo, un pouco no lado caro da tarifa local.
Aínda así, se é pura comida puertorriqueña que anseia, Platos obrigará. Tamén ten un menú de bisté, a prezos de caseiro.