Mofongo é o prato nacional de Porto Rico - aquí é onde probalo por ti mesmo
Mofongo, o prato nacional de Porto Rico, pode variar desde sinxelos ata sublimes. O prato comeza co ingrediente básico dos pratos picados, fritos e purificados. Estes son entón mesturados con allo, cracklings de porco e touciño, e tipicamente forman unha bóla antes de ser servidos.
Pero a partir de aí, prácticamente todo vale en termos de sabores e preparativos adicionais. Pode engadirse froitos do mar, polo, carne e porco, xeralmente amontoados nunha cavidade dentada no cumio do mofongo. A carne pode ser servida como cocida ou reforzada con varias salsas. Inolvidablemente versátil, o mofongo serve como base de pratos locais e, sen adornos, tamén funciona como un prato popular.
Ningunha viaxe a Porto Rico é realmente completa sen probar polo menos o mofongo, que representa a cultura local, así como calquera outra cousa na illa. Afortunadamente, hai moitos lugares para chegar ao mofongo a pouca distancia das áreas turísticas de San Juan . Aquí están os mellores restaurantes e cafés de mofongo dentro e arredor da cidade: os mellores e máis fáciles lugares para que os visitantes de Porto Rico poidan afondar no mundo infinitamente creativo do mofongo.
Consulte tarifas e opinións de Puerto Rico en TripAdvisor
01 de 11
El Jibarito, San Juan Vello
Este restaurante da rúa Sol, no antigo San Juan, leva ao exterior cun deseño interior inspirado no seu barrio pintado de cor. En canto á comida, é de baixo custo a comida criolla puertorriqueña. O restaurante é coñecido polo seu "trifongo": unha mestura de plátanos doces, mandioca e plátano verde.
02 de 11
Punto de Vista, San Juan Vello
Para mofongo con vistas, confía en Punto de Vista, situado no tellado do Hotel Milano no antigo San Juan. Os camarones e os mofongo de pollo están entre os mellores da cidade vella.
03 de 11
Santaella, Santurce
Santaella está preto do mercado do granxeiro da barriada de Santurce , coñecido como A Placita. O restaurante é coñecido pola súa comida criolla influída pola cociña de España, India e África. Solicite o mofongo da lagosta, aquí aparece. O restaurante eo mercado están a unha curta distancia do Doubletree by Hilton San Juan e outros hoteis de Condado.
04 de 11
Mi Casita, Illa Verde
Situado nun centro comercial no barrio de Isla Verde, o meu Casita é un restaurante moi local que moitas veces é o primeiro lugar que o turista tenta mofongo, grazas á súa situación próxima ao aeroporto e aos resorts de praia de Isla Verde , incluíndo o Ritz-Carlton San Juan , o Interncontinental eo El San Juan. O camarón mofongo é o seu prato de sinatura.
05 de 11
Oceano, Condado
Saborea o teu mofongo cunha brisa mariña no Oceano, un restaurante de luxo nun edificio moderno e multifamiliar que domina o Océano Atlántico no Condado . O xefe executivo Eric Gonzales encabeza o seu colossal camarón mofongo cunha redución de paixón e tamén ofrece unha versión vegetariana.
06 de 11
Casa Dante, Illa Verde
A familia de Casa Dante é outra gran opción para o mofongo en Isla Verde , que serve a cociña puertorriqueña que inclúe o mofongo como prato secundario á súa churrasco excepcional ou a principal atracción en variedades interminables. Está aberto tarde tamén.
07 de 11
Café Molini
Hipster hangout Santurce é a casa de Molini's Cafe, un restaurante local amigable co orfebre con cangrejo, pollo e steak mofongo benestar.
08 de 11
Orozco's, Condado
O Orozco de familia está situado no corazón de Condado e é un lugar alegre e divertido para mergullarse no mundo do mofongo. Lavar unha xenerosa axuda do seu mofongo camarón cun gran mojito menta!
09 de 11
Inaru, o vello de San Juan
O marisco mofongo é o camiño para ir a este bar e restaurante de luxo que serve de forma moderna a cociña puertorriqueña clásica.
10 de 11
Cafe Manolin, San Juan Vello
Cafe Manolin estivo a servir comida criolla no antigo San Juan por máis de 70 anos. O restaurante de estilo cafetería non é súper elegante, pero o mofongo de galiña e os mofongo de gambas son de primeira calidade. Ou, pegue un lado de manteiga de banana verde co seu clásico filete de cebola de Porto Rico, filete de fígado, filete, mero ou chuletas de porco.
11 de 11
El Patio del Nispero, Hotel O Convento, San Juan Vello
Situado no elegante Hotel El Convento, que en realidade foi unha vez un convento, o Patio do Nispero serve de pollo, faldón ou shrinp mofongo al fresco nunha das zonas máis fermosas da cidade.