San Juan, os mellores restaurantes de Mofongo de Porto Rico

Mofongo é o prato nacional de Porto Rico - aquí é onde probalo por ti mesmo

Mofongo, o prato nacional de Porto Rico, pode variar desde sinxelos ata sublimes. O prato comeza co ingrediente básico dos pratos picados, fritos e purificados. Estes son entón mesturados con allo, cracklings de porco e touciño, e tipicamente forman unha bóla antes de ser servidos.

Pero a partir de aí, prácticamente todo vale en termos de sabores e preparativos adicionais. Pode engadirse froitos do mar, polo, carne e porco, xeralmente amontoados nunha cavidade dentada no cumio do mofongo. A carne pode ser servida como cocida ou reforzada con varias salsas. Inolvidablemente versátil, o mofongo serve como base de pratos locais e, sen adornos, tamén funciona como un prato popular.

Ningunha viaxe a Porto Rico é realmente completa sen probar polo menos o mofongo, que representa a cultura local, así como calquera outra cousa na illa. Afortunadamente, hai moitos lugares para chegar ao mofongo a pouca distancia das áreas turísticas de San Juan . Aquí están os mellores restaurantes e cafés de mofongo dentro e arredor da cidade: os mellores e máis fáciles lugares para que os visitantes de Porto Rico poidan afondar no mundo infinitamente creativo do mofongo.

Consulte tarifas e opinións de Puerto Rico en TripAdvisor