Que comer no barrio de Nizamuddin de Nova Deli

As diversas opcións sobre o que comer no barrio de Nizamuddin de Nova Deli, que abarcan desde cea exclusiva ata alimentos de rúa baratos para as masas, reflicten a enorme distinción entre as partes leste e oeste da zona. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah é a principal atracción en Nizamuddin West. Non obstante, os hardcore foodies reúnen aos callejones ao seu redor por auténticos kebabs e cociña Mughlai. Esta área máis concurrida e bastante grungy é mundos separados da clase alta Nizamuddin East, que bordea a tumba de Humayun. Aquí tes unha selección de restaurantes do barrio.

• 01 de 05

  Cociña india contemporánea: acento indio

  Un dos mellores restaurantes de cea de Delhi , o galardonado Indian Accent, mudouse ao hotel de luxo The Lodhi a principios de novembro de 2017. O restaurante substitúe a On The Waterfront e está convenientemente situado fronte a Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. A pesar do movemento, non houbo moitos cambios no escenario impresionante ou a comida que serve Indian Accent (cal é a necesidade?). O restaurante segue a ser un líder na gastronomía india contemporánea, co Chef Manish Mehrotra que combina sabores clásicos con ingredientes globais pouco comúns. Desenvolveu esta habilidade durante nove anos traballando no estranxeiro e é recoñecido como un dos mellores xefes da India.

  Solicite o menú de degustación do chef (vexetariano ou non vegetariano) para realizar unha viaxe culinaria de 12 prazas, desde aperitivos ata sobremesas. A comida complétase cunha extensa carta de viños. Asegúrese de facer unha reserva (teléfono: 11 6617-5151), xa que este restaurante merece ser moi popular. Para unha experiencia extra especial, solicite unha das mesas situadas sobre a auga (non hai ningún custo adicional).

• 02 de 05

  Comida india norte de Mughlai: Dastarkhwan-E-Karim

  Dastarkhwan-E-Karim abriu en Nizamuddin West nos anos 60 como a primeira rama do histórico restaurante Karim , que serviu comida real ao home común preto de Jama Masjid en Nova Deli desde 1913. Foi inaugurado pola esposa do quinto presidente da India , Fakhruddin Ali Ahmed (o presidente realmente amou a comida). Dastarkhwan-E-Karim segue sendo a mellor rama do restaurante, aínda que moitos comensais din que os pratos non son tan picantes ou sabrosos (posiblemente para atender aos expatriados que viven na zona).

  Se vostede é un vexetariano pode querer saír a comer alí, xa que a carne domina o menú, especialmente a carne de ovino (cabra). Os comedores aventureros poden atopar viandas como o Nayab Mughz Masala (curry cerebral de cabra) ou o Gurda Kaleji (cabrito e curry de fígado) atractivo. Os que prefiren o pollo deberían probar o Akbari Murg Masala (polo cocido con cuajada e especias) ou Chicken Burra (polo de polo asado). Encaixalo cun suave rumali roti.

• 03 de 05

  Kebabs: Ghalib Kabab Corner

  Ghalib Kabab Corner é un restaurante abraiante e sinxelo que tamén é un dos restaurantes máis famosos en torno a Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Nomeado despois dun poeta urdú do século XIX, deleita comida non vegetariana coa súa especialidade shaami kababs (hamburguesas pequenas feitas a partir de carne de cabra picada e especias). Ao parecer, o restaurante gañou un concurso de kebab no hotel de luxo de Maurya Sheraton en 1984, aínda que definitivamente non gañará nada pola súa decoración. Está escondido nos estreitos carrís de Nizamuddin West (para chegar a esquerda antes da Dargah, despois de entrar a Nizamuddin Basti) e ten máis de 40 anos. Os kebabs son cociñados sobre o incendio de carbón, dándolles un delicioso sabor fumado.

• 04 de 05

  Café e cociña continental vegetariana: Cafe Turtle

  Os amantes do libro gozarán de pasar o tempo libre no acolledor Cafe Turtle, nunha rúa tranquila de Nizamuddin East Market. O café opera xunto con Full Circle Bookstore, que ten como obxectivo proporcionar un espazo relaxante para que as persoas se xunten e falen. Unha colección variada e atractiva de libros sitúase ao redor do café e está dispoñible para a venda. Lea a súa nova compra mentres mestura unha ensalada baixa en calorías, sanduíche, quiche, pizza ou bolo. O café é excelente, ou se prefires un zume fresco, hai moito para elixir. Probe a Vegi Lucy (cenoria, tomate, remolacha, xenxibre e menta) para obter unha nutritiva pick-me-up.

• 05 de 05

  Momos: Kit Kat Kitchens

  Tamén en Nizamuddin East Market, preto de Cafe Turtle, Kit Kat Kitchens é unha pequena articulación de toma que é máis apreciada polos seus momos suculentos (frito, tandoori e vapor). Kit Kat abriuse alí en 2015 pero estaba situado anteriormente en Nizamuddin West, onde tivo un gran seguimento leal a finais dos anos 90 e principios dos anos 2000. É xenial para unha mordida rápida! Non obstante, se queres algo máis substancial, o menú ten unha variedade de pratos chineses e tamén unha cociña limitada do norte de India.