Connaught Place , o distrito central de negocios de Nova Delhi, realmente cobrou vida nos últimos anos. Este barrio, un tanto bastante aburrido, agora alberga algúns dos mellores restaurantes e bares da cidade. A maioría está situada no Exterior (tamén coñecido como Connaught Circus). É vibrante e social! Se vostede está interesado en probar algo de comida na rúa ou prefire un bo comedor, aquí está a elección do que comer en Connaught Place.
01 de 10
Cociña india do norte: Veda
Veda definitivamente non é a súa común cociña norte-india. É unha colaboración ecléctica entre o restaurador de Nova York Alok Aggarwal, o mestre chef Suvir Saran, baseado en Nova York, e o aclamado deseñador de moda indio Rohit Bal. Os interiores exquisitamente opulentos do restaurante teñen unha sensación distinta. Debería paredes de ladrillo vermello intenso, cortinas de veludo, candelabros e espellos en todas partes. Moitos dos pratos son servidos con xiros contemporáneos. A pata de cordeiro é a especialidade da casa. Tamén hai un menú de degustación especial con pequenas porcións dunha selección de elementos. Queres unha cea romántica? Este é o lugar
02 de 10
Cociña india do sur: Saravana Bhavan
Recoñecido pola súa deliciosa e a prezos razoables auténtica comida vegetariana do sur de India, esta exitosa cadea de restaurantes expandiuse en toda a India e desde o seu fundación en Chennai en 1981. A filial Connaught Place foi lanzada en 2004. É moi popular, polo que esperamos agarde antes de estar sentado os fins de semana. As dosas son unha especialidade aquí. Se estás con fame, probe o clásico Tamil Nadu thali. Lavámolo cun café filtrante do sur da India.
03 de 10
Cociña india moderna: Farzi Cafe
O peculiar e elegante Farzi Cafe pretende levar á moda india en moda e está facendo un bo traballo con iso. O restaurante foi establecido polo experto en alimentos indios Jiggs Kalra eo seu fillo empresario (que tamén son responsables da saudable e exitoso Biblioteca Masala ). Farzi Cafe ten o mesmo achegamento á comida india como a Biblioteca Masala, centrándose na gastronomía molecular. Non obstante, a comida é máis experimental e accesible, xa que o restaurante está destinado a unha multitude máis nova. Non é só un destino popular para os amantes. Busque pratos como gambas fritas de tempura, samosa de pato e espárragos e castaña de auga korma. As bandas e os DJs realizan de xeito regular os fins de semana tamén, polo que podes festexar ata tarde. (Ten en conta que os nenos non están permitidos no restaurante os venres e sábados noites).
04 de 10
Cociña india rexional: nai India
Aínda que é un novo participante da escena de comidas en Connaught Place, a evocadora decoración nostálgica de Mother India transportarache no tempo. É adecuado, xa que o restaurante ten o mesmo nome que unha película de Bollywood de 1957. O extenso menú consta de máis de 150 pratos de todo o país. Os kebabs son populares aquí. Non obstante, idealmente sexa aventureiro e probe algúns dos pratos especiais menos coñecidos, como os peixes de ríos a la parrilla adornados con raja mirchi de Nagaland, o curry de mandi estilo home de Himachal Pradesh ou o curry de cabra de Odisha. Hai música en directo os fins de semana. Necesitas facer un traballo? A porción de arriba do restaurante é un espazo de co-traballo dedicado durante a semana.
05 de 10
Biryani: Bikkgane Biryani
Se estás ansioso auténtico Hyderabadi biryani, Bikkgane Biryani é o lugar onde ir. Esta delicadeza aromática non vegetariana é considerada como o rei dos arroces. Está feito con arroz basmati, cociñado cunha mestura especial de especias nunha olla. O restaurante serve todos os tipos, que van desde carneiro a gambas, pero o carneiro é o máis famor. Hai opcións para os vexetarianos tamén. Ademais, os kkas , curry e kebab para complementar os biryanis. Ese é o status lendario deste restaurante que terás que esperar polo menos 20 minutos para unha mesa os fins de semana.
06 de 10
Thali: Rajdhani
Non hai nada tan satisfactorio como un thali , coa súa gran variedade de pratos, se ten fame. ¡En Rajdhani, este prato vén cun pouco de 32 elementos diferentes! Ademais, hai 72 menús diferentes, que son constantemente rotados. Os thalis son vexetarianos e consisten predominantemente na gastronomía gujarati e rajastana. O primeiro restaurante Rajdhani abriuse en Baroda en Gujarat en 1985 e agora hai tendas en preto de 30 localidades da India.
07 de 10
Cociña Seafood and Goan: Lady Baga
Un dos restaurantes máis divertidos de Connaught Place, Lady Baga, abriu a principios de 2017 e recrea o ambiente Goan en Delhi. Defínese a si mesmo como "praza de praia, o hippie cheo". Ata hai paredes marinas proxectadas nas paredes. Vai querer visitar só pola fermosa decoración! O menú presenta deliciosos mariscos de estilo Goan, hamburguesas, merendas e algúns cócteles moi creativos. Proba a receita especial do chef Curry de curry Goan, curry de gambas e curry vexetal. Vaia os xoves noites para bandas en vivo e bebidas realmente baratas (a partir de só 69 rupias).
08 de 10
Cociña europea: Smoke House Deli
¿Sentirse como un descanso coa comida india? Smoke House Deli é un restaurante elegante e elegante que serve de panqueiques a pasta. Proba o Peri Peri Chicken, a ensalada César ou un filete de lombo. Arrela cunha martinis infundada con froitas e herbas, ou cócteles artesanales. As súas paredes están decoradas artísticamente con pinturas das antigas tendas de Connaught Place, así como monumentos locais como Jantar Mantar e Agrasen ki Baoli. Hai horas felices de 11 a.m. a 9 p.m., de luns a xoves. O almorzo é servido durante todo o día.
09 de 10
Comida Rúa: A Ruta Masala
No Camiño de Masala, pode degustar comida vexetariana de rúa de toda a India sen ter que preocuparse pola hixiene. Fundado polo respetado crítico gastronómico e mestre chef Osama Jalali, o amplo menú do restaurante divídese en catro seccións -este, oeste, norte e sur da India. O seu interior é lindo e colorido, con rickshaws auto nas paredes e paraugas colgadas do teito.
10 de 10
Chai: Cha Bar
Cha Bar, situado na Oxford Bookstore, é un dos mellores lugares para beber té en India . O concepto comezou en Kolkata en 2000 e foi o encargado de transformar Chai (té) nun estilo de vida de tendencia en todo o país. Con máis de 150 tés no menú, hai algo para todos, desde a reinvención do omnipresente indio lácteo "corte chai" ata a exótica Genmaicha xaponesa. Escolle entre tés de flores, tes orgánicos, tés de herbas e Ayurveda, tés de dieta, tés exclusivos das rexións do té indio e os mellores tes de Sri Lanka, Sudáfrica, Tailandia, Rusia, Xapón, China e Arabia. As posibilidades son case infinitas. Comérvanse snacks gourmet e xantar lixeiro, ademais dos clientes poden relaxarse e ler un libro da colección da tenda mentres beben.