Montanhas de azucre de Montreal, Cabanes à Sucre e Maple Syrup Lore

Planifique o seu próximo risco con estas recomendadas e probadas

As chemineas de azucre de Montreal son cousas de soños, tendas de ventá emerxentes que ofrecen o goo dos deuses en toda a súa gloria de sap de árbore procesada, xarope preparado para fregar calquera e todos os artigos de comida de azucre.

Pero se nunca escoitou falar de chapas de azucre, comidas de azucre ou aínda non tes que probar este inútil "goo" --ed nota: en realidade, xarope de bordo é accesible e facilmente dispoñible en Montreal - entón os meus murmurios de cabane à sucre poden sexa un pouco confuso para ti.

Pero unha vez que cruzas ao lado doce e sabes o que estou falando, entenderedes.

E serás un creyente.

• 01 de 07

  ¿Que é un Cabane à Sucre?

  Cabane à sucre é un termo que se bota en conversas tanto francesas como inglesas en Montreal apenas comeza a fusión do inverno, nin sequera antes.

  Non sorprende. É un rito de pasaxe e evento anual para numerosos lugareños que lles agrupan por unha comida escandalosamente excesiva. En verdadeira tradición, a tempada de cabane à sucre típicamente anuncia a chegada da primavera en Quebec .

  Pero o que significa "cabane à sucre"? É a expresión francesa para a cabaña de azucre, que se traduce literalmente en cabana de azucre.

• 02 de 07

  Anatomía dunha comida de cazuela de azucre

  Mostre-me un Montrealer e vou amosar a alguén que tiña unha comida de azucre de probablemente proporcións épicas .

  A torta de carne, as cascas de porco fritas, as ligazóns de salchicha ilimitadas, a sopa de guisantes, as tortillas e as sobremesas que se denominan as emisións gaseosas dunha monja son só algúns dos puntos destacados dunha comida que fai que a superación americana sexa comparable ás racións.

• 03 de 07

  Sugar in the City: Montreal Urban Sugar Shacks

  Entón, onde hai que ir a unha comida de azucre ou simplemente probar o maple quente taffy servido na neve na illa de Montreal?

• 04 de 07

  Azucre no país: Cabanes à Sucre tradicionais preto de Montreal

  As barracas azucaradas urbanas son unha cousa. E son bastante boas.

  Pero se realmente queres a auténtica experiencia de cabane à sucre, tes que deixar os límites da cidade e dirixirche ao país. Pero non hai que ir tan lonxe. Un puñado de gran azucre está a unha hora ou menos da cidade .

• 05 de 07

  Bebidas temáticas de Maple You'll Gonna Love

  Diríxete aos hoteis máis importantes da cidade a finais do inverno e principios da primavera. A maioría deles ofrecen cócteles elaborados con capas de arce en honor á tempada.

• 06 de 07

  Maple Taffy na neve ... Na casa

  Quen non lle gustan os caranguexos quentes na neve? Proba unha vez e estarás enganchado. Entón, por que non aprender a facelo na casa?

  Nin sequera necesitas vivir nun clima frío para sacar este maple taffy sobre a receita de neve .

• 07 de 07

  Maple Taffy on Snow ... Con outros

  Hai un xeito correcto de participar en maple taffy sobre a neve. E hai un camiño incorrecto .