Non podes darse conta de canto tomes os teus alimentos diarios, sinxelos e confortos americanos por sentado ata que che abandas do teu país. Aínda que estará satisfeito de ver cantos dos alimentos que coñece se pode atopar en Brasil , hai incluso okra e Hershey's Kisses. Probablemente atope algúns desexos alimentarios graves.
Como todos os expatriados saben, canto máis tempo se manteña no estranxeiro, máis ansiosos serán os antojos, ata o punto de que cada visitante e a maleta do seu parente tórnanse un potencial paquete de rescate.
Aprende cales comidas valen a pena facer espazo na súa maleta, xa sexa porque non se poden atopar, son difíciles de atopar, son demasiado caros para entrar a prezos de importación ou que simplemente non saben o mesmo.
- Manteiga de cacahuete
Pode estar ben consciente de que a manteiga de cacahuete non é unha preferencia universal. En Brasil, moitas receitas implican cacahuete, pero a manteiga de cacahuete ten unha menor importancia na dieta diaria en comparación co que representa en Estados Unidos que só hai unha gran marca no mercado.
Podes estar ben co sabor de Amendocrem, pero outros con máis sabor partuclar poden querer levar algúns manteiga de cacahuete americano xunto con eles.
Tamén hai unha empresa con sede en Santos que fai manteiga de cacahuete (consulte os Produtos para "pasta de amendoim").
Non obstante, se está vivindo en Brasil ou se atopa nalgún lugar onde ten acceso a un procesador de alimentos, non ten que depender dos produtos que compras na tenda cando se pode usar cacahuete en Brasil e facer a súa propia manteiga de cacahuete.
- Tortillas e Taco Conchas
Brasil non ten unha comunidade mexicana tan grande como Estados Unidos ea ausencia de pila de tortillas altas pode ser unha das primeiras cousas que notará nos supermercados locais. Se ten un neno escabroso que está pasando por unha fase seria de taco só, traballa niso antes de viaxar a Brasil.
Algúns supermercados importaron cunchas de taco - pero un cartón pequeno custa uns 5 dólares. Podes aplacar o Tex-Mex e os mexicáns en lugares como os restaurantes mexicanos de São Paulo ou Taco & Chilli en Río de Xaneiro . Ou compra os seus suministros de lugares raros como Vila Buena, tamén en São Paulo.
Se estás nunha habitación con cociña, podes almacenar no mercado máis próximo e facer o teu propio guacamole e salsa.
- Cranberries
Podes atopar o zume de cranberry no Brasil en grandes supermercados e en Lojas Americanas. Non obstante, traia a túa propia salsa de cranberry se estás pasando as vacacións en Brasil. Ou, se tes acceso a unha cociña, podes aproveitar a túa realidade local e crear unha táctica alternativa usando a deliciosa jaboticaba (en tempada de setembro a xaneiro ; hai ata un festival de jaboticaba en Sabará, MG en novembro), xa que Autor de expatriados de From a Kitchen en Brasil fixo.
A minoría de brasileiros que recoñecen a existencia de arándanos pode referirse a eles en inglés. Para a maioría da xente, a palabra portuguesa para o cranberry- oxicoco , pronunciada oks-see-CO-co , non é máis que un enigma escuro.
- Arandeira
Aínda que os blueberries son absolutamente únicos (sabes algo que parece, cheira ou gusto bastante?), Atoparás algunhas alternativas esmeradas que poden axudar a aliviar a ansiedade de separación: as uvas moscatel no verán (un pouco difícil de atopar) para as súas receitas de muffin; e Açaí violeta, mesturado e comido pola cullerada ou bebida como un zume de espesor.
- Leche evaporada
Os brasileiros consumen cantidades asombrosas de leite condensado cada ano. Pero o leite evaporado nunca estivo realmente atrapado no camiño que ten nos EE. UU. Proba supermercados máis grandes para unha marca dispoñible: Itambé Chef Gourmet.
- Salsa Barbacoa
Cando Kansas (ou Texas ou Tennessee) están lonxe; se de súpeto cansa de temperado churrascaria brasileiro; e se as salsas local de estilo americano como Wessel simplemente non o cortan, é posible que deba ter un stock de contrabando para emerxencias.
- Xarope de arce
Atopalo, pero non en todas partes, e custoulle. Chame a Casa Santa Luzia ou proba supermercados cunha boa selección de importacións como Pão de Açúcar.
- Saborear
O seu momento máis difícil atopando o gusto ata agora podería estar nun supermercado que non coñecía. No Brasil, onde os cans quentes están vestidos con mostaza e salsa de tomate (ou, nunha versión máis brasileira, con ese plus mayo, salsa marinada e puré de patacas), o gusto é máis difícil de atopar que os picles normais. Busque estas marcas: Hemmer, empresa con sede en Blumenau, e Companhia das Ervas.
- Caramelo de millo
Si, correrás con bastantes barras de doces e outros doces que estás afeitos en Brasil. Pero de todos os doces que non atopará, o millo de doce está entre os que a súa ausencia sentiranse máis, especialmente se o asociamos fortemente con recordos infantís de outono e de Halloween . É seguro dicir que non hai nada en Brasil como o millo doce.
- Leite desnatado
Tanto se se trata do tipo vendido en envases ou a versión deshidratada vendida en latas ou en envases ao baleiro, o leite desnatado brasileiro é como auga para o real. Só podo cometerse cando se trata deste elemento, o que pode levar á maior desensibilización ou á adición de café e azucre ou de mesturas de chocolate como Nescau, para afacerse (se algunha vez).
- Cerveza raíz
Aínda que o ama, intente pensalo como un gusto adquirido. A cervexa raíz é inexistente en Brasil, e tendo en conta a reacción da maioría dos brasileiros que se atoparon nas súas viaxes de EE. UU., É difícil imaxinar que se produza localmente e as importacións parecen ausentes das prateleiras do supermercado.
Mentres tanto, proba un dos refrescos de sabor adquirido do Brasil: Gengibirra, unha bebida a base de xenxibre.