A diversidade de alimentos en Brasil, especialmente nas súas grandes cidades, seguramente será un punto destacado da súa viaxe a Brasil. Grazas a unha poboación diversa resultante de ex inmigrantes de Oriente Medio, Asia e Europa e escravos do África occidental, a comida brasileira é unha divertida mestura de sabores e tradicións.
Calquera viaxe a Brasil debería incluír o que talvez sexa a comida máis tradicional desta rexión do Brasil: feijoada.
Esta festa de feixón negro cocido con carne de porco, arroz, laranxas, grelos e farofa (un prato lateral feito de manioc tostado, que engade textura á comida) serve tradicionalmente os sábados para xantar. Os brasileiros adoran gozar desta comida con unha bebida, especialmente un caipirinha ou caipirovska (o primeiro feito con ron de canela e o último con vodka) ou un chopp (cervexa estilo pilsner ). Para unha experiencia cultural completa, busque restaurantes con bandas de samba en directo que realizan durante o xantar.
Río de Xaneiro ten unha gran cantidade de restaurantes de todo tipo, desde xuntas baratas de fast food ata buffets de prezo medio e opcións elegantes e caras para satisfacer calquera alimento. Os seguintes 6 restaurantes deben dar aos visitantes un bo comezo para a sorprendente escena alimentaria de Río.
Rio Minho: o restaurante máis antigo de Río
Este restaurante no centro da cidade de Río é considerado o restaurante máis antigo da cidade; Serviu clientes desde 1884.
A arquitectura do edificio colonial recorda aos visitantes da historia da cidade. Aquí recibirá un servizo atento e degustará deliciosos pratos de mariscos, incluída a sopa Leáo Veloso e Bouillabaisse Marselhesa.
Rua do Ouvidor 10, Río de Xaneiro. Domingos pechados. Serve só para o xantar.
Bar Luiz: Un favorito alemán antigo
¡O bar Luiz estivo aberto hai máis de 128 anos!
Este lugar é coñecido polos lugareños polo seu chopp (cervexa de barril, pronunciado "tenda"), que algúns afirman que é a mellor cervexa da cidade e os alimentos de pub como os pratos do bratwurst con ensalada de pataca. O interior do Bar Luiz recorda aos visitantes os antigos días da cidade, con vellas mesas de madeira e fotografías que decoran as paredes.
Rua da Carioca 39, Río de Xaneiro. Domingos pechados. Aberto ata as 4:00 os sábados e luns, ás 8:00 p.m. Martes e venres.
Nomangue: Restaurante de mariscos na zona de Copacabana
Nomangue é coñecida polas súas especialidades de mariscos, especialmente pratos do Noreste de Brasil, onde reina o marisco. Non podes equivocarnos aquí con todas as opcións deliciosas, pero non debes perderche a moqueca , o cocido tradicional de marisco de Bahía feito cunha salsa de coco, tomate e aceite de palma.
Rúa Sa Ferreira 25, Río de Xaneiro. Aberto para xantar e cear.
Casa da Feijoada: Onde comer feijoada na zona de Ipanema
En Brasil, feijoada serve tradicionalmente os sábados, ás veces os mércores, para xantar, pero na Casa da Feijoada, pode probar este prato nacional en calquera momento. Como se mencionou anteriormente, feijoada (pronunciado fay-zhoh-AH-dah) é un bean e estofado de carne acompañado de arroz, verdes, laranxas e farofa.
Aquí podes escoller o tipo de carne que che gustaría dentro, aínda que se non estás seguro, os camareiros che traerán feijoada con salchicha e carne seca (sen opcións máis aventureiras como os pés do porco).
Os brasileiros quere gozar da feijoada cun caipirinha (pronunciado kai-pih-REE-nyah). Aquí podes elixir a forma tradicional, feita con cachaça (ron feita a partir de cana de azucre) e cal, ou con unha variedade de outras froitas, incluíndo amorodos (morango) ou maracujá.
Tamén se serven sobremesas típicas brasileiras, como Quindim.
Rúa Prudente de Morais 10, Río de Xaneiro
New Natural: Comida saudable no área de Ipanema
Os restaurantes naturais e vexetarianos son unha opción popular nas grandes cidades do Brasil. Este buffet usa produtos naturais e orgánicos. Os vexetarianos estarán satisfeitos polas moitas opcións sen carne, pero tamén se serve unha boa carne branca.
Unha boa selección de zumes de froitas saudables tamén está dispoñible.
Rúa Barão da Torre 169, Río de Xaneiro
Porcão: A última Churrascaria na área de Botafogo
Probablemente escoitou falar da churrascaria (pronunciado shoo-ha-ska-REE-ah). Este tipo de restaurante é onde os brasileiros con fame van comer moitas e moitas carnes. Normalmente, unha churrascaria ofrecerá aperitivos saborosos, un buffet de ensaladas e outros pratos como pasta e sushi, e recortes frescas de carne de vaca, corazóns de pollo, ananás á prancha e peixe.
Porcão ofrece a mellor experiencia brasileira en Churrascaria. O servizo está atento, eo buffet é enorme e inclúe as opcións suficientes sen carne que incluso os vexetarianos poden comer aquí. Este restaurante forma parte dunha cadea, pero esta situación con enormes ventás e vistas de Sugarloaf é a mellor opción.
Os nenos menores de 6 anos comen gratis e os nenos de 6 a 11 anos comen a metade de prezo.
Parque do Flamengo, Av. Infante Dom Henrique s / n, Río de Xaneiro. Aberto de luns a sábado de 12:00 a 11:30 h, domingos e festivos de 12:00 a.m. a 10:00 h