A satisfacción de Carolina do Sur é a súa aplicación Thirst ofrece exploración deliciosa

01 de 06

A satisfacción de Carolina do Sur é a súa aplicación Thirst ofrece exploración deliciosa

Se se atopa en calquera lugar de Carolina do Sur, asegúrese de ter a aplicación Satisfy Your Thirst Tour descargada no seu teléfono. Ou, se queres optar por bebidas de sede de antigüidade, descargue o mapa Satisfy Your Thirst Tour.

Desde Charleston ata Greenville, a aplicación e os usuarios de guía de mapas a través da historia e da artesanía detrás de algunhas das bebidas máis famosas de Carolina do Sur. O percorrido destaca 40 cervejarias, 14 adegas, 18 destilerías e 18 outras paradas de bebidas.

02 de 06

Movemento de cervexa artesanal de Carolina do Sur

O movemento da cervexa artesanal está pescudando o estado de Carolina do Sur e trouxo amantes da cervexa de lonxe para gozar dun arrefriado. Os locais e os visitantes son benvidos para abrir o seu camiño a través dos IPAs, ales, stouts e lagers propios do Estado de Palmetto.

• Brewery Palmetto (Charleston): a cervexa máis antiga de Carolina do Sur levou a cervexa desde 1993. A súa cervexa máis antigo, o Amber Ale, mantívose como unha opción preferente para os bebedores de artesanía cos seus matices de malta e acabado fresco e seco. Parce ben con unha variedade de pratos, incluíndo pratos salgados do sur e galletas de chocolate.
• Swamp Rabbit Brewery and Taproom (Greenville): Aínda que Ben Pierson fundou esta cervecería en 2014, ten 30 anos máis de experiencia. Swamp Rabbit Brewery capturou o corazón e alma locais da súa comunidade con cervexa moi elaborada, gañando dúas medallas de ouro nos Campionatos Mundiais 2015 para o seu IPA e belga Strong Ale.
• River Rat Brewery (Columbia): "Amamos cervexa de cervexa cervexa porque a cervexa fai as persoas felices". Só este mantra é motivo suficiente para probar algo da súa sorprendente cervexa artesanal. Asegúrate de probar o My Morning Stout que se asocia inusualmente con sobremesa; o noso probador de sabor probou o sabor co pan de figo, os biscotti de chocolate e un cracker de froitas cubertos de nata.

03 de 06

Bodegas do estado de Palmetto

A pesar do clima malvado durante todo o ano do estado de Palmetto, os enólogos aínda producen viños galardonados baseados principalmente en uvas muscadinas, que teñen máis sabor musgo que as uvas que se utilizan nas rexións vinícolas tradicionais. Do Upstate todo o camiño ata o Lowcountry, hai numerosas adegas para descubrir.

• Bodega Scape da cidade (Pelzer): os propietarios e os propietarios máis novos do sueste do sueste, Josh e Deb Jones, invítannos a degustar os seus viños divertidos. Orgullosos dos seus lazos coa cidade de Greenville, as súas etiquetas de viño da cidade teñen o horizonte da cidade. Asegúrese de probar a súa piña Riesling, que é unha divertida bebida verán.
• Mercer House Estate Winery (Lexington): Mercer House Estate Winery usa as súas propias uvas certificadas de Carolina do Sur para producir viños de calidade "hiperlocales". O seu último lanzamento é o seu "7th Heaven", feito a partir dunha mestura de uvas nativas brancas e de bronce. Ofrecen unha degustación económica que inclúe 2 voos de preto de 8 a 12 mostras.
• Island Winery (Hilton Head Island): coñecida polas súas etiquetas únicas, esta adega ten os clásicos viños tintos e brancos, producidos a partir de uvas de California, Chile e da rexión dos Grandes Lagos. Pero tamén ofrecen viños especiais de baixo país elaborados con uvas muscadinas, que inclúen o seu Viño Margarita e Pexego na praia.

04 de 06

Destilerías de Carolina do Sur

Fai unha volta ás numerosas destilerías auténticas e descobre a historia detrás de cada un. En todo o estado, sorpréndoo con vodkas, whisky, xemas lixeiramente envellecidas e mesmo un pouco de lúa.

• Six & Twenty Distillery (Piamonte): o seu whisky artesanal e pequeno de lote é elaborado a partir de todos os grans de Carolina do Sur: trigo de inverno vermello brando e millo do Upstate, centeo e cebada malteada das Midlands e arroz do Lowcountry. Asegúrese de coller un corker de man firme e asinado con etiqueta de botella de whisky, bourbon, gin ou vodka nunha xira que se pode reservar a través do seu sitio web.
• Distillaria de porco raiado (Charleston): a primeira destilaria xurídica de Charleston desde a Prohibición ten moito que ofrecer, incluído o seu Spice Rum. Eles utilizan ingredientes locais na medida do posible, como a produción do seu ron a partir de cana de azucre e melaza de Savannah, o seu whisky, gin, vodka e moonshine do millo cultivado en Myer's Farm en Bowman, Carolina do Sur. Os tours custan 5 dólares por persoa e celébranse os xoves ás sábados pola tarde.
• Caballo de cobre destilado (Columbia): a primeira micro-destilaria de Columbia fai espíritos exclusivamente a partir de grans molados na histórica Allen Brother's Milling Company de Columbia, fogar do elemento básico Palmetto State, Adluh Flour. O Vodka Old Mill da marca ten un forte nariz granulado porque non utilizan filtros de carbón como método de filtración. Se prefires unha variedade máis divertida, a destilaria tamén ofrece varietales estacionais como o vodka de crema de manteiga de veludo vermello e o vodka de crema pancreana Pecan.

05 de 06

Plantación de té só de Estados Unidos

Carolina do Sur é o único estado da república que ten unha plantación de té e unha fábrica de té. En 1888, o doutor Charles Shepherd fundou a plantación de té Pinehurst en Summerville, Carolina do Sur, que produce a planta de sélese de camelia que se seca e prepara en té. En 1963, os propietarios transportaron as plantas de té a unha gran facenda de pataca de 127 acres na illa de Wadmalaw para continuar expandindo a operación de crecemento do té.

En 1987, William Barclay Hall, un xerador de té de terceira xeración, comprou a terra e comezou a traballar no desenvolvemento do té clásico americano, que se produce con follas de té 100% americanas. A tenda vende nove sabores de té e a marca úsase popularmente para facer té xeado nos restaurantes de Charleston. Hoxe en día, o té clásico estadounidense de Charleston Tea Plantation é aínda servido na Casa Branca.

06 de 06

Bebidas non alcohólicas de Carolina do Sur

Se tivese o suficiente de alcohol na súa xira de sedación de South Carolina, deixe espazo para as bebidas non alcohólicas do estado como o leite, o zume, o té doce e a sosa.

• Kuka Juice (Greenville): a primeira xerra de frío de Greenville non é a barra de zume típica. O seu método de prensado en frío infunde máis nutrientes e vitaminas que o zume fresco normal. Non te marques sen probar The GREENville, que contén a colza, espinaca, follas de dentes de león, romaine, herba-doce, pepino, apio, albahaca e aloe.
• Hickory Hill Milk (Edgefield): Algunha vez xa se preguntas como o leite obtén dunha vaca nun vasos de leite? Diríxete a Hickory Hill Milk e colle un Tour da Dairy Farm e pregúntase máis. As excursións son baratas e inclúen unha mostra do seu leite non alimentado e non homoxeneizado.
• Blenheim Ginger Ale (Blenheim): Blenheim Ginger Ale estivo fabricando alcatrán de xenxibre desde o ano 1903. A compañía utiliza auga mineral natural e unha mestura secreta de especias para crear a súa icónica bebida picante vermella. Na actualidade, Blenheim é o embotellador de sosa independente continuo máis antigo do mundo. Adxunto á atracción do sur da fronteira cara á interestatal, esta é unha parada sinxela para a maioría das excursionistas.