Hong Kong é a casa de Dim Sum e os Dim Sum aquí son os mellores do mundo. Se é a súa primeira vez, ou vostede é un experto co Har Gau, Dim Sum é unha experiencia de Hong Kong que non se debe perder.
O título do mellor restaurante Dim Sum en Hong Kong é moi controvertido e hai varios premios distribuídos cada ano a diferentes restaurantes e chefs. Abaixo escollemos unha selección dos mellores restaurantes tradicionais de Hong Sum de Hong Kong cos que ofrecen unha tradición máis moderna. Independientemente do restaurante que elixa, estará garantido a fantástica Dim Sum. Todos os restaurantes de Hong Kong que temos lista terán un menú de idioma inglés dispoñible. Primeira vez? A nosa guía Dim Sum ten todo o que precisa saber,
01 de 05
Concello do Palacio de Maxim
O restaurante Dim Sum máis famoso de Hong Kong. Maxim's no City Hall merece a súa famosa reputación pola cociña Dim Sum de calidade. Un dos poucos restaurantes restantes que aínda entregaron Dim Sum aos comensais nun carro tradicional, simplemente sinala o que desexa, as lámpadas swinging de Maxim, as sábanas brancas e as camareiras uniformadas son unha celebración dun clásico restaurante Dim Sum. Aínda que a súa reputación ten visto os prezos arrastrados, a combinación dunha experiencia auténtica de Dim Sum e os alimentos de primeira clase fan que valla a pena. Necesitas máis convincente? Lea a nosa crítica Maxim Hall .
Onde: 2º andar, Concello, Central
02 de 05
Cociña cociña
Algunhas das máis sabias Dim Sum na cidade, atendidas polos xefes máis talentosos de Dim Sum de Hong Kong. Se está a buscar unha configuración tradicional, quererá buscar noutro lugar; En cambio, a cociña da cociña ten un interior sublime e moderno dentro do maior rañaceos de Hong Kong. Tamén goza de imbatibles vistas sobre o porto. A pesar do interior moderno, a gastronomía é unha interpretación estrictamente tradicional e clasificada regularmente como algúns dos mellores da cidade. Asegúrese de reservar con antelación, xa que é perpetuamente popular.
Onde: IFC Tower 2, 2nd Floor, Central.
03 de 05
Tsui Hang Village
Con restaurantes tanto en Hong Kong como en Cantón, Tsui Hang ten a verdadeira experiencia rexional cantonense na entrega de Dim Sum e mostra. Tasty Dim Sum entrégase dentro dun interior chinés tradicional por parte de servidores decorados con traxes igualmente tradicionais. É un que está directamente dirixido aos turistas. Pero iso non debería poñerlle a pena a moi boa Dim Sum a prezos moi bos.
Onde: 2F Torre do Novo Mundo, 16-18 Queens Road, Central
04 de 05
Mercado occidental
Western Market pode non ser o mellor restaurante Dim Sum en Hong Kong, pero pode reclamar o mellor escenario. Este edificio de época victoriana en Sheung Wan é unha das mellores pezas da arquitectura colonial da cidade. A comida aquí é decente e non espectacular, mentres que o deseño diario ad hoc pode implicar que os cóbados terminen en sopa de outra persoa. O que realmente fai que o mercado occidental poida parar son os bailes de té diarios. Este paso de volta a unha era pasada é unha forma fantástica de aproveitar ao máximo o ambiente atmosférico. Os prezos son xustos tendo en conta o escenario fantástico, aínda que moitas veces é reservado por vodas e celebracións do festival.
Onde: Mercado Occidental, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.
05 de 05
Yung Kee
Un dos restaurantes máis famosos de Hong Kong é famoso pola súa oca asada no canto da súa Dim Sum, pero non atopará fallos. Yung Kee ten un famoso proceso de verificación para os seus xefes, e este adestramento exhaustivo é evidente na calidade dos alimentos. O ambiente é exactamente como esperabas nun restaurante de Dim Sum de Hong Kong. Os descensos maníacos baixan en Yung Kee á hora do xantar e o ruído ea acción son parte da experiencia de Dim Sum.
Onde: 32-40 Wellington Street, Central.