Hong Kong é a casa de Dim Sum e os Dim Sum aquí son os mellores do mundo. Se é a súa primeira vez, ou vostede é un experto co Har Gau, Dim Sum é unha experiencia de Hong Kong que non se debe perder.
O título do mellor restaurante Dim Sum en Hong Kong é moi controvertido e hai varios premios distribuídos cada ano a diferentes restaurantes e chefs. Abaixo escollemos unha selección dos mellores restaurantes tradicionais de Hong Sum de Hong Kong cos que ofrecen unha tradición máis moderna. Independientemente do restaurante que elixa, estará garantido a fantástica Dim Sum. Todos os restaurantes de Hong Kong que temos lista terán un menú de idioma inglés dispoñible. Primeira vez? A nosa guía Dim Sum ten todo o que precisa saber,
01 de 05
Concello do Palacio de Maxim
xPACIFICA / The Image Bank / Getty Images O restaurante Dim Sum máis famoso de Hong Kong. Maxim's no City Hall merece a súa famosa reputación pola cociña Dim Sum de calidade. Un dos poucos restaurantes restantes que aínda entregaron Dim Sum aos comensais nun carro tradicional, simplemente sinala o que desexa, as lámpadas swinging de Maxim, as sábanas brancas e as camareiras uniformadas son unha celebración dun clásico restaurante Dim Sum. Aínda que a súa reputación ten visto os prezos arrastrados, a combinación dunha experiencia auténtica de Dim Sum e os alimentos de primeira clase fan que valla a pena. Necesitas máis convincente? Lea a nosa crítica Maxim Hall .
Onde: 2º andar, Concello, Central
02 de 05
Cociña cociña
Interior de cociña de cociña. Mira Hotel Group Algunhas das máis sabias Dim Sum na cidade, atendidas polos xefes máis talentosos de Dim Sum de Hong Kong. Se está a buscar unha configuración tradicional, quererá buscar noutro lugar; En cambio, a cociña da cociña ten un interior sublime e moderno dentro do maior rañaceos de Hong Kong. Tamén goza de imbatibles vistas sobre o porto. A pesar do interior moderno, a gastronomía é unha interpretación estrictamente tradicional e clasificada regularmente como algúns dos mellores da cidade. Asegúrese de reservar con antelación, xa que é perpetuamente popular.
Onde: IFC Tower 2, 2nd Floor, Central.
03 de 05
Tsui Hang Village
Tsui Hang Village Con restaurantes tanto en Hong Kong como en Cantón, Tsui Hang ten a verdadeira experiencia rexional cantonense na entrega de Dim Sum e mostra. Tasty Dim Sum entrégase dentro dun interior chinés tradicional por parte de servidores decorados con traxes igualmente tradicionais. É un que está directamente dirixido aos turistas. Pero iso non debería poñerlle a pena a moi boa Dim Sum a prezos moi bos.
Onde: 2F Torre do Novo Mundo, 16-18 Queens Road, Central
04 de 05
Mercado occidental
Cortesía de Club One Western Market pode non ser o mellor restaurante Dim Sum en Hong Kong, pero pode reclamar o mellor escenario. Este edificio de época victoriana en Sheung Wan é unha das mellores pezas da arquitectura colonial da cidade. A comida aquí é decente e non espectacular, mentres que o deseño diario ad hoc pode implicar que os cóbados terminen en sopa de outra persoa. O que realmente fai que o mercado occidental poida parar son os bailes de té diarios. Este paso de volta a unha era pasada é unha forma fantástica de aproveitar ao máximo o ambiente atmosférico. Os prezos son xustos tendo en conta o escenario fantástico, aínda que moitas veces é reservado por vodas e celebracións do festival.
Onde: Mercado Occidental, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.
05 de 05
Yung Kee
Cortesía de Yung Kee Un dos restaurantes máis famosos de Hong Kong é famoso pola súa oca asada no canto da súa Dim Sum, pero non atopará fallos. Yung Kee ten un famoso proceso de verificación para os seus xefes, e este adestramento exhaustivo é evidente na calidade dos alimentos. O ambiente é exactamente como esperabas nun restaurante de Dim Sum de Hong Kong. Os descensos maníacos baixan en Yung Kee á hora do xantar e o ruído ea acción son parte da experiencia de Dim Sum.
Onde: 32-40 Wellington Street, Central.