Que beben os daneses?
Dinamarca ten unha longa historia de cervexa e destilación de bebidas saborosas, e merecen máis atención nun mundo cada vez máis pequeno ao longo do día. A cultura escandinava non é coñecida polo seu alcol, pero debería ser.
Akvavit
Un dos licores locais máis populares, Akvavit é un licor forte feito con patacas e grans. O licor foi destilado en Dinamarca por centos de anos e obtén o seu sabor característico de herbas e especias, tradicionalmente polo menos, eneldo ou alcaravea.
O nome deriva de aqua vitae, que é latín para "a auga da vida".
Mead
Mead é unha das bebidas alcohólicas máis antigas do mundo. Está feito de auga e mel fermentado, con froitas, especias ou outros sabores engadidos xa que está listo para beber. É doce e é delicioso como unha sidra.
Brennivin
A diferenza do Akvavit, sempre aromatizado, Brennivin é o nome dunha cervexa forte sen aromatizante. Tamén está feito principalmente a partir de patacas e grans, o que significa que é esencialmente o mesmo que o vodka, só o vodka é o que fixeron na Dinamarca desde antes de que tivesen a palabra vodka.
Carlsberg Beer
Carlsberg é a marca máis coñecida de cervexa de Dinamarca e é servida en bares de todo o mundo. A cervecería de Carlsberg fabrica unha gran variedade de pilsner, stouts e todo tipo de cervexa, e é a cervexa máis común en bares locais.
Glogg
Coñecido como viño mullido en países de fala inglesa, Glogg é unha bebida popular feita con viño, que se quenta con especias como canela, cravo e noz moscada.
As raíces da bebida percorren todo o camiño ata a antiga Roma, pero por mor da marabillosa bebida no frío, non é de estrañar que sexa tan popular ata o norte. Glogg faise tradicionalmente con viños locais.
Viños de froitas
As uvas non crecen tan ben en Dinamarca como noutros países, pero as uvas non son a única froita que pode facer.
As grosellas negras, as distintas variedades de cereixas, elderberries e outras pequenas froitas foron utilizadas polos daneses durante séculos para elaborar viños únicos e saborosos.
Cerveza Tuborg
Aínda que a cervecería Tuborg foi propiedade de Carlsberg desde 1970, é unha cervexa distintamente distinta coa súa propia historia. Tuborg non é a cervexa máis coñecida en Dinamarca, pero cada Nadal é unha das máis vendidas grazas ao seu lanzamento anual dun exemplar especial de Nadal que os clientes esperan durante todo o ano.
Punsch
Soa un zócolo e parece un zócolo, pero non é un zócalo, é punsch. Está feita a partir de rack, azucre, espíritos neutros (como brennivin), e sabores de froitas. Unha bebida increíblemente popular en Suecia é cada vez máis común en Dinamarca, xa que a xente tamén comeza a encantar.
Smorgasbord Eggnog
É coma o xamón en todas partes, excepto con un nome que é moito máis divertido de dicir. Smorgasbord eggnog é unha mestura de crema, azucre, ovos batidos e augardente ou quizais o ron. Moitas veces adormecen con noz moscada ou canela e se serven con maior frecuencia ao redor de Nadal. Elimina o aguardiente ou o ron para facer un xema regular non alcohólica.
Cervexa microbrechada
Polo tanto, preto de países como Alemania e Bélxica que son famosos polo seu patrimonio cervecero, non é de estrañar que as fábricas de microondas de Dinamarca crezan en número e forza.
Os empresarios daneses apoian regularmente novas marcas, e as pequenas e creativas cervexas están dispoñibles en cada tenda e pub en Dinamarca.