Vamos a aclarar a confusión do que as tapas 'é' (ou 'son') dunha vez por todas
Indo para tapas é unha das actividades máis populares para os visitantes de España. Pero hai moitos malentendidos sobre o que significa exactamente tapas. En xeral enténdese que unha tapa é pequena, pero despois diso, a confusión abunda.
Ver tamén:
- O que debería comer en España: cidade por cidade
- Estas son as mellores cidades para tapas en España
É 'tapas' plural ou singular '?
En español, podes ter unha 'tapa' e dúas ou máis 'tapas'.
A palabra é, sen dúbida, plural. Entón, ¿por que o usei no singular ao longo deste artigo?
En inglés, lingüísticamente falando, 'tapas' úsase como 'a la carte'. A palabra "tapas" en inglés trátase como un concepto, sempre escrito con 's'. Non creo que sexa usado como un plural en inglés. Se fose así, o meu dicionario incluiría a palabra "tapa", pero non o fará, e as 's' ao final das 'tapas' serían pronunciadas / z / non / s / (creo que pronuncias como pronuncias 'en' bananas 'ou' cebras ').
Entón, cando estea no estado español, non dubide en dicir 'Non teño moita fame, creo que eu teño unha tapa', porque así sería usado en español. Pero, en inglés, é bo usar a palabra "tapas" como unha palabra singular.
Existen varios mitos sobre as tapas. Aquí tes só algúns:
Que Tapas non é
- As tapas non son un tipo particular de comida . Todo pode ser tapas - paella, croquetas, xamón e queixo con pan tostado, realmente calquera cousa. Mentres sexa pequeno e servido coa túa bebida (xa sexa gratuíto ou a recarga), son tapas. Ler máis sobre tapas gratuítas en España Non ten que ser español - en Granada hai unha serie de bares marroquís que ofrecen cous cous, falafel e kebabs como tapas.
- Tapas non é un entrante . Se comezas a comer tapas, terminas de comer tapas e non paras ata que estea cheo.
- Tapas non é unha colección de pequenos pratos feitos nunha táboa e comidos como un prato principal . Os españois teñen unha palabra por iso - ' tabla '.
Tapas do significado da palabra
A ' tapa ' é unha 'tapa' ou 'tapa'.
Nos primeiros días das tapas recibíuselle unha porción de queixo ou xamón coa súa bebida e colocouse sobre a súa bebida. Hai algún debate sobre por que exactamente isto foi feito:
- Para evitar as moscas.
- Para ocultar o cheiro do viño malo.
- Para evitar que o vento sopra a túa bebida en todas partes.
Prefiro a primeira explicación: un anaco de xamón só oculta o cheiro do viño ata que o quites para tomar unha bebida, mentres que se houbese un forte vento, seguramente o primeiro que debes voar sería as tapas.
Hai outra explicación que difiere do anterior. Dise que xa houbo un rei enfermo, que difiere exactamente segundo quen está contando a historia, que non podía beber alcohol sen tomar comida con ela. Emitiu un decreto real que insistiu en que todos deben tomar comida coas súas bebidas. Unha pequena variación disto é que o rei benévolo simplemente insistiu en que a comida se tomase con calquera bebida por preocupacións polos problemas de saúde asociados ao beber cun estómago baleiro.
Ver tamén:
- As 9 mellores cidades de tapas de España
- 11 Cousas que inventaron a reclamación española
Tapas en España Hoxe
Así, con todos os mitos sobre as tapas fóra do camiño, isto é o que hoxe ten tapas. Unha tapa é invariablemente un pequeno prato de algo comestible .
Pode ser unha versión máis pequena (normalmente unha versión de cuarto) de outra cousa no menú ou pode venderse exclusivamente como tapas. As tapas poden ou non ser libres. Desafortunadamente os días de tapas gratuítos terminaron en gran parte de España. Lea máis sobre onde aínda se pode obter Tapas gratuítas en España . Se as tapas son entregadas sen que o solicite, será gratuíto.
Se estás convidado a "ir a tapas", estarás visitando moitos bares e probablemente só tendo unha soa tapas en cada un. Se non estás familiarizado coa cidade na que estás, é posible que teñas medo de pasar dunha barra que atopaches que che gusta, por temor a non atopar outra tan boa. Nese caso, suxeriran facer unha visita de tapas no estado español. Dirixido por un experto local, levaráselle unha serie de bares de tapas, mostrando un prato e unha bebida en cada un.
Descifrar os menús inintelixibles con este glosario de comida popular española. Imprimeo e mételo na súa carteira antes de irse. Agradecerache cando estea a evitar ordenar os caracois.
Glosario de platos de tapas comúns
- Allioli - Mayo de allo, non importa o "tradicionalmente catalán" que o camareiro dille que é
- Albóndigas - Albóndigas
- Aceitunas - Aceitunas
- Bacalao - Cod
- Boquerones - Anchoas
- Berenjenas - Berenjena / Berenjena
- Calamares - Aneis de lura.
- Caracoles - Caracol
- Cazón - Cachorros, xeralmente fritos.
- Chorizo - Salchicha picante
- Gambas - Gambas, frecuentemente fritas en allo (ao ajillo)
- Gazpacho - moitas veces descoñecido descrito como unha sopa fría, pero quizais con máis precisión referida como unha ensalada líquida.
- Jamón Serrano / Iberico - xamón curado. Unha obsesión nacional. Melón con jamón Serrano non é un erro tipográfico - realmente é melón e xamón.
- Lomo - Lombo de porco
- Merluza - Pescada
- Migas - Pan rallado frito
- Morcilla - Pudín negro
- Paella - Erm, paella. Ler máis sobre Paella no estado español
- Pan con tomate - Pan rematado con tomate, aceite e allo. O prato máis típico de Cataluña, sinxelo pero delicioso. Pode comer por si mesmo ou con carnes e queixos.
- Pisto - Guisado de tomate, pemento, berinjela e calabacín
- Pulpo - polbo
- Salchichón - Salchicha ou salame
- Tortilla - Tortilla con pataca e cebola.