Xa non é unha zona residencial estable para os funcionarios do goberno, o barrio de Lodhi Colony de Delhi estivo a sufrir unha metamorfose nos últimos anos. Os muros de rúa vibrantes, parte do distrito de arte Lodhi ao aire libre, transformaron as fachadas de edificios entre Khanna Market e Meher Chand Market. Tamén se abriron na zona barrios de moda que serven todo tipo de cociña internacional. Aquí tes o que podes comer na Colonia Lodhi.
01 de 07
Cociña india do norte: porta de Lahori
Rústico e elegante, a Lahori Gate serve unha auténtica cociña de estilo casero utilizando antigas receitas familiares de Lahore en Paquistán, así como Amritsar e Delhi. O restaurante está distribuído en dúas plantas no mercado Mehar Chand de Lodhi Colony, eo seu menú ten moitos pratos tradicionais que non se atopan con frecuencia. Ademais, os obxectos que adornan as paredes levarano nunha viaxe pola pista de memoria ata o momento en que o Punjab foi indiviso antes de The Partition. Proba o Lahori Daal (un prato de lentilha especial) ou Daal Ghosht (un cordeiro de cabra e cabra e lentilha) con tándulos parathas recheos.
02 de 07
Cociña continental: Brasserie de Elma
Seguindo o éxito da Elma's Bakery en hip Hauz Khas Village, a cervexa de Elma abriuse en Mehar Chand Market en 2013. Este acogedor café de estilo europeo é famoso pola súa cociña inglesa, francesa, italiana e tamén marroquí. O té de tarde, servido de 3.30 a.m. a 6.30 p. M. Cunha selección de sándwiches gourmet, é un destacado. Non obstante, Elma está aberto para almorzar ata cear. Ou simplemente, deixe caer para o bolo fresco e café. ¡O toque de veludo vermello de firma é bastante famoso!
03 de 07
Saborosa cociña orgánica: The Altitude Cafe e Deli
¿Buscando comida orgánica sen gluten e difícil atopar en Delhi? Encantarache o menú de inspirada estacionaria no Altitude Cafe e Deli no mercado de Mehar Chand. O café de altitude é un off-shoot da tenda de altitude, que vende produtos orgánicos e naturais de toda a India, e está situado a poucas portas abaixo dela. O menú sinxelo e saudable do café ofrece suntuosos almorzos, cuncas e ensaladas, pizzas, hamburguesas, quiches, zumes e batidos. Para a cea, hai opcións non vegetarianas, incluíndo o cocido de cordeiro e o asado de romeu. O café incluso fai o seu propio queixo vexano a partir de anacardos. Goza dunha vista da arte da rúa mentres cea.
04 de 07
Asian Street Food: Ping's Café Orient
O Café Orient de Ping organiza pares de cócteles potentes con comida nutritiva de todo o sureste asiático e ata ten un xardín de cervexa onde pode degustar un lagar de Singha de Tailandia. Este inusual restaurante, coa súa peculiar decoración (que inclúe un sinal de neón "encántache moito tempo") atraeu moita atención desde que se abriu nun recuncho do mercado principal de Lodhi Colony en 2016. Non é sorprendente, porén a empresa máis nova do duo irmá-irmá detrás do cocktail bar speakeasy Só Código de pase (PCO) e membro privado do club À Ta Maison. A súa infancia en Tailandia proporcionou inspiración para a cociña do restaurante, que está relativamente inexplorada na escena alimentaria de Delhi. Proba as baos para compartir, ou as tortitas de pato á prancha especiais do restaurante ou o pargo vermello. Hai opcións baixas de calorías para a dieta consciente.
05 de 07
Xaponés: Guppy
Guppy, nomeado por un tipo de peixe, ten un tema de anime caprichoso pero non deixe que isto te engane. O restaurante, situado no mercado principal de Lodhi Colony, é moi serio sobre a súa cociña xaponesa. Como é de esperar, hai moito sushi e sashimi para elixir. Non obstante, o menú esténdese moito máis aló para proporcionar unha incursión diversa na cea xaponesa contemporánea. A comida está recentemente preparada a partir de ingredientes de orixe local e inclúe unha serie de pratos vexetarianos. A lenta ventre de porco estofado é lendario. Tamén se recomenda o bacalao negro miso de firma, as gambas de tigre tempura e a ensalada de peixe. Lave a comida con algún xaponés.
06 de 07
Cociña india do sur: New Madras Hotel de Chidambaram
Para a clásica cociña vegetariana do sur de Asia, non busque máis que o New Madras Hotel de Chidambaram no Mercado Khanna de Lodhi Colony. Este restaurante barato e modesto ten unha longa historia que data de 1930, cando se estableceu para alimentar aos oficiais do sur da India que estaban traballando para o goberno británico en Delhi. O Mysore Masala Dosa con chutney de ají picante é moi popular. Ou, por variedade, encargue o South Indian Platter, que vén con vada, idli e uttapam . Se tes moita fame, o Thali Especial de Chidambaram seguramente che enche.
07 de 07
Chocolates, bolos e galletas: Celeste
Celeste Chocolates uniu as súas forzas co galardonado Chef Saby (de Lavaash) para abrir a cafetería Eywa by Saby por enriba da súa tenda no mercado de Mehar Chand en febreiro de 2017. O café está decorado con estilo chique malvado e o seu menú vexetariano presenta abundantes almorzos todo o día. , pratos de té, tortitas, gofres e sobremesas. Todo está feito na casa. Na saída, compre algúns deliciosos bombóns gourmet ou vajilla (tamén deseñados na casa) para levar contigo.