Sunning e cea na praia máis popular de Trinidad
Durante unha visita recente ao Entroido en Trinidad , o noso vehículo, neste caso un mini-bus, comezou a saír da expansión urbana do Porto de España. Antes de moito tempo, comezaron a desenrolarse algúns dos escenarios máis fermosos do Caribe. As montañas e o mar a continuación xurdiron cando empezamos a subir, e as nosas bocas xa estaban regando. No noso camiño, tratámosnos / Atopámonos con varios miraderos, onde os viaxeiros poden atraer o seu vehículo para tomar o escenario impresionante das paisaxes de montaña ata as augas do mar Caribe a continuación.
Destes, o punto de observación máis popular, coñecido por algúns como "Marcacas Lookout", dobrou como un "caramelo", de tipo, servindo golosinas locais como mango vermello seco, ameixas e outras froitas dunha selección de vendedores, como así como favoritos de infancia como os osos gomosos e os peixes vermellos. Cada un gozaba do noso propio "Trini treat", pero personalmente, fun vendido no fudge de coco feito, por suposto, do coco local.
Despois de parar para satisfacer aos nosos adormecidos, continuamos no noso camiño. O noso destino, a unha hora do porto de España, era a praia de Maracas , a máis coñecida das poucas praias de area de Trinidad, e accesible pola viaxe montañosa a través da North Coast Road. Aquí, no que se considera unha das mellores praias de Trinidad, os visitantes atoparán os seus famosos postos que venden un verdadeiro placer culinario: Shark and Bake (ou Bake and Shark or Shark n Bake, se o prefire).
O nome ten varias variacións, pero os resultados son prácticamente os mesmos: un filete de carne de tiburón escamoso, branco, con raposo e frito, recheado nun bolo suave e crujiente que fai que os alumnos dos comensais formen debuxos animados. como pinpoints de pracer prolongado - e iso é antes de engadir condimentos, cando as cousas realmente comezan a recollelo.
Bake and Shark é un prato trinitense tradicional, co compoñente "cofre" en realidade refírese ao pan - "cociñar" - que é unha fariña grosa e amasada, usada como un bolo de fondo ou como un envoltorio para o peixe antes de que sexa frito. (dependendo de que choza vostede decida ir).
Na nosa expedición culinaria, escollemos Richard's Bake & Shark, que rápidamente crea os bocadillos de canalización e despois deixa aos individuos para engadir os seus propios ingredientes: todo tipo de aderezos e tomate picado, pemento, pepino e incluso ananás en rodajas.
Non obstante, os condimentos ás veces poden variar e así os prezos poden ser: o día que estivemos alí, os bocadillos eran de 8 dólares cada un; noutros días, pódense vender por ata $ 20. Non ese prezo debería disuadirche de probar esta iguaria da illa, pero estar preparado para gastar máis ou dividir un cocer se está viaxando cun orzamento.
Seguindo a comida, lavamos as nosas obras mestras con outro trato de Trinidad: as botellas de Lemon Lime & Bitters de Angostura, un refresco creado polas persoas que fan Angostura Bitters, unha mestura secreta de especias Trini que foi tentadora de cócteles por anos (pensa Old Fashioneds). Pero os nenos de todas as idades poden gozar desta refrescante bebida non alcohólica, e nun día trinitario intenso, é o xeito perfecto de arrefriar.
A praia de Maracas é onde Trinis e os visitantes nacen, relaxan e collean algúns raios, especialmente cando a última canción de soca finaliza e Mas Tuesday convértese en mércores de cinzas. É un verdadeiro tesouro de Trinidad e non hai ningún cargo de admisión. Veña ao horneado eo tiburón, quédate polo sol e praias de area. É difícil dar mal a Marcacas Beach.
Consulte tarifas e opinións de Trinidad en TripAdvisor