Os 15 mellores pratos de pizza de Nova York

Nova York é un paraíso para a pizza amante. Non hai ningún outro lugar no mundo onde podes atopar tantas pizzas tan próximas entre elas. Atoparás a cantidade de Ray, Luigi, Sal e Tony: pero como elixir cando case todas reclaman servir a mellor porción da cidade ?!

Fai que o seguinte prato conte nunha das 15 mellores pizzerías da cidade de Nova York. Aínda que atopará variacións nas receitas, ingredientes e case todos os aspectos sobre como se prepara a pizza , hai unha cousa que podemos prometer con certeza: despois de visitar estes establecementos dignos de peregrinación, nunca quererá comer Pizza Hut outra vez.

• 01 de 15

  Roberta's

  Este famoso hipster hangout en Bushwick, Brooklyn, ofrece moito máis que unha pizza asasina, cun xardín de azulexos e panadería no lugar - sen esquecer unha emisora ​​de radio que transmite aquí todas as horas. Tasty NYC / napolitano-híbrido pies estrela no menú, cargado de produtos propios, charcutería, salsas frescas, herbas e queixos. Elixe entre oito variedades, como o Beastmaster, sofocado en tomate, mozzarella, gorgonzola, salchicha de porco, cebola, alcaparras e jalapeno.

• 02 de 15

  Pizzería de Patsy

  Aínda que Patsy's ten algunhas localizacións de Manhattan, alcanzou a rama orixinal de East Harlem pola maior autenticidade. Unha verdadeira institución de veciñanza, políticos, famosos e veciños por igual, moitas veces pode atoparse cea e socializar en Patsy's, que estivo aberto desde 1933. Servindo deliciosos tartas e lonchas de papel do seu hard-to-come-by coal- O forno de despedida, os visitantes teñen a opción de agarrar unha porción rápida desde a área de desprazamento ou sentarse a pedir tartas de pizza (e outros elementos de menú) no simple comedor.

• 03 de 15

  Pizza Di Fara

  Valoración rápida entre as mellores xuntas de pizza en Nova York, a antiga escola Di Fara Pizza en Midwood, Brooklyn, ofrece tortas cadradas e tradicionais. Un dos mellores aspectos de gozar da pizza en Di Fara é mirar ao mestre pizzaiolo Dom DeMarco facer cada manta a man, xa que en realidade toca cada pota con salsa, queixo parmesano rallado, mozzarella fresca e albahaca. Proba a alcachofa de pizzería ou a porción de tomate secada ao sol, e mesmo se as escavacións son espartanas e os asentos son limitados, valerá a pena. Os fins de semana poden traer liñas tolas e longas esperas, así que pretenden ir ao xantar durante a semana se é posible.

• 04 de 15

  Lombardi

  Este restaurante Nolita, inaugurado en 1905, afirma ser a primeira pizzería de Estados Unidos e mantivo o status de lenda entre as pizzerías da cidade dende entón. Os habitantes de fóra poden verse mesturándose cos habitantes locais na esquina de Spring Street e Mott Street, mentres esperan unha mesa e a oportunidade de probar unha das tortas máis deliciosas da cidade. A torta básica vén con tomates, mozzarella e albahaca; Os toppings adicionais pódense apilar alto. Mentres toda a pizza é deliciosa en Lombardi, a pizza de ameixa é un prato especial, con ameixas enteiras engadindo un paladar salgado para o padal. Aínda que os prezos son un pouco máis altos que cando se abriu a Lombardi, podes estar seguro de que a pizza é tan sabrosa.

• 05 de 15

  Lucali

  Este punto BYO de veciñanza retirado nos xardíns de Carrol Gardens, Brooklyn, só ofrece dous elementos de menú: pizzas e calzóns de madeira. Pode traer a súa propia cervexa ou viño para gozar á beira da súa comida (aínda que teñan algunhas opcións de bebidas non alcohólicas tamén). Lucali só en efectivo abre noites só tímido ás 6 da noite, pero a miúdo hai unha hora ou máis para unha mesa, aínda que chegue pouco antes de abrir. Dito isto, a pizza é superlativa e vale a pena esperar (hai un motivo polo cal é un imán de famosos para xente como David Beckham, Jay-Z e Beyoncé). Pon o teu nome na lista e diríxete cara a un dos grandes bares que se atopan preto de Smith Street para matar o tempo mentres esperas a túa mesa.

• 06 de 15

  L & B Spumoni Gardens

  Inicialmente aberto en 1939, os xardíns L & B Spumoni en Bensonhurst, Brooklyn, son os máis famosos pola súa torta siciliana, espumóns e xeados italianos. Teñen asentos ao aire libre ao aire libre, perfectos para cando o tempo é bo, así como un comedor interior máis formal cun menú completo de clásica salsa vermella de cociña italiana. A súa sinatura torta siciliana (a salsa vai encima do queixo) ten unha cortiza espesa e é cocida nunha tixola, que dá porcións cadradas que se contan entre as mellores franxas sicilianas ou "cadradas" da cidade. Con moito espazo para correr e cadeiras dispoñibles, o ambiente é moi familiar. 2725 86th St., Bensonhurst, Brooklyn; spumonigardens.com

• 07 de 15

  Totonno's Pizzeria Napolitano

  Outro concursante da Coney Island, Totonno está a facer unha excelente pizza de horno de carbón desde 1924. Pouco máis que fotos de famosos e recortes de xornais adornan a configuración sinxela, asegurando que a pizza de horno de carbón, orixinada por ingredientes de primeira calidade, sexa a verdadeira estrela neste punto. Un excelente punto de comedor se está a visitar o acuario de Nova York ou o paseo marítimo e praias de Coney Island, ten en conta que Totonno está máis concorrido durante o verán (cando Coney Island está a piques de estar); Veña no inverno para esperar máis curto.

• 08 de 15

  Kesté Pizza & Vino

  Coa orixinal situada no West Village (hai postos máis avanzados no centro e en Williamsburg, Brooklyn), Kesté ofrece aos amantes da pizza pizzas napolitanas clásicas e creativas que se preparan nun forno de madeira. Chef Roberto Caporuscio creceu fóra de Nápoles e aprendeu o seu oficio alí antes de abrir Kesté en Nova York. Aínda que o queixo casero mozzarella adora a maioría das tortas, as persoas con restricións dietéticas adorarán as ofertas sen glute, vexetarianos e vexetarianos no menú.

• 09 de 15

  Pizza de Prince Street

  Inicio dos "Pousados ​​SoHo Orixinal", este pequeno lugar de captura e separación en Nolita é coñecido polas súas catro variedades de segmentos sicilianos e grandiosos de grandes fondos crujientes. Os carnívoros poden optar pola inmaculada primavera picante, unha "praza" pepperoni picante con salsa mozzarella fresca e fra diavolo, mentres que a delgada Mercer Margherita, cargada de mozzarella, albahaca e marinara, nunca decepciona.

• 10 de 15

  Motorino Pizzeria Napoletana

  Motorino serve unha excelente pizza de estilo napolitano nos seus locais no East Village, Upper West Side e Williamsburg, Brooklyn. As tres avanzadas son populares, así que as esperas son comúns á noite e os fins de semana. As pizzas son de menor tamaño, pero iso ofrécenos a oportunidade de probar varias cando cenes cun pequeno grupo. Ademais das opcións clásicas, tamén teñen algunhas opcións destacadas de especialidade; Un pastel estrela de col de Bruxelas, por exemplo, mentres que outro vén acompañado de anchoas brancas.

• 11 de 15

  Alcachofra Pizza de Basille

  A alcachofa abriuse a excelentes comentarios a principios de 2008 e os amantes da pizza en toda a cidade foron recollendo para os seus lugares cada vez máis en expansión en Nova York desde entón. Son especialmente coñecidos pola súa porción orixinal de alcachofas e espinaca, pero a opción siciliana aquí é un segundo máis próximo. Aínda que os prezos están na parte alta, as rodajas son o suficientemente grandes como para combinar.

• 12 de 15

  Pizza de Nick

  Mentres moitos neoyorquinos se aventajan aos distritos máis aló de Manhattan en busca da mellor pizza da cidade, poden salvar unha viaxe a Queens xa que a famosa Pizza de Nick of Forest Hills ten tamén unha localización no Upper East Side. As súas pizzas son uniformemente excelentes: unha cortiza crocante, queixo mozzarella gooey, salsa picante de marinara e un toque de albahaca fresca que completa as súas tortas. Tamén podes escoller entre dúas ducias de complementos adicionais. Pero Nick é máis que unha pizza. Comezar a súa comida coa súa ensalada de rúcula con pementa asada, tomate secado ao sol e vinagreta de mostaza de mel e logo rematar cunha das súas canóns de recoñecido prestixio .

• 13 de 15

  Joe's Pizza

  Para unha rodaja rápida a noite - ou calquera outro momento - non podes superar esta clásica cadea de pizzerías de Manhattan / Brooklyn (a localización orixinal de West Village abriuse en 1975). As cortes de chaira fina e pepperoni aquí son a pizzería de estilo real e accesible da cidade de Nova York na súa imaxinación: rápida, sinxela e sinuosa, pero francamente deliciosa. Felizmente, atoparás a bondade de pizza consistente en calquera dos catro postos de Joe's Pizza.

• 14 de 15

  Joe & Pat's

  Este punteiro de Staten Island merece un salto polo porto pola súa incrible vodka, chamada así pola salsa de vodka que incorpora, xunto con mozzarella e albahaca. Aínda que o clásico queixo de queixo en queixo pola cortiza ou a porción é sempre unha excelente aposta. A pizzería familiar ten un devoto local seguido; con tortas esta boa, non é de estrañar que estivo en actividade desde 1960.

• 15 de 15

  Paulie Gee's

  Escondido en Greenpoint, Brooklyn, desde o 2010, a sempre amontonada Paulie Gee gaña puntos polo seu creativo que leva a pizza e a decoración rústica. Escolla entre unha variedade de bocadillos de pepitas de estilo napolitano con nomes intelixentes: Proba o Five-0 de Brisket para mozzarella fresca, Gouda suave, panceta e ananás en conserva, ou o Ricotta Be Kiddin 'Me, con mozzarella, bacon canadense , salchicha italiana doce doce, albahaca fresca e papas de ricotta. (Bonus: tamén hai opcións vegan.)