Restaurantes locais para visitar en Porto Rico
Do mesmo xeito que con moitas vacacións, cada país ten o seu xiro en alimentos que a súa xente prefire ver na mesa cando se xunta coa familia e amigos. Os alimentos presentados durante o Nadal en Porto Rico resaltan os favoritos da illa: porco asado, plátanos, sobremesas de coco e a versión de Eggnog de Porto Rico.
Os favoritos de Nadal da illa son grapas que se cociñen durante todo o ano. Son como comida de confort. A maioría destes pratos poden atoparse durante todo o ano en restaurantes ao redor da illa. Bótalle un ollo a algúns dos alimentos que pode esperar ver nun menú de Nadal en Porto Rico.
Comida tradicional de Nadal de Porto Rico
Carmen Santos Curran, "O Xefe Rican" e experto en alimentos locais, explica a ruptura dunha cea típica de Nadal. Para comezar son pasteles, unha verdadeira tradición navideña. Estes son pasteis, semellantes aos tamales mexicanos, que están feitos de masa de banana verde e recheados de carne, xeralmente envoltos en follas de bananas.
O clásico entrante de Nadal é un prato de porco, xa sexa o lechón en la varita ou o horno ao horno, servido con arroz con gandules (arroz e feixón), pratos de bananas verdes: tostóns ou mofongo.
Para a sobremesa, o tembleque é un tratamento de coco fácil de facer e lixeiro. Tamén pode ser tratado con Arroz con dulce e co flan omnipresente. Para lavalo, asegúrese de ter algún xamón ou coquito puertorriqueño.
Non terás dificultade para atopar un restaurante aberto na véspera de Nadal e no día de Nadal en San Juan . Consulta o seguinte restaurante que son todas boas apostas para unha deliciosa comida tradicional.
01 de 05
Barrachina
Cortesía do restaurante Barrachina San Juan Barrachina, lugar de nacemento da piña colada, tamén ten un menú de Nadal, incluíndo lechón, ensalada de pataca e Arroz con gandules (arroz e feixón). O seu menú habitual ten páxinas de mariscos, carnes a grella, diferentes tipos de mofongos, así como aperitivos e postres locais que poden facer a boca auga.
02 de 05
Restaurante 1919
Cortesía do restaurante 1919 Para unha visión refinada da véspera de Nadal en San Juan consideran que a cea de granxa a mesa do restaurante 1919 toma os clásicos puertorriqueños. En 1919, os xefes do restaurante usan ingredientes frescos orgánicos e locais para cada prato. 1919 combina a experiencia de cea de clase mundial co sabor dos ingredientes de orixe local.
03 de 05
Casa de Campo
Seguindo o furacán María en 2017, os dous lugares do restaurante comezaron a funcionar en pouco tempo, servindo a favoritos rústicos e nacionais para traballadores de limpeza e equipos de reconstrución. Para o Día de Acción de Grazas, o menú incluíu o pavo e os lados tradicionais de Porto Rico. Con dous locais en San Juan, os comedores do restaurante son rústicos que combinan a sensación de comida caseira.
04 de 05
Restaurante Dona Ana
Durante máis de 40 anos, o restaurante Dona Ana serviu unha cociña tradicional puertorriqueña con favoritos como ceviche, filet mignon cuberto de cebola caramelizada, marisco fresco e entrantes de galiña, mofongo e media ducia de sobremesas.
05 de 05
Fogo de Chao
Cortesía de Fogo de Chao Aínda que non é un restaurante que contén comida tradicional puertorriqueña, o brasileiro Fogo de Chao no barrio do Paseo Caribe de San Juan, ten un menú de Nadal e vistas sen precedentes de Condado Lagoon desde a terraza da segunda historia. Se queres un descanso da comida local, podes ver como o brasileiro celebra o Nadal coa festa de Fogo nas festas de Nadal na véspera de Nadal. A festa navideña de cortes indulxentes de óso como o chivo de vaca ou o lombo de viño de Nova York, aderezado con herbas frescas e sal de mar, atópanse con pratos brasileiros e cazuelas.
Fogo de Chao foi fundado en 1979 no sur de Brasil coa arte de asar cortes de carnes sobre unha chama aberta e esculpir as carnes mesas dos xefes brasileiros adestrados. Actualmente hai 50 locais en todo o mundo.