Non caigas por estas estafas de restaurante en España

Está a ser arrancado? Probablemente non...

Moitas veces xa me dixeron que os turistas foron espantados nun restaurante en España. "A barra de tal tipo engadiu elementos adicionais ao que debiamos pagar" ou "sabiamos exactamente o que debíamos pagar, pero que nos cobraron demasiado". Debido á falta de habilidades españolas, a maioría pagará e resmungará despois.

Podo asegurarlle que nunca me pasou isto en 15 anos de traballo en España. Polo menos, nunca sen unha boa explicación. Non hai ningunha barra que faga fraude a un turista, aínda que poida ter outros xeitos máis sutís de obter un pouco máis de ti.

Debo subliñar que a gran maioría dos bares son totalmente honestos sobre como cobran aos seus clientes. Os problemas resumidos a continuación só ocorren en moi poucas barras sen escrúpulos. Pero paga a pena ser consciente.

Ver tamén:

• Como facer unha reclamación en España
• Debería en España?

• 01 de 06

  Non ofrecendo o Menú da Dia en inglés

  O menú da xornada , case exclusivamente atopado á hora do xantar (e só nos días laborables), é un trato especial onde obtén unha comida completa a un prezo moito mellor que no menú principal (Nota: o menú "español" é "a carta" - A palabra española "menú" significa "comida preparada").

  Pero a medida que o menú cambia todos os días, poucos lugares poden escribilo en inglés. Entón podes considerar que non o ofrecen nada.

  É realmente unha estafa? Non. É demasiado esforzo para a maioría das barras para traducir o seu menú diario en inglés.

  Como evitar O menú da dia sempre estará en exhibición, pero pode perde-lo. O camareiro adoita darlle ese menú primeiro - pero se hai dúbida, pregunta: "¿Hay menú?" ("EYE men-OO?")

• 02 de 06

  Non incluíndo pan, bebidas e sobremesa no Menú do Día

  O menú da xornada sempre inclúe un «plato de inicio» e un «segundo planto» (primeiro e segundo curso - en xeral similar a un 'starter' e 'main course' pero non o mesmo). E adoitan incluír todas estas: pan (pan), unha bebida (bebida) e unha sobremesa (postre). Pero non sempre!

  Alicante é un lugar onde o truco de cargar polo pan se está facendo un truco frecuente (e non é un bo pan), aínda que este era un problema con tapas e para que os alimentos fosen pedidos fóra do menú principal que para o menú da xornada.

  Para aqueles de vostedes que insisten en derrubar en España (realmente non debería - ler aquí: Probar en España ), unha boa pena cando cobran por pan é considerar este cargo como o seu consello.

  ¿É esta unha farsa? Posiblemente, aínda que non está destinado exclusivamente a turistas. Certamente é unha forma de facer a comida máis barato. Pero nestes momentos de incerteza económica, non se vén obrigado a ter pan, bebidas e sobremesa (que, por suposto, paga polo prezo da comida) podería ser visto como algo bo.

  Como evitar a verificación no menú antes de realizar a solicitude. En caso de dúbida, pregunta "¿Está incluido?" ("Está incluído?" "¿Es-TA in-clue-EE-do?").

• 03 de 06

  O Scam de IVE

  O IVA é español para o imposto sobre o valor engadido. Normalmente inclúese no prezo, pero ás veces non o é.

  A diferenza de Estados Unidos, onde é normal engadir impostos ao final, en España isto só ocorre en lugares turísticos.

  Un restaurante que irá a tales extensións para exprimir un dez por cento adicional de ti non vai usar os mellores ingredientes. Podes estar seguro de que unha desculpa tan descoñecida para o cliente non vai comezar e rematar con cheekily engadindo algúns centavos extra á túa factura.

  Se hai algo que España non ten, son restaurantes. Entón, se está a buscar o mellor restaurante da zona dentro do seu rango de prezo, pode apostar que un restaurante que faga este pequeno truco non o será.

  Debo señalar que este truco é unha rareza. Ao mesmo tempo, importar menos o paso do comercio turístico que os clientes habituais é un problema en todo o mundo. España non é peor que calquera outro lugar que poidas visitar.

  ¿É esta unha farsa? Depende da claridade que mostren o sinal 'IVA non incluido'. Normalmente é fácil de ver, o que significa que só están usando a técnica típica de negocio de dar a ilusión que a súa comida é un mellor negocio do que é. Se o escriben moi pequeno ou nun lugar difícil de ler, entón é unha estafa.

  Como evitar Mira a frase "IVA non incluído" (asegúrese de que o 'NO' está alí, moitos lugares estarán informando de que está incluído). Se ves o IVE non está incluído, debes evitar o restaurante completamente.

• 04 de 06

  Cargando máis para sentar fóra

  Os restaurantes españois adoitan ter dúas, ás veces tres prezos. Haberá un prezo de bar ("barra"), un prezo para sentarse no restaurante principal ("salón") e un terceiro prezo para sentarse na terraza. É bo sentarse fóra e a sobretaxa non é moito, pero simplemente non se sorprenda se a súa factura é un pouco maior como resultado.

  Outras veces haberá un "suplemento" para sentarse ao aire libre, escrito en algún lugar do menú.

  ¿É esta unha farsa? Non. Os españois están moi afeitos a esta idea. O suplemento axuda a pagar o persoal adicional necesario para esperar as mesas.

  Como evitar Verifique o menú. Haberá dúas ou tres columnas que explican, ou unha pequena impresión que lle dá a porcentaxe engadida.

• 05 de 06

  Servindo arroz amarelo como paella

  A paella está feita con arroz de grano curto, un bo sofrito e caldo, cunha variedade de ingredientes. Pode ser marisco, pero non sempre (nin sequera tradicionalmente). É cocido como un risotto, a principal diferenza é que non se agita mentres o arroz absorbe o caldo.

  O que non hai paella é un arroz cocido vello, tinguido con colorante de comida e con algunhas verduras e gambas picadas axitadas.

  ¿É esta unha farsa? Totalmente! Calquera restaurante que lles ofreza é tratar de cobrar a turistas estranxeiros inxenuos que buscan paella sen saber o aspecto ou o gusto. O restaurante carece da capacidade culinaria ou das instalacións para facer unha boa paella, polo que che farán palidecer con calquera arroz amarelo e espero que non o notes.

  Como evitar Só orde paella nun restaurante coñecido por iso. Se o prezo é demasiado bo para ser verdadeiro, probablemente sexa. Lea a miña páxina sobre como pedir paella en España .

• 06 de 06

  Non ofrecendo Tap water

  O blog de lingua española Madrid Me Mata plantexou a cuestión de ter que pagar por auga da billa nun restaurante de auga nunha publicación recente, sendo acusada por iso hai pouco por primeira vez.

  O post suscita (e responde parcialmente) unha das preguntas máis populares feitas por visitantes estranxeiros a España: ¿é a auga da billa OK para beber? A resposta curta, como se pode ver do feito de que o bloguero de Madrid Me Mata ordenouna, é 'si'. Por outra banda, o seu corpo necesita acostumarse á auga dun país e moitos turistas informan que o que beben dos grifos españois non sempre está de acordo con eles durante os primeiros dous días. Ademais, aínda que o auga da billa poida ser potable, iso non significa que sexa necesariamente agradable . En Granada a auga local ten un sabor tan bo como a auga mineral, en Valencia non é particularmente agradable.

  Segundo a xunta turística española:

  "O abastecemento de auga potable está garantido en toda España. Temos sistemas de control rigorosos que garanten a calidade da auga. Con todo, nalgunhas zonas costeiras mediterráneas o consumo de auga engarrafada está moi estendido".

  Lembre que "xeneralizada" non significa "esencial".

  E que tal se cobra por iso? ¿Es legal? Parece que o é, aínda que a práctica é pouco común. Non obstante, o restaurante só pode facelo se se a carga está indicada claramente no menú. Busque 'agua del grifo' no menú ou outra indicación de que non é auga engarrafada. Ademais, segundo este artigo en ADN.es, a auga da billa pode formar parte dun " menú da dia ". Isto significa que se orde a súa comida e pide, por exemplo, un coque e un pouco de auga da billa, poderían incluír legítimamente a auga (máis barata) na súa comida e cobrala polo coque.

  ¿É esta unha farsa? Non. O gasto en España é barato, en parte porque o restaurante espera gañar un pouco de venda de bebidas. Creo que é xusto para un restaurante intentar gañarse a vida, non é?

  Como evitar a dificultade se non ten boas habilidades españolas.

  Cómpre salientar que isto é raro e que (ata agora) nunca se cobraron as augas de auga de Galicia.