Onde obter unha taza de té en Seattle
Seattle adora o seu té. Honesto. A dominación do café do Noroeste, por desgraza, esconde o feito de que hai moitos residentes que nin sequera beben café ou simplemente prefiren té. O café alimentou a tecnoloxía de alta tecnoloxía dos anos 90, polo que quizais o té é unha bebida adecuada para a manga e resaca reflexiva (e non que a cidade aínda non teña a súa cota xusta de puntos de café ). A maioría das mellores cafeterías serven un vaso de té máis que decente, pero para o mellor xefe de cervexa nunha das salas de té dedicadas.
Casa de té Kuan Yin
Situado de forma descoñecida na ocupada rúa Market de Wallingford, Kuan-Yin é tan relaxada como unha sala de té como é probable que a atopen. O mobiliario é só a cantidade correcta de gastado. Unha librería ofrece libros sobre arquitectura, viaxes e cine clásico. O té é unha profunda e variada mestura de tés tradicionais de todo o mundo, incluíndo o puerh, oolong e tés negros e verdes da India, China e Xapón. Só lonxe o suficiente da universidade para manter a multitude máis frenética máis nova pero o suficientemente preto como para atraer unha clientela con moito carácter.
Onde: 1911 N 45th Street, Seattle (Wallingford)
Tés de remedio
Pasando a Remedy, podes pensar que errastes por erro nun laboratorio de investigación. As paredes están forradas con tubos de ensaio e o mostrador está respaldado por máis dun centenar de cilindros numerados. Esta é a ciencia do té na súa máis precisa. Máis aló da aparencia de idade espacial, a atmosfera é moi atractiva e o persoal está feliz de cera poética sobre os méritos de calquera dos seus 150 tes.
Remedy ten moitos clásicos antigos ademais de decenas de mesturas frescas e inventivas como "Fire and Ice", todo servido en potes e cuncas aerodinámicas e claras.
Onde: 345 15th Avenue E, Seattle (Capitol Hill)
Miro Tea
Unha tenda acolledora e elegante na avenida Ballard, Miro Tea é o lugar perfecto para roubar os domingos domingos pola tarde que che traen a Ballard por un bo paseo.
Para os que valen os elementos, Miro recompensarache con abundantes teses soltos, algúns clásicos e algúns tan divertidos como o seu canto da cidade. Buscando un pouco máis? Os seus produtos e crepes al horno son correctos para un "non tan famento o suficiente para as patacas e as tortillas de ovos" ás mañás. Proba o "London Fog" mentres estás aí: unha rica infusión de té lechosa con bastante dozura.
Onde: 5405 Ballard Avenue NW, Seattle (Ballard)
Village Eatery e Compañía de té
As copas non coinciden, pero non deixes que os detalles te distraen dunha experiencia refinada no Village Eatery and Tea Company. Reposterías de manteiga de té con mermeladas, bocadillos de dedo e outros deliciosos acompañará ás túas elaboraciones tradicionais favoritas. Incluso teñen un "té alto" que é tanto sobre o ritual como sobre as capas de golosinas que recibirá. Entón paso a un tempo diferente, toma unha olla e recorda o imperio.
Onde: 740 238th Street SE, Bothell
Cederberg Tea House
Cederberg é un área de Sudáfrica que serve como fonte de té de rooibos, que pasa a ser unha especialidade de Cederberg Tea House. Posuído por un equipo de nai-filla, esta casa de té ten un foco único: pastelería e doces de Sudáfrica e bebidas de té de rooibos.
Mentres podes pedir máis bebidas de "run-of-the-mill", non teñas falta o leite de rooibos.
Onde: 1417 Queen Anne Avenue N, Ste 101 B, Seattle (Queen Anne)
Tea Republik
Tea Republic en U-District é coñecida pola súa ampla selección de tes de todo o mundo. Pode probar un té tailandés, té de leite ou calquera número de tés elaborados nun lugar. Non obstante, Tea Republic é coñecida polos seus tés de leite. Proba cun Earl Grey de Lavanda para unha deliciosa, cremosa e doce té.
Onde: 4527 University Way NE, Seattle
Tés Mad Hat
Tacs de Mad Hat Tees é unha casa de té situada no centro da cidade que ten como obxectivo ser un lugar onde os amantes do té poden desenchufar. Hai centos de tés creados pola tenda (e tamén ofrecidos en moitas cafeterías locais) e é accesible probar moitos deles en lugar de ter que probar só un. Un pequeno pote de té é só uns dólares para probar un ou probar algúns.
Se non estás seguro de que orde, o persoal pode axudarche con recomendacións. Se atopas un que che gusta, podes mercar o té de folla soltada pola onza para levar a casa.
Onde: 1130 Commerce Street, Tacoma
Actualizado por Kristin Kendle.