Mellor Falafel en París: Onde xestionar

Deliciosos, vexetarianos e baratos

Curiosamente, París alberga algúns dos mellores falafel do mundo: ese sándwich medio-oriental precioso, barato, naturalmente vegan e curiosamente delicioso composto por bolas de garado frito, legumbres dalgún tipo, sésamo tahini e / ou hummus , e outros ingredientes, dependendo da versión rexional. París é máis famosa polos falafels de estilo israelí, con varios competidores atopados na Rue des Rosiers no antigo barrio xudía do distrito de Marais .

Por suposto, abundantes variedades libanesas e sirias tamén abundan na cidade, e son un gran admirador dalgúns destes. Como flexional que come moi pouca carne, un falafel de fin de semana en París converteuse nun ritual constante do meu, e ata os amigos e familiares de carne convertéronse en afeccionados a estas articulacións favoritas de París falafel. Goza, pero tenta evitar driblar tahini pola túa camisa, agora ... iso é tan gauche . Comendo o seu falafel na rúa ou nun xardín público próximo, con todo, é totalmente aceptable polos estándares parisinos, para non preocuparse.

• 01 de 06

  L'As du Fallafel

  Probei a maioría dos coñecidos lugares de falafel da cidade, pero por algún motivo, L'as du Fallafel - L'como o que significa "ace" - sempre sae como o patrón de ouro. Por conseguinte, o boasting name parece xustificado. Os ingredientes perfectamente frescos únense en proporcións correctas para producir un bocadillo de falafel que combina crujido, cremosidad e un matrimonio perfecto de sabores e texturas. Está identificado de forma consistente como un dos mellores alimentos que Paris ten para ofrecer, e aínda lle custará ao redor de 6 dólares se o leva á rúa para comer. As liñas poden ser longas e o estilo do persoal un pouco brusco ás veces, pero conseguir ese bocadillos na man e cavar nela coa súa tenreira é todo paga a pena. Lea a miña revisión completa para descubrir por que e para saber como chegar alí.

• 02 de 06

  Só un par de recunchos de "L'as" é o meu segundo favorito para un falafel de despegue. A versión de Chez H'Anna é semellante á mencionada, pero, para o deleite dalgúns, inclúense verduras máis crocantes como as zanahorias e as repolo e son un pouco menos graxos. Tamén prefiro comer aquí se quero gozar dunha comida completa, xa que o comedor de L'as é ruidoso e a atmosfera tamén se apresuró ao meu gusto. Teña en conta que o prato de falafel en Chez H'Anna é xigante e pode ser facilmente compartido por dúas persoas, se non está hambriento.

  Enderezo: 54 Rue des Rosiers, 4 ° arrondissement
  Metro: San Pablo
  Horario: de martes a domingo, de 12:00 a 12:00 a. M. Pechado os luns.

• 03 de 06

  Chez Marianne

  Conectado entre os dous primeiros restaurantes desta lista é Chez Marianne, tamén unha moi boa opción. Eu persoalmente son menos fanático do seu sandwich de falafel, xa que descubrín que os ingredientes son un pouco menos frescos e, claramente, non sempre feitos á orde. Non obstante, a experiencia do restaurante ten unha orde moi superior. A comedor interior é agradable e tranquila, e as placas de falafel son deliciosas e ben presentadas. Chez Marianne tamén agradará a vostedes con un doce dente: teñen unha gran variedade de xudeus tradicionais, principalmente xudeus de Europa do Leste, bolos, doces e doces. Outra vantaxe é que está aberto todos os días da semana, a diferenza de moitos restaurantes veciños de falafel na Rue des Rosiers.

  Enderezo: 2 rue des Hospitalières St Gervais, 4 ° distrito
  Metro: San Pablo
  

  Horario: luns a domingo, de 12:00 a.m. a 12:00 a. M

• 04 de 06

  Comptoir Mediterranee

  Camiñando sobre o río Sena ata o barrio latino e nunha versión moi diferente do falafel, un dos meus lugares favoritos para a versión libanesa do bocadillo é o Comptoir Mediterranee, propiedade dun excéntrico, cálido e políglota franco- Guy libanés chamado Richard Sahlani quen dirixiu o lugar durante anos. Posúe tamén o restaurante gastronómico libanés Savannah, preto de 27 rue Descartes e tamén no 5 º arrondissement. Se estás buscando un xantar lixeiro ou lanche, non obstante, diríxete ao traiteur no Comptoir Mediterranee. O falafel libanés é xeralmente máis lixeiro que o homólogo israelí, envolto nun pan fino tradicional chamado "lavash" e complementado con ensalada de perejil, tomate, comiño e cebola ou tabulea .

  Enderezo: 42 Rue Cardinal Lemoine, quinto distrito
  Metro: o cardeal Lemoine ou Jussieu
  Horario: de luns a sábado, de 11:00 a.m. a 10:00 a. M. Pechado os domingos.

  Consello de viaxe: tamén hai varios bos restaurantes libaneses que tamén recomendo para falafel na Rue Rambuteau, dirixíndose cara ao Centro Georges Pompidou do centro comercial Les Halles. (Metro: Rambuteau ou Les Halles)

• 05 de 06

  Maoz Fallafel

  Se estás a percorrer o centro da cidade, preto da catedral de Notre Dame ou St-Michel, e queres un bocadillo vegetariano saudable, debes considerar dirixirche a Maoz. Esta cadea global obtiña unha clasificación máis baixa para o sabor e a riquezas xerais, pero é unha comida sa e satisfactoria. En Maoz montas o teu propio falafel, para que poidas montar esa pita alta con tantas golosinas como queiras.

  Enderezo: 36 rue Saint-André-des-Arts, 6 º arrondissement
  Metro: Odeon ou St-Michel
  Horario: domingo a mércores, de 11:00 a. M. A 11:00 p. M .; Xoves a sábado de 11:00 a. M. A 2:00 a. M

• 06 de 06

  Gusta isto? Tamén che pode gustar:

  Bótalle un ollo á nosa guía completa de deliciosos alimentos de rúa en París para evitar as cousas malas e identificar provedores de comidas baratas de alta calidade, desde crepes ata waffles e bocadillos.

  Para ir a casa coas mellores baguettes e panes que a cidade ten para ofrecer, consulte a nosa característica na guía das mellores panaderías de París .

  Doce? Lea sobre os mellores fabricantes de chocolate e tendas en París , dándolle unha visión máis insólita da industria de chocolate de luxo na cidade. O macaron-louro de entre vostedes pode querer botar unha ollada ás nosas eleccións para os mellores macarons de París , incluíndo o inmejorable Pierre Herme.

  Finalmente, para agasallos e agasallos para levar a casa no avión, faga referencia á nosa característica nas mellores tendas gastronómicas e supermercados de París .