Calquera cidade universitaria boa ten unha serie de opcións de almorzo, e Boulder, Colorado, non é diferente. A partir de flapjacks amontoados a hábitos de burbullas e burritos de almorzo, os comensais poden atopar unha variedade de estilos e opcións nos restaurantes locais.
Antes de saír por unha curta camiñada en Boulder , considera coller un bo almorzo nun deses grandes restaurantes locais, moitos dos cales están abertos de forma anticipada para que poida chegar aos camiños para coller a saída do sol.
Se recentemente mudou para a cidade ou só está a visitar esta pequena e próspera cidade montañosa ao noroeste de Denver, hai moitos lugares para conseguir un excelente almorzo en Boulder. Consulte algunhas destas grandes opcións a continuación.
01 de 07
Village Coffee Shop
Valoración do "Mellor Diner in Colorado" por Business Insider , a Coffee Shop Village en Boulder está aberta desde as 5:30 a luns a sábado e ás 7 da mañá do domingo.
The Village é un elemento básico de Boulder que serve opcións de almorzo sinxelas e deliciosas. Ten a sensación pequena e inconfundible de un restaurante con mesa e contra-asento, e o menú está cheo de clásicos como ovos, tortas, panqueques e tostadas.
O lugar adoita ser alto e ocupado, e o camareiro é amigable senón absurdas. Se chegaches á hora punta nun sábado ou domingo, as posibilidades son que haberá unha espera, pero non tardará en que o volume de negocios sexa bastante rápido. Non obstante, unha das mellores características da Vila é o prezo xa que todo o menú é accesible, polo que seguramente vale a pena esperar.
02 de 07
Walnut Cafe e South Side Walnut
O Walnut Cafe orixinal ea súa contraparte sur de Boulder serven un delicioso almorzo cunha torsión de Boulder de 7 a. M. A 3 p. M
As opcións libres de glute e vegan son abundantes e as froitas secas poden atopar suficiente pan de trigo e vexetais á grella para mantelos felices tamén. O menú tamén presenta grandes ofertas para grandes comedores e amantes da carne, incluíndo burritos de almorzo e waffles belgas amontoados con coberturas.
Walnut Cafe tamén contribúe parte das súas ganancias comerciais á Fundación Kirk Rocky Derichsweiler, que educa as persoas sobre a doazón de órganos e viven estilos de vida saudables a través de andar en bicicleta, camiñar e gozar do aire libre con especial atención ás actividades de participación dos mozos.
03 de 07
Restaurante Buff
O restaurante Buff é un restaurante familiar que abriu inicialmente en 1995 pero que se trasladou ao seu centro de Boulder en 2014. O Buff converteuse nun favorito da zona, servindo alimentos frescos e locais a prezos razoables.
O menú presenta unha impresionante variedade de ovos de Benedicto e opcións do suroeste como os huevos rancheros e os chimichangas, así como os cócteles de mimosa de 99 centos de sangue, e os cócteles de sol do tequila. Os produtos locais inclúen Boulder Granola, cervexa Avery, café Ozo, salchicha Polidori, 303 Vodka e te orgánica Teatulia.
Os propietarios do restaurante Buff, Jacquie e Chris Meyer, construíron os seus negocios en prácticas sostibles, obtendo o recoñecemento de Western Disposal logo de trasladarse a un novo local en 2014 por desviar máis do 95 por cento dos residuos potenciais en compost e reciclables.
04 de 07
Repetir
Snooze é unha cadea familiar "am eatery" baseada en Denver que serve clásicos de almorzo con un toque moderno diariamente de 7 a.m. a 3 p.m.
Situado a poucas cuadras do teatro Boulder nas 16 e Pearl Streets, Snooze presenta un deseño moderno (2006) e un ambiente colorido, pero os tempos de espera poden estenderse ata unha hora durante as horas de pico máis ocupadas. O menú presenta opcións orixinais de panquecas como a piña de cabeza para abaixo, batata e café e rosquinhas adornadas con pacanas e manteiga aromatizada. Snooze tamén posúe unha barra de espresso expansiva e un menú de coctel de almorzo.
A familia Snooze tamén valora as prácticas empresariais responsables e sostibles e foi recoñecida por Climate Wise, o Programa de Liderado Ambiental de Colorado, o Nivel de Ouro e Green Denver de forma certificada. Cada mes, as localizacións de Snooze en Colorado, Arizona e Texas tamén ofrecen recursos educativos para diferentes xeitos de "ir verde". O programa "12 meses de verde" de Snooze presenta temas como reciclaxe, produtos químicos, educación, alimentación, transporte, auga, enerxía, composta, comunidade, materiais, recheos e iluminación.
05 de 07
Lucky's Cafe
Situado no norte de Boulder lonxe da multitude da universidade de University Hill no sur, Lucky's Cafe no Lucky's Market é o lugar do almorzo do barrio.
O café atrae a un público máis adulto e case sempre ten unha mesa aberta. O menú posúe clásicos a prezos razoables como ovos, touciño e hash browns, así como unha variedade de tortitas e tortillas. Tamén hai unha gran selección de cafés e tés orgánicos, así como opcións de saúde, vegan e libre de glute.
Fundada en 2003, Lucky's Cafe usa ingredientes frescos e orgánicos do Mercado afortunado adjunto na maioría dos seus pratos, converténdose nunha comida realmente deliciosa, independentemente do seu pedido. Creado por dous cocineros en Denver, esta cadea de mercados e cafés rexionais depende dun mantra de ofrecer os mellores ingredientes para chefs e cociñas casuais na zona.
06 de 07
Foolish Craig's Cafe
Unha vez destacado no famoso programa " Diners, Drive-Ins e Dives " de Guy Fieri, "Foolish Craig's Cafe en Boulder serviu comidas orgánicas para a zona dende que se abriu en 1998.
Foolish Craig podería ser o establecemento máis "Boulder" desta lista; case todo está feito a partir de cero, cun monte de ingredientes de provedores locais utilizados para facer pratos de almorzo frescos e orgánicos. É coñecido polos seus crepes, moitos recheos cos gustos dos cogomelos, os tomates e as berenjenas, pero tamén hai unha boa selección de tortillas e bocadillos, todo a prezos razoables.
07 de 07
Lucile's Creole Cafe
O restaurante máis antigo da lista, Lucile está aloxado nunha casa victoriana amarela nos días 14 e piñeirales e estivo na empresa dende 1980. Aínda que se expandiu ao longo dos anos para incluír cinco lugares, o lugar orixinal de Boulder é o corazón e o alma da restaurante.
Abre sete días á semana, Lucille's en Boulder atópanlle un sabor de Nova Orleans con pratos inspirados en crioulos. A comida en si é de primeira liña que comeza co galletas esponxas e avanza cara aos favoritos do sur como a tortilla criolla e as gambas e as gritas. Teña en conta que: as porcións son enormes, e as posibilidades son que necesitarás unha caixa de desprazamento.