01 de 13
Top Places To Score Fried Chicken en Chicago
Stanley's Kitchen e Tap Mentres Chicago continúa subindo o seu xogo no escenario mundial Cenas finas , os principais xogadores da cidade non esqueceron as súas raíces. Eles entenden que a xente non poden comer en restaurantes caros por cada comida, polo que incluso a comida de confort foi elevada.
Calefacción da Windy City é a escena de polo frito. Que as aves crocantes de estilo meridional recibiron tanta atención que houbo algúns festivais no seu honor. Desde os hangouts de descanso ata os destinos de moda e de cóctel, aquí tes os mellores lugares para unha cea de polo frito en Chicago.
02 de 13
Baviera Bar & Boeuf's Southern Fried Chicken
Bavette's Bar & Boeuf O río Norte -baixo Bavette's Bar & Boeuf segue sendo unha das mellores ofertas da zona por tantos motivos. É unha das casas de bazar máis quentes da cidade , os salóns de coctel máis sexy e tamén ten unha barra de sillería intrigante que atrae visitantes e hot shots locais. O que a maioría da xente non sabe é o pollo frito de Bavette. Non durmedes nel. É un pouco picante, con todas as notas correctas do sabor e acompaña a salsa de leite de manteiga, puré de patacas, chícharos e salsa de cipollini. A pataca doiciosa cortada con azucre moreno e manteiga ou espinaca crema con queixo azul e cebolas caramelizadas tamén son grandes lados a ter en conta.
Enderezo: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
03 de 13
Big Jones 'Award-Winning Fried Chicken
Big Jones A xoia do xefe de Andersonville Big Jones fai o polo frito tan bo que pensaría que estaba no Deep South. Gañou varios premios pola súa complexidade e dedicación aos ingredientes estacionais e de orixe. Primeiro cóbrese nunha draga de fariña de millo altamente temperada e despois fríea con manteca de folla, goteo de xamón e manteiga clarificada. Está servido con verdugos vudúes e mantequilla - que é tan legítimo. Outro gran acompañamiento é o succotash, elaborado con millo doce local, chícharos de marisca e tasso casero. A galiña faise a pedido, leva 30 minutos para cociñar e definitivamente vale a pena esperar.
Enderezo: 5347 N. Clark St., 773-275-5725
04 de 13
Casa de Chicken and Waffles de Chicago
Casa de Chicken and Waffles de Chicago Situado no pintoresco barrio de Bronzeville, o lugar orixinal está aberto desde o almorzo ata a cea. O seu prato de sinatura - por suposto - é o de galiña frito e leite de manteiga e os clientes poden encargalo no estilo habitual ou nunha serie de novas ofertas únicas. Os nosos favores inclúen a polla fregada encaixada dentro dunha tortilla de queixo con unha waffle casera ou un pollo frito asado en salsa e cebola cun waffle ao lado. O restaurante é BYOB e só a 10 minutos ao norte de Hyde Park .
Enderezo: 3947 S. King Dr., 773-536-3300
05 de 13
Cea de dúas pezas de Harold Chicken Shack con salsa leve
Caza de polo de Harold Ningunha lista de polo frito estaría completa sen incluír a Chicken Shack de Harold. A cousa é, con todo, que os comensais deben ir á dereita Harold porque, desgraciadamente, a galiña non é consistente con todos eles. Unha persoa pode confiar é a localización no West Loop . Está no corazón da acción dos mellores bares, restaurantes e galerías da cidade , ademais de que é moito máis barato que a maioría dos lugares desta lista. O segredo do pollo de Harold está na salsa (obtelo do lado), e lembre de ordenar o leve e picante. Esta avanzada é BYOB con televisores de pantalla plana para ver os xogos.
Enderezo : 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
06 de 13
Manteiga de mel Chicken Fried Chicken Firature
Manteiga de mel Chicken frito En media, o persoal da cociña de Logan Square 's Honey Butter Fried Chicken carniceiro 150 galiñas por día. As galiñas son criadas humanamente, sen antibióticos e proceden dunha granxa de Indiana, que lles fai algunhas das aves máis frescas da cidade. Pero a verdadeira maxia ocorre unha vez que a galiña chega aos pratos: o pollo da sinatura vén con manteiga de manteiga feita na casa que se supón que se chama a carne. Outros destaques do menú inclúen un sandwich de polo frito de manteiga de mel, polo e sémola e polo frito e tostado francés con xarope de borbón.
Enderezo: 3361 N. Elston St, 773-478-4000
07 de 13
Leghorn Cafe Sandwiches de polo frito
Leghorn Chicken Os sándwiches de polo frito son a especialidade no río Norte avanzada de Leghorn , ea mellor parte é que os comensais poden personalizarlos. Por exemplo, os hóspedes poden elixir o corte de carne local (mama ou coxa) natural, estilo ( Nashville chicken ou pickle brined), pan (bollo ou galletas caseras) e salsa (mostaza criolla de mel, manteiga de leite rancho verde, Casa de Leghorn "catsup", etc.). Tamén poden atopalo con cheddar local, queixo casero de caramelo de queixo de queixo ou touciño fumado.
Enderezo: 600 N. LaSalle St., 312-944-4444
08 de 13
Oyster Bah
Oyster Bah O pollo frito é un dos mellores pratos do menú no famoso lugar de marisco Oyster Bah no Lincoln Park . O xefe Pete Balodimas di que dura un proceso rigoroso antes de que chegue á mesa: é amasado durante tres días e despois engádese nunha masa caseira de fariña de millo, feita na casa, durante tres horas antes de entrar á freidora. Balodimas di que é o mellor do polo frito coreano e do sur. Vén cun morcego de puré de patacas e cole slaw.
Enderezo: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
09 de 13
Parson's Chicken & Fish
Parson's Chicken & Fish Parson's , en Logan Square , fixo a súa marca na cea e bebe de Chicago en 2013 cando introduciu o Negroni slushie ao mundo. Algúns deles van bastante ben co pollo frito Amish, que se infunde con cítricos, cebollinos, ron, habanero e algunhas especias secretas. Chega con cremoso cole slaw e unha porción de tostada de Texas.
Enderezo: 2952 W. Armitage Ave., 773-384-3333
10 de 13
Roasted's Fried Chicken Sandwich
Roister ¿Había algunha dúbida de que Grant Achatz - de Alinea fama - sacase un dos mellores bocadillos de polo de Chicago? No seu quinto lugar, Roister , co compañeiro de negocios Nick Kokonas, sérvese o sándwich de polo frito durante o xantar e fíxose bastante revuelo entre os máis fastidiosos xinetes de Chicago. Quen sabía que algo tan sinxelo batiría a xente a ese frenesí? Dous anacos crujientes de pollo suculento sitúanse entre un bollo de brioche e rematado con salsa picante de sunchoke e maio de manzanilla. Roister está situado ao lado de Next .
Enderezo: 951 W. Fulton Market
11 de 13
O Chicken Fried Chicken de Roost Carolina
The Roost Carolina Kitchen Os fanáticos de polo frito se están agrupando cara ao lado norte ata The Roost para o seu confort, que inclúe o pollo da firma, as galletas de leite e o zapateiro de melocotón. Os comensais poden facelo "óso" ou "óseo" ao estilo de Nashville, unha herba temperada ou picante. Ven con chips de pataca cortados a man, queixo mac 'n' ou slaw de pepino cole.
Enderezo: 1467 W. Irving Park Rd., 312-261-5564 ou 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
12 de 13
Stanley's Kitchen & Tap
Stanley's Kitchen e Tap Moito antes de toda a cadeira, os restaurantes de inspiración meridional se abriron no lado norte de Stanley Fixo a súa marca no Lincoln Park . A maioría da xente obteña o recheo da comida de confort os domingos cando o brunch que se pode comer ofrece a $ 14.99 por persoa. Hai polo de manteiga de leite frito no menú, por suposto, por iso, se estás ansioso, podes volverme tolo. As pezas son xenerosas e mellor combinadas con queixo mac 'n' estilo casero, galletas e puré de patacas. Volve o martes por $ 15 de balde de polo de 10 pezas.
Enderezo: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
13 de 13
Yicken Hyde Park's Twice-Fried Chicken
Yusho Hyde Park Vexa as marabillas da ciencia no Museo da Ciencia e da Industria , e despois descansa nas marabillas do pollo frito a uns minutos no Hyde Park avanzado de Yusho . A tenda de macarrão inspirada en xaponés presenta unha serie de pratos de ramen, incluíndo o ramen de galiña de churrasco con verdes colar, pero cada comida debe comezar co pollo dúas veces frito que vén cun chile, té verde e salsa de cal.
Enderezo: 1301 E. 53rd St., 773-643-1652