Sempre que estou atrapado nun aeroporto por unhas horas (parece que me pasa en LAX máis que en calquera outro lugar), o primeiro pedido de negocios: busque un local que ofreza o sabor desta cidade.
Non farán cadeas porque é malo o que estou atrapado nun aeroporto. Eu non me importa se é unha rama da articulación do taco local; é máis importante sentir como se non estivese nun aeroporto.
Sei que non estou só, entón canalizo o gurú de viaxe culinario Anthony Bourdain creando esta guía para algúns orixinais de Chicago co viaxeiro do aeroporto en mente. A partir dunha barra de hamburguesas Blackhawks para alimentos aliméntricos do South Side de Chicago, estes lugares ofrecen unha experiencia auténtica de Windy City nos aeroportos de Midway e O'Hare .
01 de 02
Aeroporto de Midway
Foto cortesía dos restaurantes de Harry Caray Cans de Gold Coast. ¿Que é tan especial sobre un can quente de Chicago? En primeiro lugar, non se permitiu ketchup. Podes probar a Gold Coast, máis a carne italiana, outro favorito de Chicago. Triángulo Midway / Food Court
Harry Caray's. O espírito colorido do emblemático deportista vive neste bar deportivo que serve de grub, artesanía e cervexa clásica e moito máis. Triángulo Midway / Food Court
Restaurante mexicano de Lalo. O ambiente festivo e a comida e bebidas latinas tradicionais farán que se sinta coma se estiveses afastado nos barrios mexicanos vibrantes de Chicago. Triángulo Midway / Food Court
Manny's. O lugar favorito de Chicago para os fanáticos políticos serve a mesma comida deliciosa no posto avanzado de Midway. Os mellores elementos do menú inclúen espesos bocadillos de carne cortada, panqueques de pataca e sopa de pelota clásica de Matzo. Concurso A
Toscana. Chicago non ten os accesorios que merece o número de restaurantes italianos clásicos e contemporáneos en Little Italy e máis aló. Para obter un sabor, a Toscana, que ten máis de cinco lugares na cidade e suburbios, ofrece pastas frescas, pan e salsas no posto avanzado do aeroporto de Midway. Concurso A
02 de 02
Aeroporto de O'Hare
Unha representación de Publican Tavern en O'Hare. Foto cortesía de One Off Hospitality Berghoff Café. O seu reclamo de fama é coñecido como o restaurante máis antigo da cidade. Vai atopar a tarifa alemá Old World, ademais de bocadillos e cervexa. Terminal 1
Billy Goat Tavern and Grill. O famoso skit de SNL pon esta pequena articulación de hamburguesas e cervexas no mapa. Continúa prosperando con varios lugares da cidade. Lembre sempre cando solicite: "Cheezborger! Cheezborger! Non hai patacas fritas, cheos! Non Pepsi, Coke! " Terminal 1
Mercado de BJ. Este alma baseada en alimentos enfoca liñas longas no lugar de Ou'Hare, así como o seu orixinal no South Side. O restaurante serve porcións saudables de polo asado, verdes con anacos de pavo afumado e pan de maíz picado. Se tes tempo, asegúrate de obter o zapateiro de melocotón; sempre ten calor e gustos caseros. Terminal 3
Torta de queixo de Eli. Unha das estrelas e patrocinadores de Taste of Chicago cada ano, Eli non descansa nos seus laureles. Continúa lanzando novos sabores, ademais de pastel de queixo conxelado nunha vara sempre é un gran vendedor. Terminal 1
Goose Island Brewing Co. A cervexa artesanal máis vendida de Chicago pódese gozar en tres terminales de Ou'Hare. Os outeiros superiores galardonados de Goose Island están na billa, incluíndo 312 Urban Wheat Ale, Honker's Ale e Matilda. Típicos pub grub, hamburguesas, hot dogs, pizza e pastas, complementan as cervexas. Terminais 1-3
O'Brien's Restaurant & Bar. A tarifa irlandesa tradicional recibe o foco, homenajea á maior comunidade irlandesa de Chicago. Terminal 3
The Publican Tavern. The West Loop / Fulton Market Stalwart chegou na Terminal 3 do verán 2016. A idea do xefe Paul Kahan, Publican Tavern, estrelou as hamburguesas, aneis de porco e fritas para deleitar aos seus moitos seguidores.
Reggio's Pizza. Hai moitas pizzas de estilo chinés e de prato profundo que se tiveron no aeroporto, pero fóra de Ou'Hare só podes atopar as tortas de manteiga de Reggio no lado sur ou na sección de alimentos conxelados en tendas de comestibles seleccionadas. Feito pouco coñecido: a Reggio's é a única pizza conxelada que se fabrica en Chicago. Terminais 1 e 3
Stanley's Blackhawk Bar. A ubicación do Lincoln Park para este concorrido salón deportivo aínda atrae a xente como Michael Jordan, Dennis Rodman e outras estrelas deportivas anteriores e actuais sempre que estean na cidade. E mentres o avanzado de Ou'Hare séntese como se pisou no territorio de Blackhawks , é practicamente o seu bar de deportes normal con tarifa centrada no sur. Terminal 2
Terminal 5. Unha gran cantidade de restaurantes destacados abriron neste terminal en abril de 2014 que inclúen Big Bowl, The Goddess and Grocer, Hub 51, RJ Grunts Burger & Fries, Tocco e Wow Bao.
Tortas Frontera Grill. Rick Bayless é un famoso xefe de famosos, polo que non sorprendeu cando saltou á posibilidade de crear tenda en O'Hare. Aquí, terá tortas artesanais , guacamole feito fresco e margaritas axitadas á man. Toda a carne orixínase a partir de facendas locais. Terminal 3