Frankfurt Apfelwein

Gran parte da cidade de Frankfurt foi destruída na Segunda Guerra Mundial e aínda que se reconstruíu algo como o centro histórico da Römerberg , a escena empresarial prosperábel da cidade supera a súa cultura. Pero non se trata de negocios, negocios nin negocios nesta moderna cidade alemá. Este é o berce de Goethe ! Algúns dos mellores museos do país están ao longo do río Principal. E estes son os mellores lugares de Alemaña para beber Apfelwein .

¿Que é Apfelwein ?

Apfelwein (viño de mazá) é a bebida por excelencia da rexión e é un gusto adquirido. Chamado Ebbelwoi por algúns habitantes locais, ordenados como Schobbe por outros, tamén é coñecido como Apfelmost máis ao leste (como en Wurzburg) e en Austria. A zona ao redor de Frankfurt é unha das rexións máis produtivas de froitas en Alemaña, polo que é natural que algúns dos que reciban o zume de mazá permítanse fermentar e converterse en alcohólico.

Apfelwein adoita ser o produto de mazás Granny Smith ou Bramley e ten un contido de alcohol entre o 4,8 eo 7%. Ten un sabor agrio, amargo, non doce como moitas sidras americanas producidas en masa.
Teña en conta que aínda que os alemáns poden mesturar limonada ou cola con cervexa , nunca debería pedir unha sidra mesturada con limonada. O único mezclador aprobado é un Apfelwein quente cunha varanda de canela e unha porción de limón para combater un alimento frío, prácticamente de saúde.

A bebida serviuse tradicionalmente en geríptes, cun vaso de 0,3 litros (10 onzas) con tallas angulares que refractan a luz e melloran o adherencia. A maioría dos lugares agora ofrecen cunhas resistentes de gres de vidro salgado coñecido como Bembel con detalles azuis e elegantes.

Engade o seu Apfelwein con pratos tradicionais de Franken como Grüne Sosse (salsa verde herbácea) con ovos duros ou picantes, poéticamente chamados Handkäs mit Musik (queixo de leite agrio con cebola picada e sementes de comiño). Moitos lugares ofrecen un Frankfurter Platte (prato de Frankfurt) cheo de salchicha e carne para alimentalo e mantelo bebendo.

Frases esenciais de Hessian para beber Apfelwein

• Dribb de Bach = Ao longo do fluxo. Así é como a xente que vive en Sachsenhausen describe a súa área no lado sur da Principal. (A área ao norte do Main chámase Hibb de Bach ).
• Ebbelwei = bebida alcohólica feita con mazás
• Guude wiie? = Hola, como estas?
• Hibb de Bach und Dribb de Bach = partes norte e sur de Frankfurt
• Petze = beber
• E Schoppe un e Schöppsche = Unha copa de sidra e unha pequena sidra
• Sich ablesche! = Ir para a cama

Onde beber Apfelwein en Frankfurt

Unha das formas máis sinxelas para que un visitante pase á vida típica de Frankfurt é atopar un asento nunha taberna de sidra, coñecida en alemán como Apfelweinlokal . Se preguntas por aí, todos garantirán que a súa recomendación sexa a mellor. Isto significa que é difícil atopar un lugar que non satisfaga, especialmente no barrio de Sachsenhausen de Frankfurt.

• 01 de 11

  Adolf Wagner

  Xestionada por familia desde 1931, esta situación preto do centro da cidade é amada por turistas e veciños locais. A súa tradicional e bulliciosa atmosfera está reforzada por unha variedade de Apfelweins , combinada perfectamente cun menú de especialidades de Frankfurt como o Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Sosse (carne cocida con salsa verde).

  Recoméndase a reserva os fins de semana. Para os hóspedes que tiveron o seu recheo (e máis) de Apfelwein, a familia corre un hotel directamente arriba. Teña en conta que este é un establecemento exclusivo de Apfelwein , ¡non hai cervexa aquí!

  • Enderezo : Schweizer Str. 71, 60594 Frankfurt
  • Teléfono : 49 69 612565

• 02 de 11

  Apfelwein Solzer

  Despois de abrirse como pub e panadería no século XVI, Apfelwein Solzer foi dirixido pola mesma familia durante as últimas cinco xeracións. Mantivérono no negocio por ser a definición de Gemütlichkeit . Os visitantes sentenme benvidos axiña que pasan pola porta. O seu Apfelwein é producido no lugar e están felices por servir un bo Schoppen .

  • Enderezo : Berger Str. 260, 60385 Frankfurt
  • Teléfono : 49 69 452171

• 03 de 11

  Zum Gemalten Haus

  Zum Gemalten Haus traduce "deste xeito á casa pintada" e iso é exactamente o que vai atopar. Si, ten a deliciosa comida e Apfelwein necesario para un mellor Apfelweinlokal , pero tamén ten mouros cariñosos. Nos meses máis cálidos, aproveite o biergarten onde as pinturas che seguen fóra.

  • Enderezo : Schweizer Str. 67, 60594 Frankfurt a
  • Teléfono : 49 69 614559

• 04 de 11

  Hof Seppche

  Boas vibracións, bo Apfelwein e boa música son os temas de Hof Seppche. Familiarmente por case 50 anos, todos os mércores hai música en vivo como o bullicioso Kellnerin en Dirndl levan armloads das boas cousas. Vexa as celebracións de vacacións e consulte o menú para tomar unha cociña clásica.

  • Enderezo : Alt-Schwanheim 8, 60529 Frankfurt
  • Teléfono : 49 69 355238

• 05 de 11

  Zur Sonne

  "In the Sun" ten un ambiente tradicional englobado nun edificio de madeira de 500 anos de idade sobre Bergerstraße de moda. Non hai cervexa e comida, pero a xente xúranse para o Apfelwein . Se realmente debes beber algo diferente, Mispelchen é un licor popular. O acolledor personaxe do interior -calzado por chemineas no inverno- esténdese cara ao Biergarten no verán.

  • Enderezo : Berger Str. 312, 60385 Frankfurt
  • Teléfono : 49 069 459396

• 06 de 11

  Dauth Schneider

  Herr Schneider comezou a vender Apfelwein de árbores na súa propia propiedade a finais de 1800. Para servir aos seus hóspedes, quitaría a sala de estar para que todos puidesen gozar.

  Hoxe, as acomodacións son un pouco máis cómodas, pero igual de xeadas. Foi familiar durante varias xeracións e é unha das máis coñecidas en Sachsenhausen.

  • Enderezo : Neuer Wall 5, 60594 Frankfurt
  • Teléfono : 49 069 613533

• 07 de 11

  Zur Schönen Müllerin

  Nomeado para a esposa do fundador adorante, Schöne Müllerin (a fermosa moza-criada) é outro destino de Apfelwein que afirma ser o mellor. Con algúns dos alimentos máis saborosos da cidade, o abrazo total das vacacións locais e un encantador camarín, é difícil discordar.

  • Enderezo : Baumweg 12, 60316 Frankfurt am Main
  • Teléfono : 49 069 432069

• 08 de 11

  Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi

  Entre os establecementos honrados, este é un dos máis antigos en funcionamento. Comezado en 1849 (con un alto entre 1980 e 1993), ofrece o mesmo estilo e gran valor que fixo cando se abriu. Proba a comida diaria por algo auténtico e de recheo.

  Este espazo rústico e claustrofóbico está cheo de sorrisos de bebedores felices. Nos meses de verán estréase o Biergarten e continúan flutuando o Apfelwein e a cervexa. Estea preparado para esperar o fin de semana ou simplemente apretar nun banco e facer amigos.

  • Enderezo : Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main
  • Teléfono : 49 069 612778

• 09 de 11

  Apfelwein Dax

  Este é o tipo de lugar que ten o bo vivir nunha sensación de bo pub. Os favoritos de Frankfurt como Grüne Soße están feitos de cero e un Vokabeltrainer útil ( Vocab train) axuda a introducir aos turistas nunha verdadeira experiencia de Frankfurt. Aséntase nas cabinas de madeira quente e deixe que o acento de Hessian se lave de ti. Despois dalgúns Bembel , talvez estea cómodo o suficiente para unirte a eles.

  • Enderezo : Willemerstraße 11, 60594 Frankfurt am Main
  • Teléfono : 49 069 616437

• 10 de 11

  Ebbelwei Express

  Se queres levar o teu Apfelwein na estrada, o Ebbelwei Express (Apple Wine Express) é un tranvía histórico que combina a xira con beber. Para os nenos non hai sidra non alcohólica e todos poden gozar da música tradicional de Schlager .

• 11 de 11

  Frankfurter Apfelweinfestival

  O Festival de Viños de Mancha de Frankfurt ofrece todas as versións do viño de froitas. Os barmanos volven tolos con el e cócteles inusuales coa bebida de Hessian escollida.

  Se non estás contento de contar cos especialistas, hai todas as ferramentas que necesitas para gozar de Apfelwein na casa desde Geripptes ata cubertas de vidro a Bembels robustos.

  Para o entretemento hai música e comida, pero tamén o típico folclore de Frankfurt e a poesía dialectal. Esta é unha plataforma para destacar a cultura Hessian.

  • Ubicación: Roßmarkt
  • Datas : do 8 ao 21 de agosto de 2016
  • O transporte público máis próximo detén : Roßmarkt e Hauptwache