Bebidas non alcohólicas en Alemaña

A cultura beber de Alemaña non é todo sobre cervexa

Cando o centígrado comeza a subir, non me gusta máis que un pilsner frío alemán . Se nos atopamos nun bar , un biergarten ou simplemente tendo algunhas cervexas ao longo do río, teño o meu programa de relaxación de verán.

Pero se queres arrefriarse sen abalanzarse, Alemania ten outras opcións. Sorpresa! Hai moita bebida ademais dunha boa cervexa alemá. Aquí están as miñas 8 bebidas favoritas non alcohólicas de verán en Alemania. Prost!

• 01 de 07

  Auga mineral

  Mentres a sospeita de que a auga cristalina de Alemaña está desaparecendo, moitos alemáns aínda prefiren a súa auga botella e burbulla. A variedade de augas minerais alemanas e nivel de sprudel (carbonación) é sorprendente.

  Os termos usados ​​para describir a auga tamén poden ser bastante confusos. Abrín ocasionalmente unha botella de auga moitas veces e estiven sorprendido de ter que pulverizar todo. Estes termos axudarán a evitar o mesmo erro.

  Termos de auga engarrafada en Alemaña

  • ohne Kohlensäure - sen carbonación
  • Stilles Wasser - Non ou poucas burbullas
  • Medio (botellas verdes ou verdes) - Burbullas medias
  • Klassisch / Classic - Altamente carbonatada

  Se pide un "Stilles Wasser" nun restaurante, asegúrese de que realmente non estará carbonizado. E se queres auga da billa, é posible que teñas que pedir dúas veces e bo para Leitungswasser , pero están obrigados legalmente a servi-lo.

• 02 de 07

  Club Mate

  Houbo unha vez un momento en que só algúns escollidos escoitaron esta bebida inspirada en América do Sur. Hoxe véndese en cada Späti e atopado na man de todos os hipster no seu camiño cara ao club .

  Entón ... que é? Unha bebida con cafeína, carbonatada, Yerba Mate, pode ser denominada té ou sosa. É valorada polo seu alto contido en cafeína (20 mg por 100 ml) que proporciona un zumbido suave e duradeiro e un contido de azucre relativamente baixo. É a bebida escollida dos que comezan o seu fin de semana o xoves pola noite e remátano nalgún momento do domingo, a comunidade de hackers, ou calquera que necesite un pequeno pick-me-up.

  Se non podes vivir sen a bebida no inverno , aínda está dispoñible, pero tamén vén nunha "edición de inverno" a base de plantas.

  Se non o tes a primeira vez, non estás só. O eslogan da bebida " Man gewöhnt sich daran ", traduce aproximadamente a " Acostumbraráselle ".

• 03 de 07

  Zume de froita fresca

  O zume de froitas flúe libremente no verán. O meu favorito é a mestura de Kirsch (cereixa) e Banana para facer KiBa . Orangensaft espremido fresco (zume de laranxa) tamén é comúnmente dispoñible en todo tipo de festival . Outros zumes:

  • Apfelsaft - zume de mazá
  • Birnensaft - zume de pera
  • Brombeersaft - zume de zarzamora
  • Grapefruitsaft - zume de pomelo
  • Traubensaft ( weis ou rot ): zume de uva branco ou vermello
  • Johannisbeersaft - zume actual

• 04 de 07

  Apfelschorle

  Esta versión fantasiosa de zume de mazá (mesturada con auga espumante) adoita ser a bebida do neno de elección en ocasións sociais, pero a súa omnipresencia e sabor refrescante fan que sexa a bebida estival perfecta para todas as idades. Schorle simplemente refírese a un zume mesturado con auga espumante polo que hai moitas versións diferentes desta bebida.

• 05 de 07

  Bionade

  Fabricado na cidade bávara de Ostheim vor der Rhön pola cervexa de cervexa Peter , Bionade non é alcohólica e está fermentada e carbonatada. Vén en variedades como Holunderbeere (sapo sapo), lichia, Ingwer-Orange (xenxibre-laranxa) e membrillo.

  Todos os sabores de Bionade conteñen auga, azucre, malta de cebada, ácido carbónico, carbonato cálcico e carbonato de magnesio. É considerado como degustación como un refresco, pero é unha alternativa máis sa.

• 06 de 07

  Fassbrause

  Fassbrause é outra bebida de sosa única dos alemáns. Aínda que algunhas marcas son alcohólicas, a maioría non son e a bebida está feita a base de froitas, especias e extractos de malta. O seu nome tradúcese como "refrixerante de refrixerante" e, de feito, almacénase tradicionalmente nun barrilete. A versión máis común ten gusto de mazá, pero o ruibarbo e a fresa están sendo populares .

  Fassbrause foi orixinalmente inventado en Berlín en 1908 como unha mestura de froitas (mazás), herbas e malta para servir como un substituto de cervexa sen alcohol. Pero desde entón, a palabra chegou a significar unha gran variedade de produtos sen alcohol ou mesturas de cervexa como Radler.

  En Berlín, o Fassbrause feito por Rixdorfer ou Spreequell aínda se pode comprar por medio de toque en algúns bares. Busque Sportmolle (cervexa deportiva) e observe que moitas veces se mestura con cervexa. Oh tan alemán - mesturando cervexa con atletismo.

• 07 de 07

  Especies

  Nun país coñecido polas súas estritas leis de pureza en cervexa ( Reinheitsgebot ), pode ser sorprendente que os alemáns estean ansiosos para mesturar a sosa con todo tipo de cousas como a cervexa ( Diesel ). O Spezi popular (soda de cola e laranxa) é outra versión non alcohólica desta mestura de bebidas.

  Os refrixerantes internacionais tamén son ampliamente vendidos e simplemente coñecidos como Cola.