Comida e bebida de Belice

Fai unha xira gastronómica de América Central. Explore a comida e bebida de todos os países de América Central .

Belice é o crisol de culturas, incluíndo o criollo, o maya, o garífún, o español, o británico, o chinés e o americano (whew!). Esta diversidade reflíctese na comida e bebida de Belice, facendo de Belice algúns dos máis variados de América Central . Asegúrese de seguir as ligazóns para as receitas de Belice e outras informacións sobre comida e bebida de Belice.

Almorzo en Belice:

Os almorzos de Belice normalmente inclúen froitas frescas, ovos, queixos, tortillas e refritos. Fry Jack ou masa fritada é un popular elemento de almorzo de Belice. As galletas de Johnny ou as galletas de Belice, tamén son populares, servidas con manteiga e / ou mermelada.

Comidas de Belice:

As comidas de Belice varían coas culturas que as fan. A galiña cocida con arroz, feixón e col de colza é un prato estándar de Belice. Os beliceños aproveitan os seus mariscos abundantes, como o caracol, a lagosta, o trémulo e as gambas, nunha variedade de receitas de Belice. Debido a unha afluencia de inmigrantes chineses, os restaurantes de comida chinesa pódense atopar en case todas as cidades de Belice.

Outras comidas de Belice:

Pollo ou peixe recheado: Pollo ou peixe frotado en Recado vermello, ou pasta de achiote, e lentamente cocido no caldo. Servido sobre arroz e feixón.

Garnaches: Tortillas fritas revestidas en feixón refinado, queixo e repolo e cenoria en vinagre.

Fervenza (ou "Bile"): Un prato criollo que contén ovos cocidos, cola de porco (si, de verdade), peixes e chans de terra, patacas e / ou mandioca (yuca).

Tamales: bolsillos cocidos de masa de millo, recheos de carne ou millo doce e servidos en follas de banana.

Hudut ou Hodut: Un prato de Garifuna feito de peixe cocido en caldo de coco, servido con plátanos puré.

Snacks e lados en Belice:

Ceviche: Peixe cru picado, cámara ou cuncha mesturado con cebola, tomate e cilantro e marinado en zume de limón. Servido con chips de tortilla frescos.

Pan de mandioca: Existen dous tipos de pan de mandioca Garifuna. Ereba usa o zume de mandarina nun pan como panqueque. Bammy é un pan frito feito con raíz de mandioca ralada e leite de coco.

Arroz e feixón de Belice: Feixón vermello mesturado con arroz branco e saborizado con leite de coco.

Postres de Belice:

O coco é o ingrediente máis común en sobremesas de Belice. Proba o bolo de coco, o fudge cheo de coco, o xeo de coco ou o xeado. O bolo de banana tamén se vende en toda Belice.

Bebidas en Belice:

A principal marca de cervexa de Belice é Belikin, que chega en Belikin Beer, Belikin Premium, Belikin Stout e Faro Lager. Os viños de Belice son fermentados a partir de ingredientes creativos como mora, anacardo, sorrel e xenxibre. Ron punzón é o cóctel estándar de Belice: unha mestura de ron e cales son os zumes que están a piques de ter.

O zume Beliceño dispón de todas as froitas, desde froitas estándar como a laranxa e a piña, ata os máis exóticos como soursop. As algas mariñas son unha bebida única en Belice, feita de leite, noz moscada, canela, vainilla e adiviñábaa - algas!

Onde comer e que vai pagar:

Fóra dos restaurantes complexos de luxo, a comida de Belice é máis económica que a comida de EE. UU., Pero aínda algúns dos máis caros de América Central. Se ten un orzamento, pode frecuentar postos de comida en encontros públicos situados como parques e estacións de autobuses, ou cear en restaurantes locais básicos (a maioría dos que só serven un ou dous elementos de menú por día, como o polo de cocido e os peixes á brasa). Espere pagar en torno a USD5 por un prato de polo, arroz e feixón, e unha col de prato á beira da estrada, ata US $ 1 por un único tamale.