As capitais culinarias sorprendentes de Europa

Pode estar na lista impertinente de Santa, se cea en Finlandia

Cando pensas nunha comida emocionante en todo o mundo, probablemente a túa cabeza diríxese a Asia, África ou a cociña sudamericana-europea, por unha razón ou outra, non ten a reputación de ser aventurera. Aínda que é certo, non atopará moito no camiño da especie de volcán ou proteína arácnida en calquera lugar preto dos Alpes, a cociña europea aínda pode sorprender e deleitala. Aquí tes a delgada comida en cinco cidades europeas.

Apple Strudel das Rúas de Salzburgo

A palabra "comida callejera" adoita evocar a imaxe de cociña fritada, ata nas entrañas e os insectos, pero resulta que a arquitectura e a música non son as únicas que son máis sofisticadas en Austria. Por certo, camiñando polas rúas de Salzburgo, famoso entre outros motivos por ser o lugar de nacemento de Mozart, atopará un fast food que probablemente non atopará en ningún outro lugar do mundo: Apple strudle pode comer mentres camiña, ou devolver ao seu hotel de Salzburgo un bocadillo de mediodía.

Transcend Basic Belga Food en Bruxas

Bélxica, por outra banda, ten fama pola súa comida na rúa, a partir de patacas fritas (Francia, ao contrario da crenza popular non é onde se orixinan) aos waffles. Con isto en mente, a súa estratexia de foodie en Bruxas, unha cidade chea de canles tamén chamada "Venecia do Norte", debe ser buscar un experto que sexa mellor (ou "Brugier").

De Karmeliet non está só entre un club de elite de restaurantes belgas que recibiu tres estrelas Michelin, pero tamén é conveniente moitos dos mellores hoteis en Bruxas.

Que comen en Croacia, de todos os xeitos?

É fácil ter unha experiencia gastronómica única en Croacia, só por mor da pouca cantidade de persoas fóra do país dos Balcáns saben sobre a comida alí para comezar.

Por suposto, quizais non necesites deixar o teu hotel de Hvar para gozar dunha comida inspiradora, xa sexa o teu apetito coa salchicha čevapi delicada, as sardinas á parrilla da mostra do Mediterráneo nas proximidades ou probas de tomar a gulaš de Croacia, que é mellor coñecido baixo a súa ortografía húngara, "goulash".

Daring danés Smørrebrød en Aarhus

Aínda que Dinamarca goza de maior ubiqüidade cultural que Croacia, a pesar da súa cociña -a pesar das Cookies Danesas de Manteiga- é tan pouco coñecida. En realidade, mentres que os bocadillos Smørrebrød de cara aberta non son nada especiais para o Dane medio, seguramente atopásese namorado deles cando saia do seu hotel Aarhus en busca dunha comida. Golpee un equilibrio entre familiaridade e fabulosa en Kähler Spieselon, famosa pola súa menos tradicional toma de Sørrebrød.

Diga adeus a Finlandia con carne de reno

O único motivo polo que probablemente teñas que estar nun hotel en Vantaa, Finlandia é se tes un voo anticipado no aeroporto de Helsinki próximo á mañá seguinte. Afortunadamente, este aeroporto permítelle probar un dos alimentos máis tradicionais de Finlandia, polo que aínda que a súa viaxe sexa tan curta e produtiva como unha semana de traballo finlandesa, pode saír do país dicindo que mostraba a carne de renos.

En concreto, o Fly Inn Restaurant & Deli, preto de Gate 27, serve ás hamburguesas de renos, o que lle permite comer algo un tanto estraño de forma decididamente normal.