8 cousas culturais para facer en Pondicherry

Pondicherry do lado do mar, co seu xeneralizado patrimonio francés, é un lugar mellor experimentado. Pasee polas rúas do barrio francés e ao longo do paseo marítimo, descansa nos cafés, navega polas boutiques e absorbe o ambiente. Ao tomar os puntos turísticos, non esquezas estas cousas culturais en Pondicherry. Hai moitas industrias locais prósperas para descubrir.

• 01 de 08

  Explore en bicicleta

  A mellor forma de coñecer a Pondicherry é levantarse cedo e levar a xira de bicicleta The Wake Up Pondy, ofrecida polo Centro Cultural Sita en colaboración con My Vintage Bicyclette (unha empresa que transforma as vellas bicicletas en obras mestras de estilo retro). Un dos mellores paseos en bicicleta da India , abrangue varias áreas, incluídas as pintoresas casas do barrio musulmán, o mercado de Goubert, Kuruchikuppam (vila de pescadores) e a estrada de praia. Poderá escoitar historias perspicaces sobre a cidade que non atopará nas guías de viaxes.

  A xira é bastante relaxada, con moitas paradas no camiño. Sae da oficina de Sita ás 6.45 da mañá e conclúe ás 9 da mañá co almorzo. Reserva en liña con Viator.

• 02 de 08

  Cea nun restaurante francés

  Pondicherry ten algúns restaurantes gourmet que están aloxados en propiedades patrimoniais. Son realmente atmosféricos. Un dos mellores é Carte Blanche no Hotel de L'Orient na Rue Romain Rolland. Está especializada na cociña criolla, con receitas transmitidas por antigas familias pondicherianas e ten un fermoso patio xardín nun palacio do século XVIII. Villa Shanti en Rue Suffren é quizais o lugar máis popular para comer en Pondicherry. É realmente bonito pola noite cando o seu patio está iluminado por velas. Tanto o norte da India como a tarifa europea. Para unha deliciosa lagosta, diríxase ao restaurante do hotel Le Dupleix na Rue Dela Caserne. Hai música en vivo, como o jazz, algunhas noites.

• 03 de 08

  Tome unha clase de cociña

  Se non estás satisfeito con só comer e queres aprender a facer os pratos tamén, o Centro Cultural Sita ten clases de cociña tanto francesas como indias. Existen varias opcións dispoñibles, incluída a vexetariana. Poderás coñecer un menú totalmente francés, dende entrantes ata postres, con ingredientes dispoñibles no mercado indio. Alternativamente, as clases de cociña india abarcan a cociña tailandesa, bengalí e noruega. Estas clases comezan cunha xira comercial para que os participantes se familiaricen coas especias utilizadas.

  As clases de cociña francesa realizanse baixo demanda por máis de dous alumnos, mentres que as clases de cociña india teñen lugar os mércores e venres de 10 a.m. a 2 p.m. e tamén a petición.

• 04 de 08

  Aprende a facer un Kolam

  A realización de Kolam é outra actividade interesante que se ofrece no Centro Cultural Sita. Esta forma de decoración atractiva está debuxada nas portas e entradas ás casas, e é especialmente prevalente nos festivais (como Pongal) no sur da India. Parece incrible, pero necesítase certa técnica para facelo. As clases funcionan durante 90 minutos e teñen lugar diariamente ás 10 da mañá e ás 3 da tarde

• 05 de 08

  Consulte Cluny Embroidery Center

  Os xardíns serenos e a mansión do vello mundo do Cluny Embroidery Center son unha atracción propia. Non obstante, o bordado delicado e de alta calidade feito polas mulleres no Centro é bastante irresistible. Esta recoñecida institución está dirixida por monxas católicas romanas para proporcionar emprego e ingresos para mulleres sub-privilexiadas. Os elementos dispoñibles para a compra inclúen capas de almofadas, roupa de cama, panos, toallas de mesa, servilletas e toallas de té.

  O Cluny Embroidery Center está situado na Rue Romain Rolland, fronte ao Hotel de L'Orient. Está aberto de 9 a.m. a 12 a.m. e de 2 a.m. a 5 p.m., a diario, excepto os domingos e os luns (pechado).

• 06 de 08

  Visita a fábrica de papel artesanal Sri Aurobindo

  Recibirás artigos de papelería ecolóxicos cunha diferenza, así como magníficos cadernos, papel de embrulho, papel artesanal, bolsas de agasallo e mesmo lanternas de papel na Fábrica de Papel Handmade de Sri Aurobindo. A serigrafía engádese á complejidad. Os prezos son moi razoables tamén. Esta fascinante fábrica, situada no SV Patel Salai, foi creada en 1959 como unidade de Sri Aurobindo Ashram . Está espallada por varias hectáreas de follas, e é posible percorrer.

  A fábrica está aberta de luns a sábado de 9.30 a.m. a 11.30 a.m. e de 2.00 a.m. a 4.30 a. O showroom está aberto de 9 a.m. a 5.30 a. Luns, de luns a sábado. O domingo, está aberto de 10 a.m. a 1 p.m.

• 07 de 08

  Vexa Fábrica de Queixos Fermosa

  Como o queixo? Os franceses son famosos por iso e podes aprender como está feito na Fábrica de Queixos da Ferme en Auroville . Esta pequena e sinxela fábrica, encabezada por un cabaleiro holandés, foi creada en 1988 para producir queixo para a comunidade de Auroville. Agora, a produción diaria aumentou a uns 100 quilogramos de máis de 10 tipos de queixo. As especialidades inclúen gorgonzola, queixo parmesano e queixo de cabra francés. Os queixos son libres e preservativos de forma ecolóxica. Os paseos da fábrica e do proceso de produción ofrécese durante o horario de 8 a.m. ata as 17.30 h. Desafortunadamente, non se pode comprar queixo na fábrica. Non obstante, está dispoñible nos establecementos de Auroville e Pondicherry (incluíndo a maioría dos supermercados).

  O Resort Mango Hill tamén fai 11 tipos de queixo propio nas instalacións do hotel.

• 08 de 08

  Pase algún tempo na igrexa de Notre Dame des Anges

  Construído en 1855 polos pais do Espírito Santo de Francia, a Igrexa da nosa Señora dos Anxos é unha das máis antigas de Pondicherry. A súa arquitectura sinxela e elegante conta con dúas torres de campá e unha cúpula e unha magnífica decoración no teito. Fóra, as persoas que xogan ao petanque engadir ao sentimento francés. A igrexa é a única en Pondicherry onde a misa do domingo realízase en francés, inglés e tamil. Un coro canta tamén na igrexa tamén. Localizalo na Rue Dumas, preto do paseo marítimo e xusto detrás da oficina de turismo. Se non asistías a un servizo, é un lugar tranquilo para pasar un tempo en soidade.