Onde Valentines e amantes compran o alimento do amor no Reino Unido
Os británicos fan realmente chocolates fabulosos. Aquí é onde atopar as mellores choccies no Reino Unido.
Os chocolates son un regalo de vacacións clásico. Tanto se compras para o Nadal, o día de San Valentín ou unha ocasión especial, recorda que esta é unha categoría de agasallo onde non só se trata o pensamento que conta. Se todo o que puidesen pensar era unha caixa de choccies como dicen os británicos desde o supermercado ou o posto de gasolina, ben, os pensamentos non contan realmente.
Esta lista dirixirache a algúns dos mellores fabricantes de chocolate en Gran Bretaña. Un celofán e unha cinta envolta ou moira caixa vestida de seda dun destes mostra que na escala dos pensamentos que contan, é definitivamente un pesado pensador.
Aínda que a maioría das tendas desta lista están en Londres ou no sueste de Inglaterra, a Escocia -que está experimentando un renacemento de chocolate- tamén está representada. Algúns destes chocolateros teñen sucursais fóra da capital, a maioría levará en liña ou pedidos por teléfono e algúns incluso enviarán a Estados Unidos.
1. Charbonnel et Walker
Charbonnel et Walker comercializou desde a mesma pequena tenda en Old Bond Street desde 1875. Fundada por unha muller Lévy (née Charbonnel) que se formou nun famoso chocolater de París, ea señora Minnie Walker, as distintas caixas e cofres en bandas de ouro da tenda son familiares aos amantes do chocolate en todo o mundo. As dúas mulleres foron alentadas a unir forzas por aquel notorio mujeriego, o Príncipe de Gales, máis tarde o rei Eduardo VII.
Pregúntanos si a súa amante Lillie Langtry gustoulle a exquisita marca de trufas de champaña que aínda venden. Eles teñen unha Garantía Real de Sa Majestat a Raíña.
One The Royal Arcade, 28 Old Bond Street London W1S 4BT, +44 (0) 20 7318 2075
Visita o seu sitio web ou outras sucursais de Londres e Leeds Victoria Quarter .
2. Prestat
Foi fanático de Roald Dahl Prestat. A tenda, agora escondida nun histórico recinto de Piccadilly, comezou na London Street de Londres en 1902. Realizou unha Warrant Real da Raíña desde 1975. Coñecida por envases de cores brillantes e sabores pouco comúns como o laranxa e o cardamomo chai thins, gateau bosque negro, ou trufas de gin de Londres, tamén usan receitas que datan do século XVIII. O fundador da empresa, Antoine Dufour, veu dunha familia francesa que creou as primeiras trufas de chocolate en Chambery en 1895. Os propietarios actuais descubriron unha sala pechada no soto cun tesouro de envases orixinais de época, algúns dos cales son agora usou ou influíu no estilo e as cores do presente.
14 Princes Arcade, Piccadilly, Londres SW1Y 6DS , 44 (0) 20 7629 4838
3. Chocolates rococó
Chocolates rococó, con sucursais en torno a Londres e en Chester, foi fundada hai máis de 30 anos por Chantal Coady, que tamén foi membro fundador da Academia de Chocolate. En xullo de 2014, recibiu a Orde do Imperio Británico (OBE) na Lista de Honra da Raíña para os servizos ás institucións de caridade e tamén por cambiar completamente a forma en que o chocolate é visto en Gran Bretaña. O rococó posúe unha plantación de chocolate en Granada.
Segundo a historia popular, as súas raíces punk resultaron na súa despedida do departamento de chocolate de Harrods cando tiña o seu cabelo verde. A tenda King's Road, a primeira e a nosa favorita, está chea de golosinas envueltas con cintas de cores e papel sinatura azul e negro. Os destaques son barras de chocolate escuras con sabor de chile, albahaca e cal persa, tomiño, rosa, menta marroquí e variedade estacionalmente cambiante (como ouro, incienso e mirra para o Nadal). É un dos poucos lugares en Londres onde se pode comprar constantemente as cereixas de cacao cubertas de chocolate no coñac e o seu torrente brando, con noces ou froitas confitadas, é para morrer. E nin sequera empecemos polas súas rodajas de laranxa confitada mergulladas en chocolate escuro.
15 Moxon Street St, Londres W1, +44 (0) 20 7935 7780
321 King's Road, Londres SW3, +44 (0) 20 7352 5857
Consulte o seu sitio web e lea o seu blog.
4. Artisan du Chocolat
Artisan du Chocolat en Lower Sloane Street, entre o Chelsea e Belgravia en Londres, ofrece chocs feitos a man de feixón único de chocolate, crema fresca, manteiga, especias, herbas e mesmo flores. Sabor de banana e tomiño, ou tabaco? Eles reclaman crédito por inventar caramelos salgados ao facer chocolates para o restaurante de Gordon Ramsey en Claridges . Moi especial e moi delicioso. E a súa última engurras é o chocolate que é tan bo para ti, debes subscribirse mensualmente para usalo como complemento nutricional!
89 Lower Sloane Street, Londres SW1 8DA, +44 (0) 20 7824 8365
Non perda as outras sucursais en Notting Hill, Selfridges , Borough Market , Dublín, Qatar e Arabia Saudita.
5. Choccywoccydoodah
Podes ver a serie de televisión (en Watch TV no Reino Unido), agora compran algúns doces. O flash excéntrico de panaderos e chocolates en Choccywoccydoodah son os artistas e os deseñadores primeiro. Desde o seu inicio nas Lanes of Brighton, pasaron a Carnaby Street, creando creacións salvaxes e a medida, fermosas (ou ás veces moi traviesas) tortas e bombóns. Para un Valentine, talvez considere un par de aves de amor de chocolate branco feito a man, algunhas delicias turcas rosa bonitas ou unha pila de xigantes xigantes multicolores (discos de chocolate con espolhos de cores).
O buque insignia de Londres en 30-32 Fouberts Place, Carnaby, Londres W1F 7PS, +44 (0) 207 734 9713
Lugar orixinal, o Brighton Mothership en 3 Meeting House Lane, Brighton, BN1 1HB, +44 (0) 1273 329462
6. Derreter
As tendas de fusión en Notting Hill e Holland Park teñen cociñas abertas onde se pode ver aos chocolateros facer algunhas das súas ofertas de sinatura, como as crocantes buratos de chocolate marino e as marabillas e as pratos de manga. Os chocolates son de luxo e tan frescos que deben comerse en 10 días. Eles entregaron e tamén corren clases.
59 Ledbury Road, Notting Hill, Londres W11 2AA, +44 (0) 207 727 5030
6 Clarendon Road, Holland Park, Londres W11 3AA +44 (0) 208 354 4504
7. Coco Chocolatier
Coco Chocolatier en Edimburgo , especialízase en barras de chocolate escuras e de leite de orixe única, cos sabores máis extraordinarios como a desmenuzada de mazá, especias, gin e tónico, rosa e pementa negra, caramelo con avellana e sal de mar e espresso asado. Tamén fan caixas variadas de cores e cerezas intoxicantes.
Coco Bruntsfield, 174 Lugar Bruntsfield, Edimburgo, EH10 4ER, +44 (0) 131 228 4526
Coco Stockbridge, 20 Reaburn Place, S tockbridge. Edimburgo, EH4 1HN, +44 (0131 332 7029
8. Cacao negro
Ruth Hinks, que dirixe Cocoa Black, unha escola e unha cafetaría xunto ao Tweed in Peebles, é o Reino Unido Chocolate Master 2013. Ela xera bonitos chocolates en caixa, de orixe única e catadores de plantación, e exquisita pastelería que tamén está dispoñible en liña. Proba a caixa de selección de froitas de chocolate, aromatizada con froitas tropicais, bananas e maracujá, cereixa de morello e framboesas frías.
1-3 Cuddybridge Peebles EH45 8HX, +44 (0) 1721 723 764
9. Iain Burnett o Highland Chocolatier
O Highland Chocolatier, tamén coñecido como Iain Burnett, ofrece marabillosas trufas e golosinas como clementinas e cereixas enteiras de chocolate e suxeriron combinacións de whisky . Atopalos nas súas propias ubicacións: Legends of Grandtully en Perthshire e St Andrews, así como Harvey Nichols en Edimburgo. Para o 90 aniversario da raíña, el produciu unha variedade exclusiva de trufas de groselha feita con groselhas procedentes do propio xardín da raíña en Sandringham .
Iain Burnett, Grandtully, Perthshire, PH9 0PL, +44 (0) 1887 840775
145 South Street, St Andrews, Fife, KY16 9UN
10. William Curley
William Curley, unha famosa marca eo home detrás dela, é un querido chocolater e bar de sobremesa. Atoparás produtos feitos cos mellores ingredientes e con certa creatividade. Descubre as influencias xaponesas en chocolate con sabor a vinagre negro xaponés. Dispoñible en Harrods ou a través da boutique en liña.
11. Paul A Young
Reivindicando o título de Mellor Caramel salgado no mundo no mundo, Paul A Young dá clases de caramelo salgado ao mar no seu Camden Passage, Islington Shop.
Soho, 143 Wardour Street, Soho, Londres W1F 8WA, +44 (0) 20 7437 0011
Islington, 33 Camden Passage, Islington, Londres N1 8EA, +44 (0) 20 7424 5750)
Londres, 20 The Royal Exchange, Threadneedle Street, Londres EC3V 3LP, +44 (0) 20 7929 7007
12. Chococo
Atopa crema fresca, chocolates feitos a man deste galardonado fabricante de Dorset. No Chococo, un alto nivel de arte visual mellora estes fermosos doces aromatizados con ingredientes locais. Queremos o "Pod de Amor", unha gran vaina de chocolate chea de fermosos chocolates.
Commercial Road, Swanage, Dorset BH19 1DF, +44 (0) 1929 422748,152
High Street, Winchester, Hants SO23 9AY, +44 (0) 1929 421777
22 Gandy Street, Exeter, Devon EX4 3LS. +44 (0) 1392 249 422
13. Montezumas
Montezumas é outro chocolatero con raíces en Lanes de Brighton . Un par de avogados que transformaron as súas viaxes en Sudamérica nunha paixón de fabricación de chocolate, agora teñen seis tendas no sueste incluíndo o orixinal de Brighton e unha tenda en Spitalfields de Londres. Unha boa opción para a súa Valentine sen leite ou vegetariano, teñen unha gran selección de chocolates sen leite. Incluso fan un lager de chocolate!
15 Duke Street, Brighton BN1 1AH, +44 (0) 1273 324 979
51 Brushfield Street, Spitalfields, Londres E1 6AA, +44 (0) 207 539 9208
Non perda as outras tendas en Winchchester, Chichester, Kingston e Woking.
14. Charlotte Flores
Charlotte Flowers ofrece chocolates en forma simple, moi frescos cheos de sabores estacionais ou con caramelo salgado de mar. A forma máis sinxela de comprar estes chocolates está en liña desde o sitio web. Ou pode buscar os seus postos comerciais regulares no mercado de Perth Farmers Market, Aberfeldy Farmers Market e Logierait Country Market. Outras datas de mercado estacionais son publicadas aquí.
The Old Schoolhouse, Acharn, Aberfeldy, PH15 2HS, +44 (0) 1887 830307
15. Oban Chocolate Company
Esta compañía moi escocesa fai bares artesanales e unha variedade de bombóns de whisky que inclúen barricas de whisky e trufas de cranco con whisky, mel, framboesas e avea torrada. Un sabor adquirido son as súas chupeas de Marmite. Oban Chocolate Company ofrece pedidos en liña e no exterior así como a tenda e cafetería de Oban no oeste de Argyll.
34 Corran Esplanade, Oban PA34 5PS, +44 (0) 1631 566099