Perderse en NYC con baños turcos, viandas indias e carrocerías chinesas.
Cando os meus compañeiros Lost Girls e eu viaxen ao mundo nos nosos vinte anos con nada máis que un paquete nas nosas costas, namoréame da estrada aberta e soñeiume de vivir o estilo de vida vagabundo para sempre. Case unha década despois con dous pequenos a remolque, a realidade é que son máis propensos a manter os destinos de EE. UU. Ou optar por un estadía. Vivir preto de Nova York me deixa sentir que estou visitando algúns dos meus países favoritos (que inclúen Turquía, India e Chinesa) sen ter que saltar nun avión.
Aquí tes tres xoias secretas na Gran Mazá que axudan a satisfacer a miña vorágine ao estar preto de casa.
Quédate
O vestíbulo chic pero acolledor da recentemente inaugurada e céntrica Marmara Park Avenue presenta moitos mármore branco redondeado. Este elemento dáme un toque distinto turco para min, aínda que o vidro soprado a man e o aceiro facetas no vestíbulo e a maioría dos outros materiais son orixinarios dos cinco distritos.
Pero realmente fun transportado de volta a Turquía cando visitaba o seu Centro de Benestar, que é o fogar dun dos poucos hábiles auténticos da cidade. O terapeuta Savas creceu pasando a eses baños turcos e exfolia e limpa a pel con habilidade na pel de calor de mármore turco quente na sala de vapor para axudar ao proceso de desintoxicación. Asegúrese de traer o seu traxe de baño porque o tratamento implica derramar cubos de auga quente e arrefríos sobre vostede de cabeza a dedo. Savas di que unha razón pola que se sente tan ben despois dun tratamento de hammam tradicional é que a calor axuda a purificar o seu corpo de toxinas.
Toda a experiencia definitivamente me fixo sentir máis lixeiro e como se me transportase de volta a Turquía.
Comer
Cando na India tiven o gusto dun bocadillo de rúa salado chamado bhel (xeralmente feito con arroz inflado, verduras e salsa de tamarindo). A cidade de Nova York non ten escaseza de restaurantes indios, pero o mellor que comei ata agora chámase Utsav, unha palabra sánscrita que significa "festival" no distrito do teatro.
Aínda que xa pasou anos, recentemente obtivo unha aparencia actualizada, un menú e unha lista de viños. Pode ser un pouco difícil de atopar: está situado nun skywalk conectado por dous edificios do Midtown en 1185 Sixth Avenue, pero a entrada está na 46th Street entre a Sexta e Séptima Avenida, pero vale a pena buscar a súa comida innovadora e fresca ( fresco non é unha palabra que normalmente usaría para describir restaurantes indios en Nova York!).
O coñecido xefe indio Hari Nayak dá algúns pratos indios típicos como un engadido de galiña, manga e cacahuete ao tradicional. edamame a samosa; ou quinoa a aloo tikki. Se che gusta de picante, proba a Chilli Cornish Hen (ten chipotle!) Ou a Chicken Chettinaad. Lavámolo cun cóctel creativo como o tigre de Bengala (feito con brandy, ron moreno, triple sec, ananás e redución de cardamomo rematado con soda do club). O menú brilla a maioría na cea, pero tamén hai un almorzo sete días á semana por US $ 20. 95 e especialidades de happy hour con 10 dólares de comida india (pensa: tacos de pollo de Bollywood).
Relax
Unha das cousas que máis me sorprendeu ao visitar a China era a forma en que as masaxes regulares e a carrocería parecían formar parte dunha cultura de estar ben (en oposición á tendencia americana de esperar ata que estea enfermo ou ferido visitar un especialista para o tratamento).
Entón estiven visitando Organic Mama Spa por anos logo de volver da miña viaxe. É un pequeno spa de saúde deseñado cos principios de Feng Shui (as salas de tratamento son asignadas un elemento como madeira, metal, auga, terra ou lume) e situado na rúa Allen do Lower East Side. Pero é como un refuxio relaxante entre unha cidade vibrante, ofrecendo carrocería utilizando técnicas de Medicina Tradicional Chinesa e coidados coa pel con ingredientes orgánicos e a base de plantas. Os seus prezos son bastante accesibles en comparación cos outros balnearios da cidade (pode obter unha masaxe de 60 minutos por 70 dólares pero ofrecen descontos profundos se compras paquetes).