Cervecerías superiores, cervecerías e eventos de beber no Lou
Os amantes da cervexa en St. Louis teñen moitas razóns para celebrar. As cervecerías locais están producindo cervexas innovadoras e de alta calidade. Hai tamén un número crecente de restaurantes e tendas con foco na cervexa. E se iso non fose suficiente, os eventos e festas locais de cervexa están cada vez máis populares e abundantes. Entón, para todos por aí que lles guste un frío ou dous, aquí hai unha guía práctica para todas as cousas que se preparan no Lou.
Principais cervecerías St. Louis
Schlafly
Lugares: Sala Tap - 2100 Locust Street, Downtown St. Louis, Bottleworks - 7260 Southwest Avenue, Maplewood
Schlafly é, de lonxe, a cervexa de artesanía máis grande e coñecida de St. Louis. Schlafly abriu as súas portas en 1991 e agora ten dous lugares na zona de St. Louis. Cada ano, Schlafly abre máis de 50 tipos de cervexa. Cerca da metade destes pódese atopar no draft nos pubs de cervexa de Schlafly: The Tap Room e Bottleworks. Pero moitas cervexas de Schlafly, incluíndo o Pale Ale, Hefeweizen e Oatmeal Stout, son fácilmente atopadas en centos de restaurantes e tendas en toda a zona. Schlafly tamén é coñecida polas súas cervexas estacionais con Pumpkin Ale, Oktoberfest e Summer Lager entre os maiores vendedores.
Castaña urbana
Lugares: Biergarten - 3229 Washington Avenue, Midtown St Louis, Bierhall - 4465 Manchester Avenue, South St. Louis
A castaña urbana é relativamente nova no St.
Louis cervexa escena. A súa primeira localización abriuse en 2011, pero en poucos anos, a cervecería realmente fixo un nome por si mesmo. A castaña urbana é coñecida por utilizar as técnicas do vello mundo para crear novos estilos de cervexa. Os ingredientes son ben tratados, con especial atención á calidade. Moitos dos tipos de cervexa, como Zwickel e Schnickelfritz, reflicten a herdanza alemá do cervecero.
Cervecería O'Fallon
Localización: 45 Progress Parkway, Maryland Heights
O'Fallon Brewery expandiu recentemente as súas operacións cunha nova fábrica de cervexa de 40,000 pés cadrados no condado de St. Louis. Os amantes da cervexa poden parar na sala de degustación de mostras de Ou'Fallon Gold, IPA de 5 días, Wheach, Hemp Hop Rye e moito máis. Tamén hai un restaurante de servizo completo que ofrece combinacións de comida para bebés favoritos. Para aqueles que non poden facelo á cervexa, as cervexas O'Fallon Brewery tamén se atopan en moitas tendas de comidas locais.
Anheuser Busch
Localización: 1127 Pestalozzi Street, South St. Louis
Calquera conversa sobre cervexa en St. Louis sería incompleta sen mencionar a Anheuser Busch. É certo que o rei de cervexas ten moitos fanáticos e críticas, pero tamén é certo que a cervecería histórica foi unha institución da cidade por máis de 150 anos. Hoxe en día, a cervecería segue facendo as cervexas máis populares como Budweiser e Bud Light. Tamén ofrece novas opcións como Landshark e Shock Top. Anheuser Busch ofrece visitas gratuítas aos visitantes e dá un aspecto interno ao seu proceso de elaboración e embotellado. Tamén hai unha sala de degustación ao final do percorrido con mostras gratuítas.
Estación Kirkwood Brewery
Localización: 105 East Jefferson, Kirkwood
Non atoparás cervexas de Kirkwood Station en tantos restaurantes e tendas como as outras fábricas de cervexa mencionadas aquí, pero non deixes que iso te impida.
Estas cervexas galardonadas valen a pena facer a viaxe á cervecería en si, situada no corazón do centro de Kirkwood. Entre os favoritos máis populares inclúense o Grass Cutter Cream Ale, Ale Fleur One e Blackberry Wheat. A estación de Kirkwood tamén ten un restaurante de servizo completo e música en directo nas noites de venres e sábados.
4 Hands Brewing
Localización: 1220 South 8th Street, South St. Louis
4 Hands é outra cervecería local que está crecendo en popularidade. A súa instalación de 20.000 pés cadrados no barrio de Lasalle Park fai varias cervexas durante todo o ano, incluíndo a Ale de Aleta Velozada, o Ceo Rye do Ceo Dividido e a Cidade Grande, un Pale Ale americano. 4 As mans tamén comercializan algunhas das mellores cervexas estacionais da zona. City of Dreams é un Pale Ale americano que é bo no verán, ou proba o Snake Oil IPA por un sabor completo no outono.
Xunto coa cervexa, 4 Mans serve un pequeno menú de aperitivos, tacos e burritos.
Pubs e tendas de cervexa
International Tap House
Lugares: 1711 South 9th Street en Soulard, 16 South Euclid en Central West End, 161 Long Road en Chesterfield.
Calquera que busque variedade na súa cervexa pode atopalo na International Tap House. Este popular bar ten decenas de cervexas no borrador e un menú de cervexa engarrafada con máis de 500 elementos. Basta con mirar as numerosas seleccións que leva un tempo considerable, pero tamén é divertido descubrir algo novo. Para os amantes de cervexa serios, o bar tamén ten un programa de recompensas chamado "Pasaporte iTap" que realiza un seguimento de todas as cervexas que bebe e dá agasallos a certos niveis. Unha cousa importante a ter en conta, International Tap House non serve comida. Pode traer a súa propia comida ou orde desde un restaurante próximo que entrega.
Macklind Avenue Deli
Localización: 4721 Macklind Avenue, South St. Louis
A Macklind Avenue Deli é unha cervexa de barrio e cervexa no sur de St. Louis. As baldas están abastecidas con máis de 400 variedades de cervexa engarrafada de todo o mundo. Podes atopar moitas cervexas durante todo o ano, pero tamén hai unha selección rotativa de cervexas novas e estacionais. Xunto coa cervexa, o deli ofrece un menú completo de bocadillos, sopas, ensaladas e sobremesas caseiras. Pare por unha comida rápida e unha bebida fría, ou elixe un paquete de seis ou dous para levar a casa para máis tarde.
Bridge Tap House & Wine Bar
Localización: 1004 Locust Street, Downtown St. Louis
A Ponte é o lugar ideal para calquera persoa que prefire cervexa. Este centro da cidade conta con 55 cervexas na vitoria, a maior selección de St. Louis. Nun día típico, atoparás unha gran variedade de cervexas procedentes de cervejarias artesanais locais e rexionais, así como opcións seleccionadas de cervexeiros nacionais e internacionais. Ademais das cervexas na billa, tamén hai máis de 100 cervexas embotelladas, unha extensa carta de viños e un completo menú de aperitivos e comida bar. Ademais, se atopa unha cervexa de copa que realmente lle gusta, os barman van encher un crepitante para que poida levar a casa.
Celler Beer Cellar
Localización: 8113 Maryland Avenue, Clayton
Como podes adiviñar do nome, esta tenda e sala de degustación ten que ver coa cervexa artesanal. O persoal con coñecemento pode orientalo a través das máis de 600 variedades de cervexa envasadas que enchen as baldas e refrixeradores. Tamén hai unha selección rotativa de cinco cervexas na billa e un "Voo da Semana" ofrecido os xoves pola noite. Para amantes de cervexa serios, rexístrate para o seu club "Beer of the Month" con novas cervexas entregadas á súa porta o primeiro de cada mes.
Platillo volador
Localización: 900 Spruce Street, Downtown St. Louis
A situación de St. Louis do Draft Emporium de Flying Saucer presenta decenas de cervexas na billa e un menú engadido con centos de persoas máis. Algunhas das cervexas son de cervecerías locais, pero tamén hai unha boa selección de cervexas artesanais de todo o mundo. Para os visitantes famentos, o platillo volador serve aperitivos, hamburguesas, ensaladas e bocadillos.
Eventos e festivais de cervexa anual
Festival de cervexa centenario
Feira de febreiro, a Praza de Lafayette
Recibe un sentido real da historia no Centennial Beer Festival. O evento anual realízase na restaurada Schnaider Brewery Malt House no barrio da Praza Lafayette. O festival comeza cunha cea Brewmaster, unha comida de cinco cursos combinada con cervexas locais. Tamén hai varias degustacións con máis de 200 cervexas de 80 cervejarias. Os boletos á cea son de 70 dólares por persoa. As sesións de cata son de $ 40 e inclúen un vaso de cervexa de souvenir.
Festival Schlafly Stout & Oyster
A principios de marzo, Schlafly Tap Room
Un dos festivais de cervexa máis populares do ano en Schlafly é o Stout & Oyster Festival na primavera. A cervecería voa en máis de 50.000 ostras frescas, xunto con varios equipos de shuckers para servirlles. A comida é servida con cinco variedades diferentes de Schlafly Stout. Tamén hai música en vivo e un menú de restaurante completo. A entrada é gratuíta.
San Louis Microfest
A principios de maio, Forest Park
Este popular festival de cervexa ao aire libre é un evento de degustación con cervexas locais, rexionais e internacionais. Se celebra no Muny no fermoso Parque Forestal. Microfest é a túa oportunidade de probar decenas de cervexas exclusivas de todo o mundo. O festival tamén inclúe comida, música en vivo, demostracións de cociña e debates sobre a fabricación de cervexa. A entrada é de 52 dólares por persoa. Os condutores designados entran en liberdade.
Brewers Heritage Festival
A principios de xuño, en St. Louis Riverfront
O Brewers Heritage Festival céntrase exclusivamente en cerveceros locais. Ofrece máis de 100 cervexas de decenas de cervejarias de St. Louis e de cervecerías. Os asistentes obteñen un vaso de recordos e mostras ilimitadas. Tamén hai camións de comida local que serven os seus pratos máis populares. A entrada é de 45 dólares por persoa. Os controladores designados son $ 5.
Semana da cervexa artesanal
A finais de xullo, diversas situacións
Craft Beer Week é un esforzo colaborativo entre bares, restaurantes e cerveceros locais. As conversas, demostracións, degustacións e clases de cociña teñen lugar en decenas de lugares en toda a zona, polo que é fácil elixir un ou dous que se axusten ao seu orzamento e programación. Algúns eventos requiren boletos ou preinscrición, pero outros permiten que simplemente apareza e disfrute.
HOP na cidade
Setembro, Sala de Tapas de Schlafly
HOP na cidade é o maior festival de cervexa de Schlafly do ano. A cervecería ofrece máis de 40 das súas cervexas para a mostraxe. O billete de degustación de $ 30 dólares obténche un vaso conmemorativo e mostras ilimitadas das túas cervexas favoritas de Schlafly. O festival tamén conta con música en vivo e comida para a compra.