01 de 04
Descrición xeral de Seetalvan Orchard
Sereno e illado a 6.500 pés sobre o nivel do mar, Seetalvan Orchard atrae aos que buscan a paz que desexen relaxarse en soidade lonxe das cidades frenéticas da India. En realidade, a relaxación chega fácilmente alí, xa que as vistas superlativas da montaña do Himalaia funcionan de maxia para calmar a tensión e restaurar a tranquilidade.
Seetalvan Orchard é un oasis escondido e elegante, no fondo dunha longa calzada nunha propiedade familiar de mazá preto da cidade histórica de Kotgarh, en Himachal Pradesh. Hai pouco máis de dúas horas ao noreste de Shimla, fóra da estrada nacional 22 (tamén coñecida como th e Hindustan Tibet Road).
Despois de volver do estudo de turismo e hospitalidade en Melbourne, Australia, o fillo Gaurav Jhina xurdiu coa idea de establecer o que é esencialmente un hoteis boutique na propiedade. Como me explicou a súa acolledora Meenakshi, ademais de proporcionar unha experiencia para os hóspedes, tamén é un excelente xeito de coñecer xente porque pode estar bastante illada.
Correspóndelles aos clientes o que elixen interactuar. As aloxamentos están provistos en dúas ás separadas: un vello e outro novo, afastado da casa. Se pode soportar apartarse das vistas (e non é fácil de facer, créame, quería pasar cada momento inmerso neles), hai unha sala común e acolledora, moitos asentos no xardín e un fogueira nocturna.
Comida
As comidas son servidas de estilo buffet no comedor debaixo da sala común. É hogareña, cociña india cocida recentemente, incluíndo algunhas saborosas delicias locais. Para o almorzo, os ovos poden ser feitos baixo pedido. Dispón de instalacións de té e café nas salas. O persoal cómodo e ben adestrado está sempre a disposición para coidar as necesidades dos invitados.
Se che gusta de chutneys e conservas de froitas, atoparás algúns deliciosos gourmet á venda no comedor. Están producidos localmente por Fruit Bageecha, unha compañía iniciada por un par de profesionais de medios que se trasladaron á zona de Singapur, buscando o seu soño de crear unha unidade de procesamento de froitas boutique.
Actividades
Seetalvan Orchard é un lugar descansado ideal para actividades reflexivas: ler, escribir, meditar ou mesmo cantar e tocar un instrumento ao redor da fogueira. Se pensas como saír, é posible un número de paseos locais, incluíndo camiños a través do pomar, bosque ou máis lonxe ata a histórica igrexa de Kotgarh e Hatu Peak.
Cando ir
As mazás comezan a florecer en abril, xa que a primavera trae un clima máis cálido. Os meses máis ocupados son durante o verán indio en maio e xuño, antes de que o monzón chegue en xullo. As mazás están maduras durante agosto e as pombas recóllense en setembro. Outubro e novembro son ideais para unha experiencia sen descanso ( salvo para as vacacións escolares de Diwali ) antes do inverno, en decembro.
02 de 04
Aloxamentos en Seetalvan Orchard
Cuarto en á nova. Sharell Cook. As acomodacións en Seetalvan Orchard combinan con éxito o rústico con contemporáneo. Hai sete cuartos, repartidos en dúas ás.
Catro das habitacións ocupan unha caseta de dous andares construída fronte ás montañas e ao val cheo de árbores frutíferas. Dous cuartos están na planta baixa e dous están no piso superior cunha terraza compartida que corre pola lonxitude da casa.
Mentres a casa de campo ten un estilo Himachali tradicional exterior de pedra apilada e madeira, dentro é moi diferente. Explosións de cor, impresións modernas e accesorios de moda foron engadidos ás espazos cuartos. O deseño estético esténdese aos baños, enchapado con pedra escura e completo con pantallas de ducha de vidro e abundante auga quente.
Ademais, hai unha antiga casa de dous pisos independente máis alta no outeiro, que foi moi ben reformado. Con tres cuartos, sala de estar e unha pequena cociña, é ideal para familias.
O meu cuarto estaba na historia superior do novo á. Foi inmediatamente atraído polo balcón e, afortunadamente, a sala adxacente estaba vago, polo que non tiña que compartilo con ninguén máis. Pasei a maior parte do tempo sentado alí, sentíndose deliciosamente afastado do resto do mundo.
A medida que o sol se desviou abruptamente ao longo do Himalaya, lanzando un resplandor naranja rosado e nebuloso sobre as cimas, o miro sen obstáculos. O delicioso aroma da cociña da cea deixou de funcionar na cociña, intercalando o olor penetrante de piñeiro. Había unha quietud completa, agás o murmurio da brisa nas árbores e a charla de paxaros. E, se só as mazás estivesen maduras, poderiamos chegar e coller algunhas das árbores, que eran tan tanteantes.
Tarifas
De 6.500 rupias por noite para unha habitación dobre. Isto inclúe almorzo, cea e paseos guiados.
Reserva e obtén os mellores prezos en Tripzuki. Tripzuki lista os hoteis máis importantes da India e visitan personalmente cada un para garantir altos estándares.
03 de 04
Instalacións en Seetalvan Orchard
Salón común en Seetalvan Orchard. Sharell Cook. A sala común brillante e ambiente é outro aspecto pensativo de Seetalvan Orchard. Sitúase por encima do comedor e ten un espazo interior e exterior.
No interior, a sala común ten un televisor (se hai que velo, xa que non hai TV nas habitacións) e unha boa colección de libros, revistas e xogos. Hai tamén un queimador de madeira para proporcionar calor en días fríos e noites.
Fóra, hai unha hamaca enorme e un banco de madeira sentado na ampla terraza cuberta.
04 de 04
Histórico Kotgarh preto de Seetalvan Orchard
Igrexa histórica de Kotgarh. Sharell Cook. Mellor coñecido pola súa produción de mazá, Kotgarh ten realmente unha historia interesante que se remonta ao tempo da regra de Gurkha a comezos do século XIX. Foi orixinalmente chamado Sandoch e posteriormente Gurukot. Os británicos derrotaron aos exércitos Gurkha en 1815 e retiveron a Kotgarh como posto militar e centro comercial británico.
Finalmente, a cantonalización foi liquidada e a propiedade entregouse aos misioneros.
A igrexa de Santa María foi construída alí en 1872, e as escolas foron abertas. A principios dos anos 1900, o misioneiro estadounidense Samuel Evan Stokes introduciu o cultivo de mazá na zona.A cidade non cambiou moito dende entón, aínda que a pintoresca pequena igrexa foi recentemente renovada. Pódese visitar a unha camiña de Seetalvan Orchard. Non obstante, o camiño de volta ao monte é unha subida escarpada, polo que quizais desexe conducir.
Consulta as miñas fotos de Seetalvan Orchard en Facebook e Google+
Como é común na industria de viaxes, o escritor recibiu servizos gratuítos con fins de repaso. Aínda que non influíu neste comentario, o sitio cre na divulgación completa de todos os posibles conflitos de interese.